Cara Gampang Menyiapkan Soto Tangkar yang Anti Gagal

Dipos pada February 3, 2022

Soto Tangkar

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Tangkar yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Tangkar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tangkar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Tangkar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Tangkar yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Tangkar diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

PPKM bikin gak bisa makan soto tangkar kesukaan. Jadi yuk bikin sendiri bisa yuk bund 💪🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar:

  1. 1 kg Daging Sapi Sengkel
  2. Bahan Bumbu Halus
  3. 5 pcs Bawang Putih
  4. 12 pcs Bawang Merah
  5. 5 butir Kemiri Sangrai
  6. 1.5 sdt Bubuk Ketumbar
  7. 2 cm Kunyit Bakar
  8. 2 cm Jahe
  9. 2 cm Lengkuas
  10. 4-5 pcs Cabe Merah Keriting
  11. Bahan Tidak Dihaluskan
  12. 2 lembar Daun Salam
  13. 5 lembar Daun Jeruk (potong tulang)
  14. 4 cm Kayumanis
  15. 3 pcs Sereh Geprek
  16. Bahan Kuah Soto
  17. 1000 ml Santan (saya pakai 200ml santan Sasa campur air hingga 1L)
  18. Secukupnya Gula/ Garam
  19. 1.5 sdt Royco Rasa Sapi (sesuai selera)
  20. Secukupnya Minyak Goreng
  21. Secukupnya Lada Halus
  22. Bahan Pelengkap:
  23. Secukupnya Tomat Segar
  24. Jeruk Limau
  25. Kecap Manis
  26. Bawang Goreng
  27. Daun Bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar

1
Masukan air kurang lebih 1.5 liter, didihkan, masukan daging sapi yang telah dipotong-potong selama (kalau saya memakai panci biasa / bukan presto) 2 jam, atau hingga dirasa sudah empuk
Soto Tangkar - Step 1
Soto Tangkar - Step 1
2
Sambil merebus daging, siapkan bahan bumbu halus, campurkan semua bahan bumbu halus, blender sampai halus
Soto Tangkar - Step 2
3
Oseng bumbu halus menggunakan minyak goreng sampai setengah matang, masukan bumbu tambahan yg tidak dihaluskan (dedaunan, kayu manis dll), oseng kembali hingga bumbu matang dan tidak berbau langu
Soto Tangkar - Step 3
4
Masukan bumbu halus yg sudah matang ke dalam air rebusan daging, apabila daging dirasa sdh cukup empuk
5
Masukan air santan ke panci yg sama, aduk, tambahkan bumbu kuah, seperti gula garam dll, cicipi rasa, apabila dirasa sudah pas, silahkan dihidangkan dengan menambahkan bumbu pelengkap. Selamat Menikmati!
Soto Tangkar - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bakso Lobak Wortel

Soto Bakso Lobak Wortel

Pengen bikin Soto Bandung,, tapi ga, ada daging sapinya😅, tak akalin aja deh jadinya pakai baso sapi 😁rasanya tetap ok😋 Source : Susi Agung( dengan modifikasi) #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanrayasoto #pekanposbarsoto

Soto Betawi simpel dan sehat🥰

Soto Betawi simpel dan sehat🥰

Seger gaes #tetapdirumah masak yang seger2 gini dirumah

Soto Santan khas Bogor

Soto Santan khas Bogor

Soto santan khas kota ku...🤤🤩 Soto santan khas bogor itu warnanya ada yg kuning, ada yg coklat keruh..isinya daging,kikil, jeroan 🤤🤩 kita punya langganan niyh soto Mang Ndik,putra H.Djaja di jln semeru sampe apal dia sama kita, smpe anak2 dah pd gede msih sering kesana. Dari yg deket president theater,trus rmh yg di dkt apotik yasa sampe akhirnya di dpn pom bensin semeru sampe kita ikutin🤪😅 dan biasanya klo kita makan dsitu siang/malem. Beda lg sama 1 langganan kita lg niyh itu soto santan pak darmo di dadali yg buka pagi aja...dua nya langganan kita ..dua nya sedaaapp🤤🤩 Perbedaan nya klo yg mang ndik warnanya coklat keruh gitu, klo pak darmo kuning. Kli ini aku ikutin caranya soto santan mang ndik yak..kira2 seperti dibawah ini resepnya...ku sedikit tanya2 dia resepnya dan aku kira2 dikit krena kyknya dia pny sikritresepi dehh 🤣🤪😂 Foto penyajian diatas kurang lebih kyk di warung soto mang ndik...yg pake piring coklat (bkn mangkok kyk soto2 yg lain ya)utk kuah soto dan nasi nya 🤪😂 Sambal nya versi saya ya sambal bawang klo mang ndik sambal rawit. Emping jengkol nya khusus beli ke mang ndik karena setau aku yg pake emping jengkol emang soto dia aja 🤤🤩 Harusnya pelengkap nya soto santan khas bogor itu ada perkedel kentang yaa tpi aku ga sempet bikinnya 🙏 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanRayaSoto #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Belum pernah buat ini, seringnya beli. Padahal gampang bikinnya..Hehehe.. 😁😁 Akhirnya buat ajalah pas lagi pengen, kebetulan masih ada daging di frezzer. Resep saya lihat dari mba Indry Hapsari dan mba Welly. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja

Soto Kikil

Soto Kikil

Nyoba soto kikilnya mba susan mellyani... enakkk... Source : susan mellyani #ga_thenextlevel #Ga_TheNextLevel #bundarazs #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-31 Minggu, 03 Januari 2021 Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" Re-modification by me #CookpadCommunity_Bandung

banyakaaan
2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada dpt daging dan tulangan sapi kurban cuz bereksperimen 😁😁 alhamdulillah rasa tidak mengecewakan 🤤🤤 source by mbak Rhena Hartanto dengan takaran sesuai dengan selera sya 😁😁

Soto Betawi

Soto Betawi

Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" #cookpadcommunity_Tangerang #GA_TheNextLevel

Soto mie bogor

Soto mie bogor

bismillah udah lama bgt ini disimpem alhamdulillah bs tayang ..terimakasih teh indri resepnya ..dsni sy tulis resep asli nya tp pada saat membuat saya menyesuaikan bahan drmh .. Source : teh indri hapsari #Ga_TheNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #Week_37

Soto Bening Telur Puyuh

Soto Bening Telur Puyuh

Soto bening segeerrr niyh punya resepnya mba @Nurbaetinyapria 🤗🙏 hrusnya dr kmrn2 niyh weekend kmrn dipost tp krena bner2 sok sibuk niyh minggu ini byk acaraaannn 🤭jd kepending🤣tpi tetep lahh di post...better late than never right 😜 Anak2 siyh seneng bangeeedd soto sotoan apalagi yg bening2 giniiu niyhh🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #CSWargaCombo_Nurbaeti

Soto Bandung

Soto Bandung

Menu favorite keluarga dengan resep turun temurun.. aku lebih suka lobaknya langsung di campur ke kaldu, biar lebih berasa dan gak pahit.

6 Porsi
90 Menit
Soto Betawi / Soto Jakarta

Soto Betawi / Soto Jakarta

Assalamualaikum 02 Agustus 2020 ☘️ SOTO BETAWI atau SOTO JAKARTA alhamdulillah udh pengen nyoba masak ini dari kapan hari akhirnya hari ini bikin juga dan yes done rasa enak menurut saya ❤️ 🤭 bosen daging qurban d bikin rendang terus sekali kali dibikin yang lain ternyata masyaallah nikmat 🐛 #sotobetawi #sotojakarta #dagingqurban #iedadha #homemade #masakannusantara #indonesianfood

Soto Padang

Soto Padang

Mungkin ini kebetulan saja ya...pas masak Soto Padang pas Bapak ulang tahun...flash back tahun 2016 yang lalu saat Bapak pernah sakit dan dirawat di rumah saya karena kakak pertama almarhum saat itu juga sedang sakit, singkat cerita...saat itu sebagai hadiah untuk Bapak, saya buatkan Soto Padang kegemarannya...eh tahun ini secara ga sengaja untuk#PekanRayaSoto buat lagi hehehe. Alhamdulillah sejak setahun yang lalu Bapak sudah tinggal bersama saya di Tangerang.. Selamat Ulang Tahun yang ke 78 Bapak...Sehat Sehat selalu...Love you to the moon and back. Resep diambil dari: https://cookpad.com/id/resep/14375400-soto-padang?invite_token=GJtyA2PmeM1tq3gQB1tMoEvp&shared_at=1616852217 Recook CP: mba Ia Terimakasih resepnya mba, resep saya modiv sesuai bahan 😊 #PekanRayaSoto #SotoPadang #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

6 orang
2 jam
Soto bandung

Soto bandung

#PejuangGoldenApron3

Soto Mie Bogor Newbie

Soto Mie Bogor Newbie

Ngidam soto mie yang gapernah pas berpapasan sama tukang soto mie. Akhirnya karena udah pengen banget langsung gaass aja buat. Alhamdulillah nikmat, lagi ujan makan soto mie panas dengan rasa pedes pedes, manis dan asam, dan rasa rempah di kuahnya. Mantap pas sekali 😎

12 porsi
Campor (Soto Daging Sumenep)

Campor (Soto Daging Sumenep)

Sekali lagi, bumbu dan persiapan memasak yang simpel menjadi kekhasan masakan Madura. Yang istimewa, adanya saus kacang yang di ulek dengan petis ikan khas Madura membuat masakan ini beda....

5 porsi
30 menit
Soto kikil

Soto kikil

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 19

Soto Bandung

Soto Bandung

Anak lagi pengen makan lobak. Kalo omanya yg orang Jepang sering bikin lobak parut, dikasih kecap kikkoman. Tapi rasanya koq ga afdol kalo bikinin lobak parut, akhirnya diputusin bikin soto bandung aja.

4 porsi