Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Lamongan yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1/2 Ayam sotoan / pejantan
- 1 ruas sere
- 4 daun jeruk
- 1 ruas laos
- 3 bawang pre
- 2 tangkai seledri
- secukupnya Kaldu bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Lada bubuk
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
- Bumbu halus
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 buah kemiri
- 1 st ketumbar
- 1/2 st jintan
- Bubuk koya
- 4 siung iris bawang putih
- 6 kerupuk udang goreng
- Pelengkap
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
