Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler

Name: Soto Ayam Bening
Yield: 4 orang
Ingredients: 1/4 ekor Ayam, bagian dada mentok ato paha atas bawah; 150 gr Toge, rebus; 1 bks Bihun, rebus; Bumbu halus :; 3 siung Bawang Putih; 3 bh Kemiri yg sudah digoreng; Seruas jari Jahe; Merica; Bumbu tambahan :; 2 lbr Daun Salam; 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya; Seruas jari Lengkuas, geprek; 1 btg Sereh, geprek; Bumbu Perasa :; 1 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Pasir; 1/2 sdt Kaldu Jamur; Sambel :; 4 bh Cabe Galak/Cabe Setan; Bahan tambahan lain :; 1 bh Jeruk Nipis, potong 4; 1 btg Daun Bawang Seledri; Bawang Merah Goreng; Bawang Putih Goreng; Kecap Manis

Dipos pada May 19, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya gatau Soto ini darimana asalnya 😆 Saya cuma tau ini soto ayam aja. Bumbunya juga ngarang, yg penting enak bisa dimakan 😊 Saya jadi bingung mau ikut jago recook tp resep siapa ini 😅 #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

1/4 ekor Ayam, bagian dada mentok ato paha atas bawah
150 gr Toge, rebus
1 bks Bihun, rebus
Bumbu halus :
3 siung Bawang Putih
3 bh Kemiri yg sudah digoreng
Seruas jari Jahe
Merica
Bumbu tambahan :
2 lbr Daun Salam
4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya
Seruas jari Lengkuas, geprek
1 btg Sereh, geprek
Bumbu Perasa :
1 sdt Garam
1/2 sdt Gula Pasir
1/2 sdt Kaldu Jamur
Sambel :
4 bh Cabe Galak/Cabe Setan
Bahan tambahan lain :
1 bh Jeruk Nipis, potong 4
1 btg Daun Bawang Seledri
Bawang Merah Goreng
Bawang Putih Goreng
Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

Rebus ayam selama 45 menit. Setelah didapat kaldu, angkat ayam, suwir².

Sementara merebus ayam, masak toge dan bihun. Serta siapkan bahan² lainnya.

Setelah kaldu didapat tumis bumbu halus dan bumbu tambahan hingga harum. Kemudian masukkan ke kuah kaldu ayam. Beri perasa, tes rasa.

Bikin sambel. Rebus cabe hingga matang, kurleb 5 mnt, lalu uleg hingga ½ halus, tuang kuah soto 1-2 centong. Aduk rata. Sambel siap dipakai.

Sajikan Soto Ayam dengan nasi, bahan tambahan lainnya dan sambel.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam🍲 Surabaya

Source : #PawonWinna Link resep asli👉https://cookpad.com/id/resep/6384527-soto-surabaya?invite_token=EFwTadFe2Yo2v62Yq1uqM1JM&shared_at=1616623946 🌺NGACO Coboy Mbois bersama Bu Winna bertemakan SOTO JAWA TIMURAN. Kebetulan momennya pas dengan datangnya surat cinta dari Mamah Cookpad😍. Acara Mbois ini bikin seru, teman2 Coboy antusias bingits dengan sharing persotoan ini😄. Lopee... Lopeee daaah😘 🌺Oh ya, mencari soto di Surabaya bukanlah hal sulit. Banyak kedai soto legendaris yang menawarkan semangkuk soto hangat berkuah gurih. Soto khas Surabaya terkenal dengan isian daging ayam lembut yang diguyur kuah kaldu berwarna kuning. (sumber:detikfood) #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanRayaSoto

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

Bismillahh,, resep mamaku lg yg simple.. ayamnya belum sempet digoreng dan disuwir suwir, keburu bayi minta makan ceker. ceker favorit bayiku bgddd dari Mpasi 6bulan smpe skrg 27bulan. brti baru 21bulan dia menikmati ceker.. selalu stok sekilo sekilo di freezer.. kdang tinggal cemplungin ke panci kasih sayur lgsg goodmood lg bayiku.. hehe aku jg termasuk pecinta ceker yang di sop dan disoto. kalo dicrispy jd skinnya gak medok kya ada yg kurang gtu.. oiya ini sotonya versi mpasi ya, dri dlu klo bkin buat bayi isinya bihun, telur sm ceker.. krn kan bayi blm bisa makan sayur kubis, sama sambel.. jd klo mau buat emaknya tinggal potongin kubis + siram sambel jd deh soto suroboyo suroboyoan.. hhhee #CABEKU #Ayaminlopwityu #pejuanggoldenapron3

3-4porsi

30-60menir

3. Soto ayam simple dan enak

Cuaca mendung-mendung gini, enaknya makan yang kuah - kuah yaa bun..

6 porsi

45 menit

Soto Ayam Ceker bening Bumbu Instan

Rasanya dijamin enak🤤 ini untuk satu keluarga, 6 orang. Bisa cukup untuk makan siang, makan malam dan sarapan besoknya

138. Soto ayam 🍗

Mumpung di rumah saja,masak yang sedikit ribet & makan waktu tapi bikin puas,obat kangen yah nggak bisa mudik😁 #pejuanggoldenapron3 #resepmamaairi

Soto Ayam

Soto Ayam Lengkap

Judulnya "lengkap" krna biasanya aku masak soto cuma isi ayam aja. Kali ini dibikin pake tambahan topping spesial buat si Abang yg lagi panas dalam. Enyaaakkk.. 🥰🥰

8 porsi

30 menit

Ayam bumbu soto

Pdhl dah mw dibikin ayam lengkuas. Kok kuahnya enk bgt.. Ana kanak kn suka yg berbumbu gt kuahnya. Dr pd yg plg kecil susah mkn tanpa kuah. G usah disat kan. Dibikin kuah aja. 😆

Soto ayam santan

Puasa hari ke 2 (Soto Ayam Pacitan)

Karna cuaca kalau pagi panas & sore hujan, jadi pengen buat yang panas", dan lumayan lama gak masak Soto. Dan lagi kangen masakan ibu juga,.. yang jelas ini request keponakanku yang lain maen kesini 🥰

Soto Betawi Ayam Non Santan

Assalamu'alaikum, yuk bapak-bapak doyan masak merapat, resep simple soto betawi tanpa santan, dan daging sapi diganti daging ayam krn versi low budget wkwk, tp soal rasa tetap mantab

4 porsi

1 jam 30 menit

37). Soto Ayam (ala anak kos)🍲

Aku pulang kerja jam 6 malam dan butuh asupan makanan yang nendang dan enak. Ok, aku bikin soto. Dan hasilnya enak sih.. Aku lupa kena tumor tak boleh makan ayam broiler. Kudu ayam kampung. Atau dada ayam tanpa disuntik :((. Ok, nextnya pakai ayam kampung atau dada ayam. Tapi ada yang kurang rasanya. Tidak kayak soto langganan nenek depan gang. Bumbunya diparut euy..telaten banget. Tangannya sampe kuning. Bukan dikutekin tapi karna kena kunyit itu tadi. Dan nenek itu awet muda karena makan yang alami.💅 Setelah aku baca buku resep masakan ramah anak: Nah, berikut perbaikan resep untuk ke depannya: 1. Daun salam fresh bukan yang udah lama 2. Daun jeruk fresh bukan yang udah lama 3. Lada ditabur bukan diblender sama bumbu halus. Lada putih bukan lada hitam 4. Lengkuas digeprek bukan diblender. 5. Pakai perasan jeruk nipis 6. Ayam fresh bukan dibumbuin. 7. Daun seledri bukan daun parsley 8. Daun bawang ditabur saat di panci diaduk-aduk bukan di mangkok 9. Masukkan daun seledri di panci diaduk-aduk bukan di mangkok. Selamat mencoba! :) #TanggaResepTerpopuler #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #cookpadcommunity_malang #AremaKangenKampung #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya

sepanci

20 menit

Soto ayam lamongan

jumat, 26 maret 2021. soto lamongan dengan ciri khas kuah kuningnya jadi favorite aku sama suami, apalagi ayamnya pakai ayam kampung. masha allah bikin nyeruput terus kuahnya dan nambah terus suwiran ayamnya. #pekanposbarsoto #meolahcaruan_soto #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_samarinda

banyak

1 jam

Soto ayam kuah santan

Malem-malem anakku reques soto ayam, gara2 liat ditv 😅 dimakan pagi2 pas cuaca mendung emang cocok banget 👍

7 porsi

Soto Ayam Sederhana

Soto ayam kesukaan saya itu ayam nya selalu saya campur di kuah, tidak di suir2, jadi pas makan lebih nikmat krna ayamnya besar2 .. hehe

3 orang

30 menit

Soto Ayam Kuning

Lagi pengen makanan yang berkuah.

10 porsi

90 menit

Soto lobak ayam

Sempet bingung mu masak apa buat si kecil, liat ayam di kulkas, ya udah di bikin soto lobak aja pke bumbu simple, tapi rasa dijamin enak 😋

6 orang

Soto Ayam khas Mlati Sleman

Soto yg rasanya ringan, tdk banyak rempah tp nikmat karena kuahnya yg segar. Saya menggunakan ayam merah utuh agar kaldunya lbh mantap. Penampakan kuah soto tdk berminyak krn lemak ayam saya buang dan minyak utk menumis bumbu hanya sedikit. Smoga selain segar, soto ini bisa sedikit lbh sehat. Sumber : Yash Larasati https://cookpad.com/id/resep/6745275-105soto-mlati?invite_token=Wz6KdkSuEb4GkbF89hYa9Wka&shared_at=1615968984 #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Soto ayam santan kuning

Dapat tugas dari mamah yg suka soto,🤩🤩🤩 #PekanRayaSoto

5 porsi

60 menit

Soto Ayam Tasik Kuah Santan

Sumber : Giacinta Permana Pertama masak dan pertama makan soto ini. Hemmm seger juga lho. Tambah satu daftar resep saya yaitu soto ayam Kuah Santan, selera Indonesia....selera kita semua. Di sini ada bahan yang bunda skip kacang kedelainya karena bunda nggak punya. Al hamdulillah. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa