Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam seger ala Dapur Mama O yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam seger ala Dapur Mama O yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam seger ala Dapur Mama O, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam seger ala Dapur Mama O sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam seger ala Dapur Mama O sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam seger ala Dapur Mama O memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen makan soto ayam bening....karena lagi kangen Yogja.. Bikin deh soto ayam bening ala aku😍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam seger ala Dapur Mama O:
- 1/2 ekor ayam potong,bagi 2,rebus dgn air mndidih 3 menit,buang air & sisihkan
- 1/4 iris kol kecil,iris tipis,cuci bersih,rebus sebentar
- 100 gr toge pendek,rebus sebentar
- 2 batang daun bawang iris 1 cm
- 5 lbr seledri iris tipis
- 2 buah tomat potong2
- bumbu yg dhaluskan : 6 siung bawang putih,4 siung bawang merah,3 kemiri bakar
- 5 btr cengkeh
- 3 ruas kayu manis
- 2 ruas jahe,geprek
- 3 ruas kunyit,iris tipis
- 2 btg sereh
- 2 ruas lengkuas,geprek
- 3 daun salam
- 5 daun jeruk
- 1000 ml air,klo kurang bisa dtambah sedikit
- secukupnya garam & penyedap
- jeruk nipis potong-potong
- bawang goreng
- sambal rebus : cabe rawit & bawang putih drebus sbntar,uleg & dberi garam
