Bagaimana Membuat Soto Tauco khas Tegal yang Sempurna

Dipos pada December 9, 2020

Soto Tauco khas Tegal

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Tauco khas Tegal yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Tauco khas Tegal yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Tauco khas Tegal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tauco khas Tegal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tauco khas Tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tauco khas Tegal memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Bikin yang seger2 di akhir minggu, sekaligus memenuhi tantangan Mamah yang katanya lagi pingin Soto 😃😃 Aku bikin Soto Tauco aja, mumpung punya Tauco 🍶 Recook resepnya mba Inaya Khawasie dengan sedikit modif.. Rasanya light ala Soto tanpa santan, tapi jadi unik setelah penambahan sambal Tauco yang pedas, kental dan berminyak.. Whaaa enakk, gurih, syegerrr.. Wajib coba! 😍😍 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tauco khas Tegal:

  1. 500 gr ayam
  2. 1500 ml air
  3. 2 lb daun salam
  4. 3 lb daun jeruk (tambahan aku)
  5. 1 btg serai, memarkan
  6. 2 cm lengkuas, memarkan (tambahan aku)
  7. Secukupnya gula garam
  8. Secukupnya merica, kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 2 cm Jahe (tambahan aku)
  13. 1 bt Kemiri (tambahan aku)
  14. Sambal Tauco :
  15. 3 siung bawang merah
  16. 1 siung bawang putih
  17. 10 bh cabe merah keriting
  18. 5 bh cabe rawit merah
  19. 1 bt Kemiri (tambahan aku)
  20. 1 btg serai, memarkan (tambahan aku)
  21. 2 sdm Tauco
  22. Secukupnya gula garam, kaldu bubuk
  23. Secukupnya minyak goreng
  24. Pelengkap :
  25. Secukupnya tauge
  26. Secukupnya bihun/soun
  27. Secukupnya daun bawang, seledri
  28. Secukupnya bawang goreng
  29. Jeruk nipis
  30. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tauco khas Tegal

1
Bahan Kuah: Didihkan air, beri secukupnya garam. Rebus ayam hingga matang (me: pakai panci presto 5 menit), angkat. Suwir-suwir daging ayam, sisihkan
Soto Tauco khas Tegal - Step 1
Soto Tauco khas Tegal - Step 1
2
Proses bumbu halus lalu tumis hingga harum, tambahkan Serai dan daun salam. Kemudian masukkan ke dalam kaldu bekas rebusan ayam tadi. Tambahkan merica, kaldu bubuk dan gula garam. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih, angkat
Soto Tauco khas Tegal - Step 2
Soto Tauco khas Tegal - Step 2
Soto Tauco khas Tegal - Step 2
3
Sambal Tauco : haluskan bahan sambal, tumis hingga harum. Masukkan Tauco, tambahkan gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Hati2 memberi garam yaa, karena Tauco sudah asin. Aduk2, masak hingga sambal matang dan berminyak
Soto Tauco khas Tegal - Step 3
Soto Tauco khas Tegal - Step 3
4
Penyelesaian : tata dalam mangkok bihun/soun, tauge, irisan ayam, sambal tauco. Siram dengan kuah Soto, beri taburan daun bawang seledri, bawang goreng, kecap manis dan jeruk nipis. Shlurphh!! 😋😋👍
Soto Tauco khas Tegal - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Soto ayam sederhana gak pake bihun, kentang goreng, koya, dan kerupuk. Gak lengkap karna lagi ga ada bahannya pas lagi masak 😅 kalo mau ditambah bahan2 yg hilang diatas pasti lebih maknyus..

2 porsi
60 menit
Mie kuah soto

Mie kuah soto

jangan bayangin soto yg kuahnya kuning dan ada suwiran ayam ya...anda salah 😁,resep ini asli makanan dari kampungku yg jauh dimata madina... jgn pikir jg madina itu di arab sana ya...😂,madina itu kabupaten terletak di sumatera utara paling ujung bisa dibilang udah deket perbatasan dengan sumatera barat yg didiami oleh suku mandailing,gk pernah denger ya..ya sudahlah suku kami emang jarang terekspos gk byk yg tau😙,tp kalo tau menantu p.jokowi yg namanya boby kami satu suku dan satu kampung😂,yo weslah ya kaya jd pelajaran sejarah apa geografi 😁cusss ke resep aja..makanan ini sederhana ringan tp rasanya gurih dan aroma bumbu sopnya itu menggugah selera.okee boleh di coba ya bunsis 😘

4 org
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Bingung mau masak apa. Masak ini aja yuk ribet dikit tapi puas deh..

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ceritanya pengin nyoba masak yg blm pernah aq masak,,, punya daging ayam tapi bagian dada,,, klo cuma d goreng kok kayanya kurang menarik yah,,, hehe,,, buka2 cookpad,,, nemu deh yg keliatannya g ribet,,, ini hasil recook dr resepnya mb ayun hudiawang,,, rasa sotonya seger,,, cocok sama seleraku,,, hihihi,,, tp aq sesuaikan sama bumbu yg ada d dapur ajah,,, yuk moms kita masak,,,

Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar

Terinspirasi dari resepnya mamak inong di youtubenya inong sam. Jadi, bikin semangat untuk bikin dan nyobain gimana rasanya. Karena, ini pertama kali bikin. Belum tau rasanya kayak gimana. Tapi bikin kejutan sih, ternyata enak dan sesuai di lidah. Mari coba resepnya juga.

6 orang
1 jam 30 menit
Bubur ayam rasa soto

Bubur ayam rasa soto

5 porsi

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Semangkuk kehangatan sejuta rasa mencoba menikmati soto mie Bogor😋 Pertamakalinya buat tp mantul nih rasanya spt yg biasa klo beli🥰 Ini resep aslinya https://cookpad.com/id/resep/14689813-soto-mie-bogor?invite_token=AkYmubTKQmg9D7uP1pSfNgro&shared_at=1616904770 Silahkan lgsng dicoba aja🙏 #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #RememberGenkPeDa_IraniNara #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Lupa gak pake Soun sama koya, e malah pake tauge rebus 😅, tapi lebih mantep bun

4 porsi
1 jam
Mp-Asi Soto Ayam Lamongan No-MSG & Penyedap Rasa

Mp-Asi Soto Ayam Lamongan No-MSG & Penyedap Rasa

Soto ayam gurih, sedap & kental dg tambahan kaldu ayam tanpa Penyedap & MSG, dtambah sayur supaya siKecil & keluarga dirumah kenyang & sehat. Tidak harus menggunakan labu kuning z bunda... Selamat mencoba ..

40 menit
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Inilah resep soto ayam ceker yang praktis dan gak ribet. Lebih nikmat lagi kalau pakai ayam kampung, tapi berhubung lagi akhir bulan dan gas nya udah mau abis jadi saya pakai ayam potong/horen karena proses rebusnya gak lama, beda dengan ayam kampung yang ngerebusnya harus setengah jam lebih biar empuk. Semoga bermanfaat ya...

6 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Resep dari mba Anna Takita yg saya sesuaikan bahan yg ada dirumah. Kalo kata mama sih enak apalagi ditambah sambal acan hihi..

.: Soto Ayam :.

.: Soto Ayam :.

Resep ini dapat dari teman. Saat Idul Fitri, beliau biasanya masak soto dan kami diundang makan. Maa syaa Allah, disitulah saya merasakan soto yang enak. Rasanya selama ini itulah rasa soto "terenak" yang pernah saya cicipi. Maka saya mintalah resepnya.

4 porsi
30 menit
Soto Banjar Gurih

Soto Banjar Gurih

Dikirim ibu 3 ekor ayam kampung, karena kurang suka ayam kampung yang dagingnya alot, jadilah di masak soto seger ini sekalian jadi obat rindu soto banjar resep ibu😍😍 buat sarapan bersama lontong, sedaaap harum rempahnya

5 orang
Soto Ayam Gurih Segar

Soto Ayam Gurih Segar

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar (Kuah Bening)

Soto Banjar adalah hidangan wajib (utk sy) saat lebaran. Jk lebaran tanpa soto Banjar rasanya ada yg kurang. Mungkin krn dr kecil mamah selalu masak soto Banjar saat lebaran Kali ini sy share resep dari mamah sy alm. Mamah selalu membuat soto Banjar kuahnya bening Smg suka #BarapiManjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #PekanRayaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Hai mom, mari kita membuat soto ayam 😉

3 porsi
Soto Lamongan dengan Koya

Soto Lamongan dengan Koya

Salah satu jenis soto favorit nih. Baru tau jadinya, ternyata membuat koya itu hanya gabungan kerupuk udang dan bawang putih goreng. Seneng banget jalan² icip masakan nusantara ala @cook_5587629. Pas banget dinikmati saat musim hujan seperti sekarang. #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung

4 orang
Soto ayam

Soto ayam

Menu gampang dan pas banget kala hujan

4 porsi
45 menit
Ciptarasa Mi Soto

Ciptarasa Mi Soto

Resep Nusantara

2 porsi
Mie Soto kuah simple No ribet

Mie Soto kuah simple No ribet

Punya stok wortel dan sosis nganggur di rumah ... Iseng iseng campur sama mie rebus mungkin enak kali ya 🤔🤔 .. langsung cus kedapur dan bikin .. bener bnerr makknyuuss .. langsung deh share resepnya #MasakSekeluarga

3 orang
40 mnit