Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Ceker Surabaya yang Anti Gagal

Dipos pada May 11, 2020

Soto Ayam Ceker Surabaya

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ceker Surabaya yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Ceker Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Ceker Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Ceker Surabaya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker Surabaya memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Pawon Winna Masakan yg selalu ada disetiap minggunya. Seger n gak akan bosen sama masakan satu ini hehe 🀭 Kebetulan ada #PekanRayaSoto terus NGACO diCoboy membahas tentang persotoan sama Bu Win ahihi kelooop n cocok wes πŸ˜„ Cus eksekusi, hasil masakannya enak n seger. Rempah"nya juga terasa, meskipun bahan pelengkapnya kurang lengkap dikarenakan memakai bahan seadanya tapi rasa gak kurang sama sekali alias nampol πŸ˜…πŸ€­ #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker Surabaya:

  1. 1600 ml air
  2. 1/2 kg paha ayam (potong menjadi beberapa bagian)
  3. 1/4 kg ceker ayam
  4. 3 siung bawang putih (dirajang)
  5. 3 siung bawang merah (dirajang)
  6. Bumbu Halus :
  7. 3 siung bawang putih
  8. 3 siung bawang merah
  9. 1 jari kunyit
  10. 1 jari jahe
  11. 1 sdt ketumbar
  12. 1 sdt kemiri
  13. 1/2 sdt lada
  14. Secukupnya pala (saya skip)
  15. 2 sdt garam
  16. 1 sdt gula pasir
  17. 2 sdt kaldu bubuk
  18. Bahan Cemplung :
  19. 1 batang seledri
  20. 4 lembar daun jeruk
  21. Segenggam bawang putih goreng
  22. Bahan Pelengkap :
  23. 1 butir kentang (iris tipis)
  24. Secukupnya kol (iris tipis)
  25. Jeruk nipis
  26. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ceker Surabaya

1
Cuci bersih bahan" lalu tiriskan
2
Rebus ayam dan ceker, jika ayam sudah berubah warna putih pucat angkat dan tiriskan
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 2
3
Haluskan bumbu halus (saya uleg) lalu tumis bersama irisan bawang putih&bawang merah. Tumis hingga harum
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 3
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 3
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 3
4
Didihkan air sebanyak 1600ml. Setelah mendidih Masukkan bumbu halus, ayam&ceker, seledri, dan daun jeruk tunggu hingga matang dan koreksi rasa
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 4
5
Setelah soto matang, remukkan segenggam bawang putih goreng kedalam panci kuah soto lalu aduk". Matikan kompor
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 5
6
Membuat kentang goreng : Iris tipis" kentang lalu panaskan minyak dan goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
7
Sajikan dalam mangkok masukkan nasi, suwiran ayam soto, irisan kol, kentang goreng, jeruk nipis, sambal, lalu taburi dengan bawang goreng. Siap disajikan πŸ€—
Soto Ayam Ceker Surabaya - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

5 orang
30 menit
Soto Ayam Santan Enak

Soto Ayam Santan Enak

Source: Mamer #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_47

Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah 😍😍 Source by : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Soto ayam santan ini salah satu menu kesukaan keluarga dirumah dan membuatnya juga sangat mudah dengan bahan-bahan yang murah meriah

5-7 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Anti Gagal

Soto Ayam Anti Gagal

Ini resep soto ayam anti gagal, anti ribet, dan cepat.

4 orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

porsi 4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Ceker Bening

Soto Ayam Ceker Bening

Anak gadis sukanya makan ceker. Kali ini mau bikin soto ayam yang full ceker. Enak,lezat dengan kuah yang bening. Hmmm...yummy...

4 porsi
45 menit
157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

157. Soto Ayam Betawi Kuah Santan

🌺Bismillah🌺 Pas jalan2 di akunnya mba putri ketemu juga sama soto ayam betawi ini.. Sudah lama pengen nyobain soto betawi tapi kebanyakan resepnya menggunakan daging. Naah pas liat soto betawinya mba putri pakai ayam langsuung sumringaaah cuss recook deh ternyata bisa kok pakai ayam .. Source : Dapur ala mama jasmin *Menu maksi kemaren barubsempat dipost #Festivalsoto #Pekanposbarsoto #Cookpadcommunity_Kalsel #Recookoftheweek

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sumpah, ini bikinnya ribeeeeed tp rasanya mirip sm yg biasa dijual deket kantor hehehe.

4 -5 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam cilacap

Soto ayam cilacap

selalu suka sama makanan satu 1,, apalagi kalo banyak sambal kacang nya 🀀 biasanya disini jadi salah 1 menu yang selalu ada di hajatan🀭 (Minggu16) #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Mpasi: Soto Ayam Kampung BB Booster

Mpasi: Soto Ayam Kampung BB Booster

Menu kejar BB saat GTM πŸ˜…

1 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Lengkap

Soto Ayam Lengkap

Judulnya "lengkap" krna biasanya aku masak soto cuma isi ayam aja. Kali ini dibikin pake tambahan topping spesial buat si Abang yg lagi panas dalam. Enyaaakkk.. πŸ₯°πŸ₯°

8 porsi
30 menit
Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Soto ayam kuning (soto ayam lamongan)

Source : cookingbaking_diy (instagram)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Sachio tipikal anak yang ngga suka makan berkuah, mungkin sm kaya bundanya jd tiap dikasih yg berkuah bukannya ditelan malah disembur. Ya karena begitulah kemarin Bunda bikinin soto tapi kuahnya dimasak sampai hampir susut bgt wkwk alhamdulillah sukaaa ❀. Untuk soto nya karena jadi "lauk" ini bisa buat 5x makan ya, kalau buburnya hanya untuk 2x makan aja

5 porsi
2 jam
Soto Banjar Jeroan Ayam

Soto Banjar Jeroan Ayam

Masih dengan kuliner khas Banjarmasin yg wajib kita lestarikan, kalo bukan kita2 siapa lagi, ya gag momzπŸ‘πŸ» Selain ayam bahan dasar membuat soto kita juga bisa tambahkan jeroan ayam ya momz, ada juga warung2 atau rumah makan soto banjar yg menyediakan jeroan sebagai tambahan di menu soto yg mereka jual. Naah kali ini untuk menambah variasi soto maka saya membuat soto banjar jeroan ayam, soal rasa jangan di tanya momz , tetep membuat lidah bergoyangπŸ˜‹πŸ˜‹ Yuuks masak momies kita coba soban (soto banjar) yg seger dan kita ramaikan #FestivalSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya soto lamongan pakai bandeng, saya pakai udang dihaluskan

4 porsi
1 jam