Langkah Mudah untuk Membuat Soto Kuning Bogor yang Enak Banget

Dipos pada January 5, 2022

Soto Kuning Bogor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kuning Bogor yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Kuning Bogor yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kuning Bogor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kuning Bogor ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Kuning Bogor kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Kuning Bogor diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kuning Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kuning Bogor memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya itu fans berat masakan yg satu ini.. Mau bening atau bersantan semuanya enak.. Yg taste nya berat bersantan, maupun yg light kuah bening, keduanya enaaakkk.. 🤤🤤 Walaupun klo disuruh milih, saya lbh pilih yg santan. 😁 Cita rasa yg gurih, creamy, berpadu dgn pedasnya sambal dan segernya jeruk nipis.. Duuhh.. ga kuat deh bayanginnya, bs nambah 2 piring.. 🤤😍 Setelah resep Soto Ayam Betawi saya masuk inspirasi, sekarang saya bikin Soto khas daerah yg tetanggaan sm Jkt, yaitu Bogor. Recook dr resep mba Nuniek Wijayanti, teman CoDe yg foto2 masakannya selalu ngilerable buat saya.. 🤤🤤 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #RecookDepok_SotoJabar #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kuning Bogor:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bungkus santan instan kecil
  3. 2 liter air
  4. 1 sdt kaldu sapi bubuk
  5. 2 sdt garam
  6. 1/2 sdt gula pasir
  7. Bumbu halus :
  8. 8 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt lada
  13. 3 ruas kunyit, bakar
  14. Bumbu cemplung :
  15. 1 ruas jahe, geprek
  16. 1 ruas lengkuas, geprek
  17. 1 batang sereh, geprek
  18. 3 lembar daun salam
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. Pelengkap :
  21. 1 buah tomat, potong sesuai selera
  22. 1 batang daun bawang, iris halus
  23. 1 buah jeruk nipis
  24. Emping
  25. 2 Telur rebus, belah 2
  26. Bawang goreng
  27. Keripik kentang
  28. Sambal goang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kuning Bogor

1
Cuci bersih dan potong² daging sapi. Didihkan air dan rebus daging dengan metode 5.30.7. Angkat, potong² kecil, lalu masukkan kembali ke air rebusan.
Soto Kuning Bogor - Step 1
Soto Kuning Bogor - Step 1
Soto Kuning Bogor - Step 1
2
Sangrai kemiri dan ketumbar, bakar kunyit. Lalu haluskan bersama bumbu yg lain.
Soto Kuning Bogor - Step 2
Soto Kuning Bogor - Step 2
Soto Kuning Bogor - Step 2
3
Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum dan matang, masukkan bumbu cemplungnya. Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
Soto Kuning Bogor - Step 3
4
Masukkan rebusan daging tadi dan tambahkan santan sambil terus diaduk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
Soto Kuning Bogor - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap lalu tata dalam mangkuk, masukkan kuah soto, beri emping yg agak diremukkan, taburi bawang goreng, dan letakkan telur rebus diatasnya.
Soto Kuning Bogor - Step 5
Soto Kuning Bogor - Step 5
Soto Kuning Bogor - Step 5
6
Siap disajikan bersama kerupuk udang atau emping dan sambal goang. 🤤
Soto Kuning Bogor - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi re-cook resep Bang Sobat. Kuahnya harum, rasanya pas. #PejuangGoldenApron2

Soto Betawi

Soto Betawi

Setelah nikah pengen bgt makan soto betawi tp blm kesampean jadilah bikin sendirii soto betawi yummi

4-5 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Minggu ini Mamah Cookpad ngajakin jalan-jalan keliling Nusantara..😁 Karena long weekend minggu lalu kita sudah jalan-jalan ke Jogja..Minggu ini kita jalan-jalan yang deket ajalah yah..kita keliling Jabodetabek..makan sekalian hunting tanaman..😁 Nahh..klo di Jabodetabek kita sukanya makan Soto Betawi..ada Soto Betawi H. Mamat..H. Ma'ruf..H. Husen (ini yang paling kita suka)..enak dimakan pas cuaca mendung dan hujan2 gini..badan jadi anget..Yyuuhuuuiiiiyyy..😁 Source: Evani Valencia #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

5-6 orang
90 menit
Soto kikil

Soto kikil

Kali ini mencoba memasak kikil dg cara yg berbeda karena biasanya disajikan dg cara menumisnya kali ini saya mengolahnya menjadi soto yg berkuah, apalagi cocok dengan kondisi cuaca yg mulai hujan.

1 porsi
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Kali ini mau jelajah kuliner dari Jakarta, yaitu soto betawi. Saya recook resep xanders kitchen. Soto betawi sendiri termasuk salah satu hidangan soto yang populer di Jakarta. Biasanya menggunakan campuran jeroan dan daging. Kuahnya juga menggunakan campuran santan dan susu, sehingga rasanya gurih. Di jogja (terutama di bantul tempat saya tinggal) saya jarang sekali ketemu soto betawi, tapi dari rasanya menurut saya mirip sop kaki kambing. #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan)

Soto Betawi Kuah Creamy (Susu dan Santan)

Dulu pernah makan soto betawi yang enak banget di salah satu hotel Jakarta. Kuahnya gurih dan benar-bener creamy. Beberapa kali beli di luar, belum pernah nemu yang mirip seperti yang di hotel itu. Akhirnya coba buat sendiri, setelah beberapa kaki percobaan, akhirnya ketemu juga rasa yang pas seperti yang di makan di hotel dulu 😁 happy banget rasanya. Saya share resepnya di sini kalau ada yang mau coba juga.

Soto Jakarte

Soto Jakarte

Hobi Masakan Berkuah Jadi aku coba² bikin soto

1kg
1jam 30menit
Soto kuning santan bogor

Soto kuning santan bogor

Soto bandung

Soto bandung

4 orang
1 jam
Soto betawi ala Tita Aza

Soto betawi ala Tita Aza

Td siang suami request minta di bikinin soto betawi (karna ada stok daging di frezzer)dgn bahan seada nya jd lah request nya suami...rasa nya endeees kok .....👌🤭

3 porsi
30 mnt
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Rindu banget sama soto Pacitan, dengan ciri khasnya ada taburan kacang tanah dan kuahnya yg bening segerrrr.. Disajikan panas2 dan pedes. Cocok dimakan saat musim hujan maupun musim kemarau ❤️

8-10 mangkuk
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Banyak makanan yang dikenalkan mertua ke saya, salah satunya soto betawi, sekarang ceritanya lagi kangen gituu. Ngiler lihat resepnya Mbak Ade (dapur ade), auto beli bahan dong pagi-pagi. Disarankan makan selagi lapar banget karena lezatnya jadi meningkat 200% 😁 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

5 Orang
Soto betawi praktis dan mudah

Soto betawi praktis dan mudah

Aku pencinta soto. Di bandung jarang banget nemu soto daging. Banyakan soto ayam. Sll pengen bikin tp ga sempet2. Jd lah kita coba bikin yg praktis dl. Yuk ikutan coba bikin. Awalnya krn tkt ga cocok saya ga pakai air kaldu. Pakai air biasa dl. Setelah di rasa cocok, br tambahkan daging serta kaldu daging nya.

4 orang
Soto Betawi ala #dapursetia

Soto Betawi ala #dapursetia

Soto Betawi

Soto Betawi

Karena suka banget sama soto betawi akhirnya kita bikin aja biar makannya puas🤣

Soto Ayam Kuah Bening Semarangan

Soto Ayam Kuah Bening Semarangan

source : Lila W Lestari Cibinong Kab. Bogor https://cookpad.com/id/resep/8740697-soto-ayam-bening-semarangan?invite_token=jQCXNWg3bqb4v1CJLj5SytNX&shared_at=1616106515 Setiap daerah mempunyai resep soto tersendiri. Begitu pula Semarang, kota penuh kenangan ini begitu berkesan untuk saya. Terutama kuliner nya. Dulu pernah sekali makan soto di daerah dekat lawang sewu, soto berkuah bening seperti soto seger dr boyolali, tetapi dengan cita rasa yg khas.. Nah skrg, utk mengobati rasa rindu nya, saya buat soto ini, resep dr mbak lila, yang rasanya bikin nostalgia. 😍😍😍🥺 Matur thankyou mbak lila resepnya, so lezaatooooo 🙏 #lihaiRecook8_Solo #cookpadCommunity_solo #pejuangGoldenApron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #kenalanlewatrecook

6 porsi
45 menit
Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Krn msh ada tauco..pengen bikin makanan khas tegal yg super duper enak😍😜yummy

Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Belum pernah buat ini, seringnya beli. Padahal gampang bikinnya..Hehehe.. 😁😁 Akhirnya buat ajalah pas lagi pengen, kebetulan masih ada daging di frezzer. Resep saya lihat dari mba Indry Hapsari dan mba Welly. #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja