Bagaimana Menyiapkan Soto Ceker Bumbu Kuning yang Sempurna

Dipos pada February 23, 2019

Soto Ceker Bumbu Kuning

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker Bumbu Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Ceker Bumbu Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ceker Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Bumbu Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ceker Bumbu Kuning yaitu banyak. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bumbu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bumbu Kuning memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cooksnap resep dari mbak @aprhelda, balada dikirimin sama Bul ceker hampir 3 kg, kemarin udah dibuat sup, mercon, campuran gori dan stok terakhir dibuat soto πŸ˜‚ #cha_berkuah #cha_ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bumbu Kuning:

  1. 20 buah ceker = 670an gr
  2. 2 cm jahe (geprek)
  3. 2 siung bawang putih (geprek)
  4. 2 batang serai (geprek)
  5. 2 cm lengkuas (geprek)
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 2 sdt garam
  9. 15 gr gula merah
  10. 1500 ml air
  11. Bumbu Halus
  12. 7 siung bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 cm kunyit + sejumput kunyit bubuk
  15. 3 buah kemiri (sangrai)
  16. 1/2 sdt merica butiran + 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Pelengkap
  19. Tauge (rebus)
  20. Kol (rebus)
  21. Daun bawang
  22. Jeruk nipis
  23. Bahan Sambal
  24. 3 buah cabai rawit
  25. 2 siung bawang putih
  26. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bumbu Kuning

1
Cuci bersih ceker lalu rebus hingga kotorannya keluar. Sembari siapkan bahan lainnya.
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 1
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 1
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 1
2
Buang air rebusannya lalu rebus kembali dengan air matang 1500 ml. Karena bumbu-bumbunya tidak saya tumis. Setelah mendidih saya cemplungkan langsung semuanya.
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 2
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 2
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 2
3
Bumbui lalu koreksi rasa. Tunggu hingga ceker empuk. Matikan kompor. Tata di mangkuk, kol, tauge dan daun bawang lalu siramkan dengan ceker dan kuahnya. Sajikan bersama sambal dan jeruk nipis.
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 3
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 3
Soto Ceker Bumbu Kuning - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam + ceker praktis 5"30"7

Soto ayam + ceker praktis 5"30"7

Inspirasi resep Soto Ceker Empuk Mrutul https://cookpad.com/us/recipes/5726519-soto-ceker-empuk-mrutul Untuk merebus cekernya saya coba pakai tips merebus kacang hijau dengan step 5 menit rebus, 30 menit istirahat lalu rebus lagi 7 menit. Alhamdulillah berhasil, ceker ayam empuk

Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Lagi flu dan pengen makan yg hangat2.. Jadi masak soto aja.. Makannya jadi lahap..😁

Soto ceker kuah bening

Soto ceker kuah bening

Anak-anak lagi doyan sama ceker.. πŸ˜„

Soto Medan (Soto santan kuah kuning)

Soto Medan (Soto santan kuah kuning)

Hari ini pingin nguploud resep Soto Medan #5resepterbaruku Buat nya mudah kok😊 Kalau rasa dijamin deh endulita bangetπŸ˜„πŸ‘Œ buat pemula bisa di coba ya😁 resep nya ditulis lengkap dengan sepenuh hati kok seperti memasak nyaπŸ˜„

5porsi
1jam
Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Ini adalah makanan kesukaan anak2..apa lagi anak ku yg ke-2 sehari bisa 5x makan πŸ€¦β€β™€οΈπŸ€¦β€β™€οΈ..

Soto ceker

Soto ceker

Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi πŸ™ˆ Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen πŸ™πŸ™

Soto ceker bumbu kuning

Soto ceker bumbu kuning

Buka puasa pngen yg sgeerΒ² lgsg cuzz bkin sotooo ajaa deh..

Soto Ceker

Soto Ceker

Rasanya sejak pandemi jarang sekali ada hasrat memasak πŸ˜† daannn mumpung libur dan WFH udah mulai aktif lagi di dapur, meskipun masakanku simple2 aja, hanya berbahan bahan baku yg sangat umum di dapur, well! Hari ini ada banyak stok ceker kering, let's make something πŸ’•

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Hujan² paling enak makan yg berkuah. Soto Ayam Bening ini cocok lho buat udara dingin. Bikinnya jg ngga ribet 😁

3-4 porsi
+/- 30 menit
Soto ceker

Soto ceker

Murah meriah kalo pake ceker y . Hehe.. 1/4kg udah dpt 7-8 ceker. . Saya suka krokot".. tpi swami gak suka hehe.. jd makan mesti disuapin biar laku soto saya.. :D. .

Soto Ayam Bumbu Instan

Soto Ayam Bumbu Instan

Kangen makanan jawatimuran, yang pake santan, tapi yang simple dan gak lama masaknya. Tadaaaaa!!! Selamat mencoba❀️ #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Punya ceker beku di freezer, kalo ga cepet di eksekusi, suka lupa dan akhirnya rusak, lalu terbuang. Kali ini dimasak pake bumbu soto. Tambahin telur puyuh yg kebetulan lg ada stoknya jg... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas #SotoCeker

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Soto Tulangan & Ceker Ayam

Sabtu pagi, Kemang sudah diguyur hujan. Dingin-dingin enaknya makan yang kuah. Akhirnya memutuskan bikin soto. Dan kebetulan anakku suka banget ceker. Yowes, let's go ....

Soto ayam

Soto ayam

#siapramadan #buatsikecil #berburucelemekemas #sayanganak Menu ini paling di gemarin anak2 saya dan pasti slalu nambah nasi

Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

Soto Ayam Sedap Boyolali ala Saya

Nyidaaam banget bikin soto sendiri, maunya yang simple ga pakai santan, karena stok ayam kampung masih ada dalam kulkas, jadilah soto sedaaap ala2 saya. Rasanyaaapun mantaaap, enaaak segeeer dan hangat diperuuut 😁. Jika suka daun bawang, bisa juga dijadikan topingnya, jangan lupa krupuk yaaa 😁

Soto Ceker Spesial After Valentine

Soto Ceker Spesial After Valentine

Jadi ceritanya senin besok suami mau ke luar kota sebelum dy dinas ada baiknya aku buatin masakan zaman kita pacaran hihi Dahulu gak bisa buat soto ini yang ada di fikiranku adalah pasti susah dan ribet haha sampai pas masih pacaran ngeliat camer buat ini kok kayanya enak ya .. akhirnya aku tanya lah sama mamanya gmana cara buatnya lalu aku coba buat dengan di tambahin kreasiku sendiri bumbunya yang aku rasa akan lebih enak jadilah soto ceker ini mantap banget !! Pertama kali buat soto alhamdulillah rasanya sudah enak, kuahnya segar dan kali ini spesial after valentine aku buat lagi soto ceker ini karena sekarang aku juga sudah jadi seorang istri hehe dan untuk kalian yang mau recook silahkan ya 🀀☺😘 #BringBackMemories #5resepterbaruku

15 porsi
1 jam
Soto ceker

Soto ceker

terinspirasi sama soto ceker langganan dekat kantor..alhasil,,nyoba2 bikin sendiri..ternyata lebih yummy d banding beli di luar..hehehhe..mantap laaahh...

10 porsi
2 menit
#81 Soto Ceker

#81 Soto Ceker

Warna kuah tergantung dapetnya kunyit. Kadang kuning cerah kadang kuning agak orange. Tapi yang penting soto ceker ini enak banget