Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada December 25, 2020

Soto Ayam Lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Lamongan kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ini menu untuk arisan pkk...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:

  1. Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
  2. 1/2 Kg ayam
  3. 1.250 ml air
  4. 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  5. 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  6. 1 sendok makan garam
  7. 1 sendok teh gula pasir
  8. 2 sendok makan minyak untuk menumis
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 butir bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 cm jahe
  13. 1 cm kunyit, dibakar
  14. 2 butir kemiri, disangrai
  15. Pelengkap:
  16. 2 tangkai seledri, diiris halus
  17. 2 butir telur rebus
  18. 2 sendok makan bawang merah goreng
  19. 50 gram taoge
  20. 50 gram kol, diiris tipis
  21. Bahan Sambal:
  22. 10 buah cabai rawit
  23. 4 buah cabai merah
  24. 3 siung bawang putih
  25. 1/4 sendok teh garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan

1
Rebus air dan ayam sampai mendidih. Saring air kaldunya dan didihkan lagi dengan ayamnya.
2
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai matang.
3
Angkat ayam. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir. Sisihkan.
4
Sambal: rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam. Haluskan.
5
Sajikan kuah soto dengan ayam suwir, pelengkap, dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep kesukaan jika hari sedang hujan dan ingin makanan pedas berkuah tapi tetap sehat. Anak kecil juga suka.

6 porsi
120 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Pertama kalinya buat soto ... Alhamdulillah berhasil dan pacarku suka banget dengan soto nya

2 porsi
25 menit
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Soto ayam #SotoNusantara favorit keluarga kami, silahkan dicoba.

5 porsi
90 menit
Soto Ayam kamPung

Soto Ayam kamPung

Pas bgt ujan begini bikin soto. Karna si baby yang 3 thn bisanya makan pake kuah. Pas bgt .. Ujan bgni laperrr enaknya makan pake kuah kuah segerrr... Pedeess ( tips : klo memasak bumbu harus sesuai dengan kuah nya ya di dlm panci . Jgn bnyk kuah tapi kurang bumbu. Terutama bwg merah dan bawang putih . Bumbu dan kuahny di panci harus seimbang supaya masaknya jadi enak)

4 porsi
60 menit
Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih

Soto Ayam Bumbu Kuning & Gurih

if i could eat only one food for the rest of my life then it's probably Soto ayam. karena sesuka itu. hihi

5 porsi
Soto Branggahan (Kediri)

Soto Branggahan (Kediri)

Di Kediri, Jawa Timur, kampung halaman saya, ada satu desa yang di pinggir jalan rayanya berjajar warung soto. Tepatnya di Desa Branggahan, Ngadiluwih. Meskipun menggunakan santan dan kemiri cita rasan soto ini tetap ringan, ngga eneg. Disajikan di mangkuk kecil mirip soto ala Jawa Tengahan. Pelengkapnya yang di meja biasanya adalah sate telur puyuh, sate rempelo ati, telur asin, dan kerupuk rambak. Jangan kaget kalo anda tidak menemukan mangkuk kecil isi sambal di meja. Karena soto ini memang ga pake sambel. Tapi pake cabe yang digerus di dasar mangkuk sebelum diisi dengan nasi. Unik kan? #PekanPosbarSoto

Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔

Soto Ceker tabur bawang putih goreng🐔

Makanan khas yg konon asalnya dari Cina ini telah menjadi bagian dari makanan masyarakat Indonesia dgn menyesuaikan rasa & bumbu sesuai selera lidah orang Indonesia.kemudian terciptalah Soto Semarang,Soto Madura dsb.menurut Dennys Lombard,dlm bukunya Nusa Jawa:silang budaya asal mula soto adalah makanan yg berasal dari Cina yaitu Caudo pertama populer di Semarang dari Caudo lambat laun menjadi Soto,orang Makassar menyebut coto & orang Pekalongan menyebutnya Tauto bahkan di beberapa tempat menyebut Sauto.bumbu yg digunakan pun bercita rasa Jawa.seperti pengunaan kemiri & perasan limau sbg kondimen.taburan irisan bawang putih goreng kering juga merupakan budaya selera dari Tionghoa.seperti ditemukan di masakan Tionghoa Pontianak sedangkan masakan Jawa memakai taburan bawang merah goreng yg dipakai sebagai kondimen(sumber:Makanan Indonesia) disini saya memakai bawang putih goreng sebagai taburan supaya lebih aromatic & paling utama manfaat bawang putih adalah obat herbal yg murah & mudah didapat.

Soto ayam sundhuk

Soto ayam sundhuk

Ini soto ayam ala magetan, ayamnya di sundhuk (tusuk), lg berhemat jd gak usah beli masak aja 😄 Pke bumbu soto instan si 😜✌ditambah duo bawang aja

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Semangkuk kehangatan sejuta rasa mencoba menikmati soto mie Bogor😋 Pertamakalinya buat tp mantul nih rasanya spt yg biasa klo beli🥰 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14689813-soto-mie-bogor?invite_token=AkYmubTKQmg9D7uP1pSfNgro&shared_at=1616904770 Silahkan lgsng dicoba aja🙏 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto Lamongan🍲

Soto Lamongan🍲

Beberapa hari ini mendung,hujan..bikin menu yg hangat2,sekali masak bsa untuk makan siang & malam tinggal angetin kuah aja..kondisi spt ini hrs bnr2 jaga imun tubuh...spy g gampang drop. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

SOTO AYAM (bumbu simple)

SOTO AYAM (bumbu simple)

Segar dan simple, berbekal resep yg lupa-lupa ingat waktu masak sama mamak (harusnya ada bumbu lain seperti kayu manis, cengkeh dll) tapi nekat buat dg bumbu yg ada. Dan ternyataaa... Enak dan seger broo... (jadi inget makan soto waktu sekolah 😋)

2 porsi
Sroto/Soto Klamud Purbalingga

Sroto/Soto Klamud Purbalingga

Kalau soto berkuah bening atau santan pasti sudah sering makan ya? Kalau sroto klamud sudah pernah coba? Sajian yang satu ini kemungkinan sudah tidak asing bagi warga Purbalingga. Sroto adalah nama yang diberikan oleh orang Purbalingga untuk menyebut soto. Racikan soto ini unik karena memakai isian kelapa muda untuk menggantikan soun/bihun dan sambalnya menggunakan sambal kacang, sehingga ketika diaduk, kuahnya akan mengeruh. Sroto yang saya buat ini terinspirasi dari salah satu artikel liputan6.com. Untuk resepnya merupakan hasil modifikasi dari resepnya Mamanya Cikal Aqilah https://cookpad.com/id/resep/4703576-sroto-purbalingga?invite_token=KzagNvQU1Bngcueo44povwGN&shared_at=1616842846 Untuk resep-resep soto yang pernah saya share, silakan dicek di lampiran ya ☺️😉 #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor #Pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Soto bening

Soto bening

Keluarga sangat suka hidangan soto. Apalagi ditengah cuaca dingin. Makin selera makan. Ini saya pakai bawang goreng siap pakai yang dibeli di warung. biar praktis 😂 Dan saya gak pakai sayuran (kol dan tauge) karena anak anak tidak suka. Jadilah saya masak sesuai selera anak anak. Ehehe Minggu ke-28 #PejuangGoldenApron3 #Riau

5 porsi
Soto ayam lamongan with koya

Soto ayam lamongan with koya

Source : mb susie agung. Ini masakan sy minggu lalu, sy tulis ulang resepnya biar gak lupa. Yg sy tulis dsini 1/2 resep y. Klo mau bikin 1 resep bumbu"ny disesuaikan. Sukaak banget sama soto yg satu ini. Secara kami ni bepergian kemana" y klo makan yg dicari kalo gak soto y bakso. Semua jenis soto kami suka, and yg sy bikin ini lebih enaaak drpd yg beli, kata anak" siih. Hehe.... anak" gak bohong kan yahhh... 😁.

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

karna yg lain makan opor ayam,saya masak soto ceker khusus buat di makan sendiri..Heee

4 porsi
60 menit
8. Soto ayam simpel

8. Soto ayam simpel

soto ayam a la anak kos

3 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Tasik

Soto Tasik

Source : Dapur Neeta Alhamdulillah bisa masak soto yg rasanya pas bangeut....recomended kata anak2....haturnuhun @Dapur Neeta 🙏🏽 #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

5 orang
60 menit
Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

Soto Bandung Buntut Grassfeed beef meat stock oxtail soup healing food gaps menu

di #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #PAIS_SOTOJABAR #CookpadCommunity_Bandung #gapsdiet kali ini aq mau bikin sekalian buat healing food. apa sih healing food itu cek ig aq ya @contohmenudiet dimasak dengan alat2 stainless/ceramic dan dengan cara agar nutrisinya terjaga

4 orang
2 jam