Cara Gampang Menyiapkan Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) yang Enak Banget

Dipos pada September 27, 2020

Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

Bagaimana membuat Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya pake resep @SeruniPI95 dan makanny pake shirataki ternyt enak bgt. Kebetulan saya sama suami lg diet dan lg mau ubah pola makan jd lebih sehat soalny udah ndut bgt 😭 Resep ini d buat tanpa gula, micin dan bumbu penyedap. Surprisingly rasanya enak banget gk kalah sama soto d luar sana. Rahasia nya pake ayam kampung liar dan rempah2 yg saya beli d pasar πŸ™€ Penasaran yukk d coba recook bunda 🀩

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis):

  1. 1 ekor ayam kampung liar pilih yg kulit nya kuning
  2. 2 btg sereh geprek
  3. 5 lbr daun jeruk buang tulang keras
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 cm lengkuas geprek
  6. 1 btg duan bawang
  7. Bumbu halus :
  8. 6 pcs bawang merah
  9. 6 pcs bawah putih
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 4 pcs kemiri sangrai
  12. 1/4 sdt jinten
  13. 3 cm jahe
  14. 3 cm kunyit
  15. Pelengkap :
  16. Kol
  17. Seledri
  18. Toge (saya skip)
  19. Shirataki
  20. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis)

1
Ayam saya bersihkan dl d tambah perasan jeruk nipis diamkan 15 menit
2
Siapkan air mendidih masukan ayam bersama dgn sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
3
Sambil menunggu ayam saya tumis bumbu halus sampai berubah warna dan harum. Kemudian lngsng saya cemplung bumbu k dalam air rebusan ayam (pastikan bumbu halus pas d blender bener2 halus)
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) - Step 3
4
Aduk2 sampai rata dan masukan 1 sdm garam dan 1/2 sdt merica. Masak lagi ayam dgn api kecil.
5
Ayam kampung liar lbh cepet mateng ny dan kaldu dari tulang dan kulit ny bikin soto jadi wangi dan enak. Stlh 30 menit saya angkat ayam nya. Untuk hati,ampla, ceker, dan leher saya tinggalin d dalam soto. Lama memasak soto kira2 1 jam dihitung saat bumbu halus d cemplung k rebusan ayam.
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) - Step 5
6
Setelah ayam dingin suir2 dan tarok d mangkok. Pas mau makan saya tambahin kol mentah d panci kecil dan siram kuah soto. Kol bikin soto jadi manis. Jadi saya pake kol yg banyak πŸ˜›. Rebus bntr saja kol cepet bgt mateng nya.
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) - Step 6
7
Shirataki rebus selama 7 menit saya ikutin instruksi d kemasan. Trus pindahkan k mangkok dan siram dgn kuah soto. Tinggl tambahin seledri dan bawang putih goreng.
Soto Lamongan Shirataki (tanpa msg dan pemanis) - Step 7
8
Yess jadi dehhh soto sehat tanpa MSG dan bumbu penyedap ☺️ rasanya di jamin bikin nagih ampe kebawa mimpi πŸ‘». Selamat mencobaaa
9
Note : ayam kampung ada 2 tipe yg ternak makannya pakan dan yg liar makannya bebas biasanya d kasih jagung jd kulit nya kuning. Buat rebusan kaldu, paling cocok ayam kampung liar soalny kaldu jd harum alami gk perlu pake totole atau royco lagi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam homemade utk balita

Soto ayam homemade utk balita

Nemu resep soto dan disukai balitaq, simple bikin na tp tetep enak. Makasih bunda Cicilia Listyarini😍😍😍 #bikinramadanberkesan

5 porsi
45 menit
Soto Bubur Ayam

Soto Bubur Ayam

Niatnya pingin bikin bubur ayam, tapi dirumah ada kerupuk udang, jeruk nipis, dan seledri kebablasan jadi soto ayam deh.. padahal sudah bikin buburnya. Gak papa yang penting kenyang. Hehe..

2-3 porsi
Soto ayam Kampung ala aku

Soto ayam Kampung ala aku

Dari kemarin pengen aja gitu makan soto ayam Kampung, bawaan Dede bayi kali ya😊😘

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Masakin murid yang lagi geruduk kerumah rame". πŸ˜…

15 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Biasa pake bumbu instan, sekarang uda yakin pake bumbu temurun dari ibu, Alhamdulillah cepat dan lezaaatt...!

6-7 orang
35 menit
Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

6 porsi
40 menit
SOTO Ayam Terseger Tersimple

SOTO Ayam Terseger Tersimple

Special for my Bojo

Soto ayam

Soto ayam

Udah pengen banget masak soto ayam, baru sempet hari ini, terinspirasi dari resepnya mba susie agung, bedanya aku pake ayam negri,tapi tetep enak kok πŸ˜‚

Soto sayap simpel

Soto sayap simpel

Mo masak sayur tukang sayur ga jual akhirnya masak se daptnya

Soto Ayam

Soto Ayam

1 mangkok besar
90 menit
Soto ayam kuah segar

Soto ayam kuah segar

Kemarinnya bikin nugget dan bakso. Nah sisa tulang ayamnya sayang kalo dibuang. Jadilah soto. Emak-emak banget nih #FestivalResepAsia #indonesia

2 porsi
20 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hujan² paling enak makan yg berkuah. Soto Ayam Bening ini cocok lho buat udara dingin. Bikinnya jg ngga ribet 😁

3-4 porsi
+/- 30 menit
16. Soto Ceker Ayam

16. Soto Ceker Ayam

Ini menu pas banget untuk berbuka puasa. Monggo 😊 #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam Ala bu eko

Soto ayam Ala bu eko

Maaf sebelumnya fotonya sama mancinya hehhee. Ini menu Hari ini. Berhubung suami lagi ga enak badan dia request yang berkuah2 ini resep dari ibukku(lebih tepatnya resep keluarga) ini juga Ud yang kesekian kalinya bikin. Alhamdulillah rasanya nampolll. Oiya ini ayamnya Ada yang Tak goreng Ada yang Tak masukin ke kuahnya soalnya suami ga boleh makan yang goreng2 dulu.

Soto Ayam seadanya

Soto Ayam seadanya

Pulang jemput anak les smpi rmh anak teriak laper... buka kulkas ada ayam sm telor puyuh...jd deh sotoπŸ˜„

Soto Ayam khas Klaten

Soto Ayam khas Klaten

Lht cuaca agak mendung,muncul lah ide bwt bkin soto ja.yg panas2 seger,pedesss πŸ˜‹πŸ˜‹

Soto Ayam

Soto Ayam

Masaknya dari tadi pagi, tapi baru sempet ngepost sekarang πŸ˜… Ribet sih, tapi alhamdulillah pada suka πŸ˜„

Soto Ayam

Soto Ayam

Welcome ❣️ alhamdulillah hari ini bisa menyajikan suami masakan soto ayam. Perdana bikin soto ayam sendiri. Alhamdulillah suami lahap makannya. Yeeyyy ❀️

4 porsi
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Pertama kali bikin soto betawi sendiri. Biasanya tinggal makan masakkannya Ibu. Waktu itu ada temen dari Amerika dateng. Dan aku bingung mau masak apa buat dia. Jadilah aku masak soto betawi ini dan kepala ayam goreng. Dan dia sukaaaa bangeeeeet. Dan dia bilang "Someday, when you are in the US. You must cook this dish for me."