Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Ponorogo yang Enak Banget

Dipos pada May 9, 2022

Soto Ayam Ponorogo

Bagaimana membuat Soto Ayam Ponorogo yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Ponorogo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Ponorogo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ponorogo sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ponorogo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ponorogo memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Perdana bikin soto ayam, dan betapa senangnya rasanya tidak mengecewakan 😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ponorogo:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. Bihun
  3. Tomat
  4. Cambah
  5. Kubis
  6. Daun seledri dan daun prei
  7. Jeruk nipis
  8. Bumbu halus :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 6 siung bawang putih
  11. 4 butir miri
  12. 5 cm kunyit
  13. 5 cm jahe
  14. Bumbu utuh :
  15. 2 lembar daun salam
  16. 6 lembar daun jeruk
  17. 3 tangkai sereh
  18. Lengkuas (secukupnya) memarkan
  19. Asem jawa

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ponorogo

1
Rebus daging ayam sampai matang, angkat dagingnya dan simpan kuah kaldunya
2
Goreng daging ayam tersebut dan disuwir.
3
Haluskan semua bumbu halusnya, bisa diuleg atau di blender. Lalu gongso / tumis sebelum dimasukkan ke dalam kuah kaldu.
4
Panaskan kembali kuah kaldu tadi dan masukkan bumbu halus yg sudah ditumis dan bumbu utuhnya. Jangan lupa tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap sesuai selera.
5
Masukkan irisan daun bawang / prei ke dalam kuah. Kalau sudah matang matikan api.
6
Siapkan bihun, cambah, kubis dkk sebagai pelengkap soto. Sajikan dalam mangkuk dan siram dengan kuah.
7
Soto Ayam Ponorogo - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mi

Soto mi

Udah berhari-hari (lebay) bapak asa pengen makan soto mi. Kemaren diajakin makan di luar ga mau. Maunya bikin sendiri di rumah. kekekeke... beli sandung lamur cuman nangkring di kulkas. takut expired benernya tadi cuman mau rebus rebus daging ajah. lha ternyata malah terealisasi bikin soto minya. padahal sempet putus asa ke pak sayur kulit lumpianya abis. Resepnya pake dari http://sajiansedap.com/recipe/detail/15050/soto-mi dan saya tulis kembali..

Soto tahu

Soto tahu

Awalnya kepikiran pengen soto ayam, dikarenakan ayamnya gk ada dan adanya cuma tahu.. Ya di gabungin ja deh.. Tapi enak kok hehehehe selamat mencoba

1 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ngabulin permintaan suami yang sempet tertunda karena rasa malas nya buat soto ayam 😆 padahal belum pernah buat sih ah kalo bumbu tanya aja sama mama selebihnya ngeracik sendiri aja. Semoga paksuami suka sama soto ayam perdana nya aku😁

Soto Ayam Istimewa

Soto Ayam Istimewa

Lagi pengin makan soto jogja, tapi karena di Makassar ndak ada yang jual akhirnya buat soto sendiri deh. Soto ini temasuk soto bening, it means tidak pakai santan karena kebanyakan soto soto di jogja begitu, soto bening alias soto seger.. hmm yummy

45 menit
SOTO BETAWI DAGING AYAM

SOTO BETAWI DAGING AYAM

Resep ini mrpkan modifikasi resep soto betawi, oleh karena anggota keluarga kami tdk terlalu menyukai daging dan jeroan sapi, maka saya mencoba menggantikannya dengan daging ayam dan ampela. Hasilnya patut utk dicoba :D

5 porsi
60 menit
Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood)

Soto Kambing Kuah Bening Mang Yudi (#pr_homemadestreetfood)

Bang_@nto 130118 Soto ini biasa saya beli di mamang ujung jalan dekat perumahan, padahal bumbu nya hanya biasa saja menurut saya, dengan topping tomat, irisan bawang merah, sambal Uleg ala kadar nya, daun bawang dan Seledri tapi rasanya bikin nagih aja di lidah. #pr_homemadestreetfood

Soto ayam

Soto ayam

6 Orang
149. Soto Madura

149. Soto Madura

Source: @oliviadia Cooksnap: @dedifa_cooking Cek lemari es...ada daging tetelan, ada sedikit jeroan...kira-kira mau dibuat apa niih? Dasar aku penyuka soto-sotoan, kali ini pilhan jatuh pada resep soto maduranya mba Olivia, dibuat dengan beberapa penyesuaian jumlah bahan (menyesuaikan dengan banyaknya daging/jeroan)😊 Indonesia itu memang kaya dengan aneka kulinernya yaa. Hampir tiap daerah punya hidangan sotonya masing-masing. Soto madura ini salah satunya. Hidangan soto dengan bahan daging dan jeroan, rasanya segar karena dihidangkan bersama irisan tomat segar. Bagi yang suka dapat ditambahkan perasan air jeruk nipis, tambahkan sambal dan sedikit kecap....hmmm, yummy😍 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #HidanganDagingKurban #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang

Soto paru campur maknyus

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang
-+ 2 jam
Soto ayam

Soto ayam

Memanfaatkan ayam 1/4 kg di kulkas Dibikin soto ayam sajaa

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

4 porsi
45 menit
Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Judulnya aneh ya, gpp lah yg pnting rasanya ngga aneh hahaha.... Jadi ini ceritanya Malem2 pas paksu pulang kerja, doi pnhen dibikinin mie goreng, tapi stock bahan lg kurang, tapi byk stock indomie rebus soto, ya udah jadilah mie goreng ala2 dari bahan seadanya. Yg penting suami kenyang, istri senang dh ya 😊

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Bingung masak apa lagi buat buka puasa hari ini.. Liat kulkas ada sisa ayam bumbu kuning siap goreng, ci Kaka udah bosen banget sama ayam goreng.. Dibikin Soto Ayam aja dicuci bumbunya trus disuir2.. Ahahaha.. Gak pake daun jeruk yaa ga punya.. Kalo pake daun jeruk lebih enaakk.. 😋😋

Soto Betawi Ayam Non Santan

Soto Betawi Ayam Non Santan

Assalamu'alaikum, yuk bapak-bapak doyan masak merapat, resep simple soto betawi tanpa santan, dan daging sapi diganti daging ayam krn versi low budget wkwk, tp soal rasa tetap mantab

4 porsi
1 jam 30 menit
Soto Betawi Wuenaaakkk nak

Soto Betawi Wuenaaakkk nak

Dh sering sih buat sobet tapi gak pake susu, dl pernah 1X pake susu ilang resep ny di kasih temen... Untung ada resep nya mb susi yg maknyuuss. Ahirnya eksekusi deh...

Soto sayur ceker gurih

Soto sayur ceker gurih

Dapat resep dari ibu mertuaku dari pekalongan, seger banget cocok buat keluarga dan yang lagi diet sehat. Hehe

6 orang
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Halo! Selamat pagi semuanya 😊 Pagi ini aku bakalan share resep Soto Ayam ala Keluarga Cemara. Soto ini rasanya seger, nikmat, dan mantap banget. Apa aja sih bahan-bahannya? Yuk langsung aja intip resepnya di bawah ini ya. Selamat mencoba sobat Cemara 😊 Happy cooking & Stay healthy 😇

7-10 orang
1 jam 30 menit
Soto Paru santan

Soto Paru santan

Waktu kapan lalu sempat ke toko daging, lalu dapat paru cukup banyak. Bingung dibuat apa, akhirnya buat soto paru untuk sarapan di kala wiken.

4-5 porsi
45 menit