Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening yang Lezat

Dipos pada May 17, 2020

Soto ayam bening

Bagaimana membuat Soto ayam bening yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam bening biasanya untuk 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 5 siung bawang putih
  3. 7 butir bawang merah
  4. 1/2 sdm merica dan sedikit pala
  5. 3 butir kemiri
  6. 1 ruas kunyit,
  7. 1 batang daun bawang iris halus
  8. Bumbu cemplung :
  9. Daun salam,
  10. daun jeruk,
  11. lengkuas dan serai
  12. Gula, garam, penyedap
  13. Pelengkapnya :
  14. kol iris halus,
  15. sledri,
  16. soon
  17. tomat
  18. jeruk nipis
  19. Sambal cabe rawit,
  20. kecap manis,
  21. bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Didihkan air masukkan ayam tunggu sampai mendidih angkat buang airnya
2
Tuangkan air bersih di panci masukkan ayam dan bumbu cemplung lalu rebus dg api kecil dan jangan di tutup agar kuahnya bisa bening.Jika ada buihnya di buang ya bund
3
Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,merica,pala dan Kemiri.Tumis sampai harum lalu masukkan irisan daun bawang ke dalam tumisan bumbu tumis lagi sampai harum dan masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam.Rebus sampai ayam empuk.
4
Tambahkan gula garam dan penyedap.Angkat ayam dan goreng sebentar lalu suwir2
5
Hidangkan soto dg pelengkapnya dan taburan bawang goreng serta kecap manis
6
Cara membuat sambal: rebus cabai rawit sampai matang lalu haluskan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar Ayam Kampung (1)

Soto Banjar Ayam Kampung (1)

Episode terakhir #GemesBund007 kali ini adalah #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook yg ada di Borneo🥰 Alhamdulillah tim #wisata_malam sudah mengumpulkan semua kode rahasia dr berbagai daerah yg dikunjungi sebelumnya yaitu Bali dan Sumatera. "Makanan apakah aku?" Jawabannya adalah SOTO BANJAR 😉 karena sesuai petunjuk yg didapat adalah bahan utama ayam (bukan digoreng), perkedel, telur rebus, wortel rebus dan makanan khas Kalimantan Selatan. Meskipun di Indonesia beragam jenis soto, tp semua pny ciri khas rasa sendiri. Soto banjar ini ciri khas di bumbu rempahnya yg kuat spt pemakaian kayu manis, cengkeh, kapulaga dan bunga lawang. Kalo sy ada kesempatan belajar masakan khas kalimantan pengen belajar menu sajian khas Raja Kalimantan yaitu nasi bekepor yg asli. Link Resep asli ⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13143962-soto-banjar-ayam-kampung Source : Bunda Ela #CookpadCommunity_Malang

Soto Betawi Ayam (Santan & Susu)

Soto Betawi Ayam (Santan & Susu)

Masih ada sisa ayam setengah kilo. Bingung mau masak apa lagi. Pengen yang berkuah2, akhirnya cari2 resep terus penasaran mau coba soto ayam betawi tapi pake ayam. Karena biasanya kalo bikin soto betawi kan pake daging. Ternyata ga kalah enak & yang pasti lebih cepet bikinnya daripada yang pake daging. Hehehe Ngeluarin tabungan resep.. Hihi 🤭 Source : Susan Mellyani #PoodyKitchen #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #ComboNgabibita_KuahBerempah #CookpadCommunity_Bogor

108. Soto Ayam

108. Soto Ayam

Menu buka puasa hari ini Ketika memasak merasa takut tidak enak, karena tidak bisa mengoreksi rasa. Tapi setelah buka puasa, ketika menyipi kuah soto, ternyata bumbu nya pas. Se senang itu dong ketika baru pertama kali bikin soto ayam langsung berhasil. . . Selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 2021

Soto ayam bening

Soto ayam bening

kuahnya bening yaa pake bahan seadanya😁 enak aja gitu makan soto yg anget² pake nasi panas

Soto ayam

Soto ayam

Baru kali ini nyobain bikin soto ayam pake wortel, karna bosen masak ayam gitu2 aja. Mari kita cobaaaa resepnya soto ayam ala mama dhilasina :)

4 orang
45 menit
Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Sachio tipikal anak yang ngga suka makan berkuah, mungkin sm kaya bundanya jd tiap dikasih yg berkuah bukannya ditelan malah disembur. Ya karena begitulah kemarin Bunda bikinin soto tapi kuahnya dimasak sampai hampir susut bgt wkwk alhamdulillah sukaaa ❤. Untuk soto nya karena jadi "lauk" ini bisa buat 5x makan ya, kalau buburnya hanya untuk 2x makan aja

5 porsi
2 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto ayam santan ini salah satu menu kesukaan keluarga dirumah dan membuatnya juga sangat mudah dengan bahan-bahan yang murah meriah

5-7 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Kampung Pejantan

Soto Ayam Kampung Pejantan

Soto Ayam Kampung pejantan pilih ayam ini mudah empuk nggk perlu presto dan kaldunya gurih, bocil pasti suka

Soto Ayam Rempah

Soto Ayam Rempah

Beberapa minggu ini cuaca dirumah suka ga menentu subuh hujan lebat eh..siang harinya panas terik kasihan anak-anak bolak balik klinik akhirnya bebikinan soto yang banyak rimpang dan rempah aja agar daya tahan tubuh tetap prima..ayo mari lanjut masak

Soto Semarang (Non Ayam Kampung)

Soto Semarang (Non Ayam Kampung)

Tahun ini berlebaran tanpa masakan santan, krn maunya yg seger" Hari pertama menu sroto sokaraja, menu hari ini soto lagi tapi soto asli semarang tanpa ayam kampung 😁 Resep dari mba Ita, matur suwun ya mba buat resepnya 🙏 https://cookpad.com/id/resep/14792023-soto-semarang-non-ayam-kampung?invite_token=RoJNxzcLeMYBZ5VfGSQdCx7g&shared_at=1621131047 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #Week50 #OlahanAyam

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto ayam Betawi kuah susu

Soto Betawi yang sebenarnya biasanya dilengkapi babat, jeroan, daging sengkel, tetelan dan sejenisnya ,namun kali ini saya menggunakan ayam sebagai penggantinya, ternyata rasanya tetap nikmat 😍

6-8 orang
1 jam
Soto ayam indofood

Soto ayam indofood

Sebagai menu berbuka dan menu sahur buat yang suka berbuka sama yang kuah2 soto ini nggak ngebosenin

Soto Ayam - Resep MPASI

Soto Ayam - Resep MPASI

2 porsi
45 menit
Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Soto Ayam Lamongan (dengan bandeng)

Upload ulang gegara, kmren kecepetan 🤣🤣Makan soto enak, jadi berasa uda weekend aja. Penasaran sama soto yang pakai daging bandeng. Ternyata enak, lebih enak sih menurutku. Pantes soto yang dijual2 itu enak, ternyata ini rahasianya.. Tapi semua sesuai selera ya.. Mungkin ada yang alergi ikan, eiitsss jangan coba2, nanti malah alergi 😁😁. Ini saya recook dengan tambahan daging bandeng. Koya juga tidak bikin karena kurang suka soto yang kental2, jadi kerupuknya digoreng langsung buat pelengkap 🤭 Terima kasih share ilmunya buat bu pawon winna dan coboy semuanya.. #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani

181. Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

181. Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Kuah kaldu yang super gurih dari Resep Soto Sadang ini memang langsung bikin lidah kita jatuh cinta. Bumbunya simple, cuma iris² jadi gak bikin ribet. Source: Yoleen Wang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #SotoSadang #PejuangGoldenApron3 #week44

Soto ayam

Soto ayam

Ini dia salah satu menu khas lamongan yang paling banyak mengandung bumbu rempah rempah gurih 👍🤤🙂

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-31 Minggu, 03 Januari 2021 Source : Dina "Ummu Khal Kitchen" Re-modification by me #CookpadCommunity_Bandung

banyakaaan
2 jam
Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Soto Ayam Lamongan (lengkap dengan Koya bubuk)

Paksu minta dibikinin soto ayam karena udah lumayan lama jg ga bikin soto. Soto ayam khas Jawa Timur ini sangat segar dan gurih. Karena penambahan bubuk koya diatasnya membuat rasanya lebih nikmat..👍

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Salah satu makanan terfavorite 😍😍😍. Cuma karena bahan terbatas jadi seadanya yaa tanpa kok tanpa wortel #Pejuanggoldenapron3