Langkah Mudah untuk Membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto yang Menggugah Selera

Dipos pada May 16, 2022

Nasi Kuning Daging Rempah Soto

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi Kuning Daging Rempah Soto yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Kuning Daging Rempah Soto yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Kuning Daging Rempah Soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi Kuning Daging Rempah Soto ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Kuning Daging Rempah Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini adalah modivikasi dari resep soto ke dalam nasi kuning. Jadi ini semacam pernikahan antara nasi kuning dengan soto santan medan. Rasanya, enak banget!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto:

  1. Bahan inti :
  2. 1 liter beras
  3. 750 ml santan kental dari 1 kelapa
  4. 250 gram daging potong kecil dan tipis
  5. Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng
  6. Bumbu halus :
  7. 10 siung bawang merah
  8. 8 siung bawang putih
  9. 1/2 sdt jintan
  10. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 4 butir kemiri
  13. 10 cm kunyit (kupas)
  14. 10 jahe
  15. Bumbu tambahan :
  16. 5 butir kapulaga
  17. 2 buah bunga pekak
  18. 3 batang sereh (memarkan)
  19. 10 cm laos (memarkan)
  20. 5 lembar daun salam
  21. 8 lembar daun jeruk
  22. Pelengkap :
  23. Ayam goreng
  24. Perkedel
  25. Telur balado
  26. Bawang goreng
  27. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Kuning Daging Rempah Soto

1
Haluskan semua bumbu halus.
2
Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan sampai harum, matang, dan tidak langu. Masukkan potongan daging. Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging matang juga empuk.
3
Masukkan santan, tambahkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk sampai santan mendidih. Tes rasa lalu matikan api. Sisihkan.
4
Masukkan beras ke dalam panci, tambahkan daging kuah santan yang telah kita masak tadi beserta bumbunya. Perlu diperhatikan, air (kuah santan dari masakan daging) dimasukkan belakangan supaya kita bisa mengukur kuah santan untuk mengaron agar tidak kelembekkan (tinggi kuah 1 ruas jari di atas beras) bila santan kurang, boleh tambahkan air. Tes kembali rasa (cicipi kuahnya).
5
Aron beras sampai kuah santan kering. Dinginkan suhu ruangan.
6
Kukus selama 1 jam. Lakukan tes kematangan.
7
Sajikan bersama pelengkap.
Nasi Kuning Daging Rempah Soto - Step 7
8
Nasi Kuning Daging Rempah Soto - Step 8
9
Nasi Kuning Daging Rempah Soto - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tangkar tetelan+paru

Soto tangkar tetelan+paru

#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto Soto dgn bumbu yg mudah tapi rasanya so yummyπŸ‘Œ

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya niatnya pengen nyobain presto yang sudah beberapa tahun gak kepake karena gak ada peluitnya, setelah dibelikan peluit baru, gatal niyh tangan pengen nyobain, jadi lah nyobain bikin soto betawi ini dengan bahan seadanya di kulkas 😁 Langsung ke resep aja yaa 🀀🀀

4 porsi
Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Lagi ngidam soto tahu. Iya tahu 😝 Kalau beli mana ada? 🀣 tadinya kepingin pake ceker, berhubung tukang sayurnya lagi kehabisan ceker ya udah pake daging ayam biasa aja.

Soto Betawi daging+ paru simple

Soto Betawi daging+ paru simple

Menu favorit suami dan anak2, biasanya lebih irit dan lebih puas kalo bikin sendiri, bisa 2 smpai 3x makan, maknyuss..

Soto Ayam Rumahku

Soto Ayam Rumahku

Sangat kebetulan masih ada bahan buat masak soto, apa lagi musim dingin begini, so cocok deh buat soto ayam buat hangat2 keluarga kecil πŸ˜„

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Masak apa hari ini bun? Aku masak soto ayam bening aja 😊 masak yg simple aja.. jgn lupa jg sambalnya biar pedes 😍

Soto ayam bumbu rebus

Soto ayam bumbu rebus

Saat memasak masakan berkuah, saya mencoba mengurangi proses menumis agar mengurangi minyak yang dikonsumsi. Untuk soto dengan bumbu rebus ini, rasa tidak kalah dengan soto bumbu tumis. Selamat mencobaa... 😊

3-4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Suami saya orang Betawi tapi sebelum ketemu saya dia blom pernah nyobain soto betawi, pertama kali saya buatkan masakan ini responnya luar biasa, sampe nambah 2 piring nasi xixixi. Resep ini saya dapatkan dari ibu saya, dengan modifikasi dari saya, ada beberapa bumbu dapur yg saya kurang suka maka tidak saya gunakan pada resep modifikasi saya. Kali ini saya share resep asli dr ibu saya ya untuk memeriahkan event #sotonusantara kali ini

Soto ayam

Soto ayam

Resep soto ayam simple yang paling saya suka. Waktu awal dapet resepnya diapalinnn sampek apal. Heheheee

5 porsi
Soto Ayam Sayuran #EasyToddlerMeals

Soto Ayam Sayuran #EasyToddlerMeals

By : bunda zahran πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Soto Kambing Kuah Bening

Soto Kambing Kuah Bening

Selamat hari raya idul adha sobat cookpad semua 😊πŸ₯° #BancakanOnlimeBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia Week #9

45 menit
Rujak Soto Khas Banyuwangi

Rujak Soto Khas Banyuwangi

#SotoNusantara Soto yv satu ini favorit bgt. Soto dari kampung halaman. Rasa gurih dari soto beradu dengan pedangny bumbu rujak.Hmmm... Makin nendaaang. Apalagi d tambah kecap manis n kerupuk udang.. bakal nyrupuuut smp habis.. . Bnr2 makanan yg ngangeniiiii

Soto Bandung

Soto Bandung

Menu makan malam hari ini, memanfaatkan daging yang ada dikulkas. Jadilaaah menu soto simpel berikut ini, segerny juara.. 😍

Soto padang daging ayam

Soto padang daging ayam

Hmmmm_awal'y bongkar" kulkas eeh ketemu ayam..pas banget hari hujan Jadi secara respek pengen mkan yg berkuah" dan lngsung dech bikin soto ayam... Ini bahan'y ala kadar aj loooh...

Soto betawi telor puyuh

Soto betawi telor puyuh

request anak lanang pake telor puyuh... jadilah sprti ini😚😚