Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Kuah Santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 7, 2022

Soto Betawi Kuah Santan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi Kuah Santan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Betawi Kuah Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi Kuah Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Betawi Kuah Santan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SotoNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/2 kg kikil sapi
  3. 400 ml santan instan
  4. 5 liter air untuk rebus
  5. 4 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 4 batang sere digeprek
  8. secukupnya penyedap
  9. secukupnya garam
  10. secukupnya gula pasir
  11. bumbu halus :
  12. 12 siung bawang merah
  13. 8 siung bawang putih
  14. 10 buah cabe keriting
  15. 1 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 2 buah kemiri
  19. bahan pelengkap :
  20. 3 buah kentang rebus dipotong
  21. 3 buah tomat iris
  22. 3 batang daun bawang iris
  23. secukupnya bawang goreng
  24. secukupnya emping
  25. secukupnya jeruk nipis
  26. secukupnya sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Santan

1
Rebus daging dan kikil dengan air secukupnya lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis beserta daun salam, daun jeruk, sere. Rebus sampai empuk.
2
Setelah empuk tiriskan daging dan kikil. Sisihkan.
3
Didihkan air dan masukan santan di rebusan tadi. tambahkan penyedap, garam dan gula. Sisihkan.
4
Letakkan daging dan kikil ke mangkok. Tambahkan irisan kentang, tomat, daun bawang. Lalu tuangkan kuah soto. Kemudian taburkan bawang goreng dan emping.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kaki sapi daging paru

Soto kaki sapi daging paru

Ga akan bosen sama masakan yg 1 ini.. Bikinnya ribetttt tapi hasilnya enaaaaa 👍👍 apalagi suami yg lahap bangett kalo eyke masak ini pastiiii bisa nambaaah 😍😍

Soto betawi Simpel

Soto betawi Simpel

Kepingin soto betawi ceritanya. Tapiiii..rempah rempahnya banyak gak ada d dapur. Akhirnya pas jalan ke minimarket liat bumbu instan bango soto betawi. Jadi nyoba dulu deh pake ini..btw kuah nya udah agak pedas ya. Jadi aku gak pake sambel lagi.

4 orang
45-60 menit
Mie Goreng Instan Soto Seafood

Mie Goreng Instan Soto Seafood

Ada mie instan rasa soto, diolah dengan cumi jadi mie goreng. Hehe.. Rasanya pedas, gurih dan asam

2 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Semua resep yang saya bikin ini adalah efek dr lockdown.. hehehe.. skrg jd banyak waktu untuk upload di cookpad..

4org
1jam
Soto mie

Soto mie

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie. Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan. Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket. Cuss dapur, monggo di coba mom. #PejuangGoldenApron2 #sotomie #kreasigalia_minggu8 #cookpaders #cookpadcommunity_surabaya #kreasigalia

Soto tangkar

Soto tangkar

Ini resep umi tercinta. Dibuat di hari2 raya idul qurban lalu, baru bisa post. #PejuangGoldenApron3

10. Soto Bogor (daging- paru)

10. Soto Bogor (daging- paru)

#DiRumahAja...hari ini recook resep soto bogor mbak Icha Andhira sekaligus menjawab tantangan mamah cookpad untuk mengikuti #WeekendChallenge #CABEKU #KelapaSeribuManfaat. Bagian kelapa yang saya gunakan adalah santan. Rasanya ngeunah pisan apalagi setelah ditambah kucuran jeruk limau dan sambal rawit 👍👍👍

6- 8 porsi
Soto paru/rabu padang

Soto paru/rabu padang

Bikin kuahnya sih gampang bener mom..cuman bikin parunya ngabisin waktu sampe saya putus asa kok gak garing dan tenyah ya..trus goreng lagi sampai 2 kali akirnya renyah dan garing jugaa😄 harus sabar ya mom

Soto Kikil Betawi Bumbu Kare

Soto Kikil Betawi Bumbu Kare

2 porsi
45 menit
Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Bismillahirrahmanirrohim.....bikin soto betawi kalau yg mau enak dan gurih ditambahkan susu 😍. Sebenarnya Istilah soto Betawi hadir dalam kuliner masakan Indonesia sekitar tahun 1977-1978, tetapi bukan berarti tidak ada soto sebelum tahun tersebut. Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto bernama Lie Boen Po di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri khas cita rasa sendiri. Yuk cuzz kita coba buat soto betawinya 💪 Foto : catering utk BPK di Jakarta by @cookingvera 😍 Source : google #sotobetawiasli #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bekasi #promil #supportbumil #pekanposbar

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Di tempat tinggal saya agak sulit mencari Soto Mie, akhirnya nekat bikin sendiri ... 😍😍😍 #RabuBaru #CookpadCommunity #BagikanInspirasimu #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Soto Paru

Soto Paru

Pertama kali ngolah paru dan yang terbayang dibikin soto ala ala soto betawi gitu .. duuuhh, kangen banget makan soto kuah santan yang satu itu .. Alhamdulillah, dapat paru jadi bisa ngobatin kangen

3 - 4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

#berburucelemekemas #resolusi2019 ada juga siiih yang bilang Soto Tangkar Putih Betawi hehehee wiken bikin inih hihihi😋alhamduliLlah ajiiiib nikmeeh heheh ini rencananya saya bikin pake babat, paru dan daging, gataunya pada gamau babat hahaha😅jadi deh pake paru dan daging ajah heheh kuahnya mix santan dan susu, tapi banyakan susunya, bumbu simpel aja kok hehehe rasa original daging lokal segar, paru yang gurih manis, kuah susu yang gurih lkembut umami, bepadu lembut dengan kesegaran tomat segar dan irisan daun bawang yang renyah dengan taburan bawang goreng yang masin subhanaLlahi wabihamdiH subhanaLlahil 'Adziim wal hamduliLlah wa laa ilaha illaLLah😊💐terimakasih atas semua nikmatMu yang tak berhingga tak berbatas waktu selamanya yaa Arhama Rohimiin

Bola nasi ikan kakap kuah soto

Bola nasi ikan kakap kuah soto

Source : Gita Adriani 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Menu MPASI kateringku kali ini ikan kakap, nah aku dapat resep mba Gita, cuss langsung eksekusi aja.mantepp pol #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

6-7 orang
1 jam
Soto Tangkar iga sapi

Soto Tangkar iga sapi

Punya iga . Mau di bikin yg beda aja . Biasanya aku di bikin sop . Cuma kali ini ngide aja mau bikin soto ... Disini saya tidak pakai full santan ya bun . Tp kalo mau pakai full santan gk masalah. Tambahkan pelengkap Daun bawang Bawang goreng Potongan tomat Jeruk limau atau jeruk nipis Dan sambel soto nya ya mom #cookpad

49#👌Soto betawi

49#👌Soto betawi

Soto betawi merupakan salah satu makanan favorite gw. Gw lupa kapan gw dapet resep ini krn emang udh lamaaaa banget dan gw modif sesuai selera gw. Klo yg dijual biasanya pake susu, makanya kuahnya itu smooth, tp klo pake santan, kuahnya kek pecah2 gtu ga alus lah...Nah soto betawi yg gw bikin ini gw mix antara santan dg susu jd ada perpaduan rasa gurih susu n santan...ngarang2 aja tp enak menurut gw dan org2 yg pernah nyobain. Akhirnya makanan ini jd menu andalan deh. Ini resepnya check it out.

sepanci
Soto betawi kuah santan&susu 🍜

Soto betawi kuah santan&susu 🍜

Udah lama banget pengen nyobain bikin soto betawi sendiri,biasa nya tiap pengen makan soto betawi selalu beli sampai" sangking sering nya beli udah jadi langganan tetap di warung soto betawi itu😃 Tapi klo di beli itu gk puas makan nya trus berat di kantong juga,pas nyari" resep langsung sreg sama resep soto betawi nya mba andin&bener banget kata orang rumah soto ini lebih enak dari soto yang biasa kami beli😍 Oia ini cara masak nya ala saya,karna ada beberapa yang saya ganti proses nya tapi klo mau lihat versi asli boleh mampir di cp nya mba andin ya😄 Source:Andin's Kitchen