Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 28 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1/2 ekor ayam
- Bihun (rebus, tiriskan)
- 1/2 buah kol putih (di iris tipis)
- Toge
- Daun bawang (iris kecil2)
- Tomat
- Air bersih untuk kuah soto
- Bawang goreng
- Jeruk nipis
- Bahan bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa
- Lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
- Bahan pelengkap :
- Kerupuk
- Kecap manis
- Sambal (8 buah cabe merah rawit rebus ulek halus siram kuah soto)
