Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang Menggugah Selera

Dipos pada May 17, 2020

Soto Ayam Betawi Kuah Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Betawi Kuah Santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Betawi Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Betawi Kuah Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillaah hari ini masih bisa masak buat keluarga tersayang 💙 Nikmat Tuhan mana lagi yang kau dustakan 😇 * Posbar ( posting bareng ) bersama Komunitas Jakarta * Posbar #PekanRayaSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSoto

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan:

  1. Bahan Utama
  2. 1/2 kg ayam
  3. 70 ml santan instan
  4. Bumbu Halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 4 butir kemiri sangrai
  8. 2 ruas kunyit sangrai
  9. 1/2 sdt ketumbar sangrai
  10. 1/2 sdt merica butiran
  11. 1 ruas jahe
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 4 lembar daun jeruk buang tulang
  14. 2 batang serai geprek
  15. 1/2 sdt gula pasir
  16. 2 ruas lengkuas geprek
  17. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
  18. Secukupnya garam
  19. Sambal Rebus & Haluskan
  20. 10 buah cabe rawit merah
  21. 2 siung bawang putih
  22. Secukupnya air
  23. Secukupnya garam
  24. Topping disesuaikan
  25. 4 butir telur rebus
  26. 4 buah kentang goreng
  27. 2 genggam irisan kol
  28. 2 genggam toge
  29. Secukupnya bawang goreng
  30. Secukupnya perasan jeruk nipis
  31. 1 lembar irisan daun bawang
  32. 1 bungkus kecil sohun rebus
  33. 2 buah irisan tomat

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi Kuah Santan

1
Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga kotoran terangkat, ganti air baru lalu rebus kembali hingga keluar minyak
2
Tumis bumbu halus bersama semua bumbu pelengkap (kecuali santan) hingga harum
3
Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam tambahkan santan instan aduk merata masak hingga ayam empuk (sebagai kuah soto), jangan lupa tes rasa
4
Pisahkan ayam dan goreng hingga kecoklatan, angkat tunggu dingin lalu suwir - suwir, sisihkan
5
Tata toping dan suwiran ayam di atas mangkok, siram dengan kuah soto kasih perasan jeruk nipis
6
Sajikan bersama sambal rebus dan kerupuk udang / emping
Soto Ayam Betawi Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Tiba tiba kepingin soto ayam gara gara liat bude update status di wa pamer masak soto hihi. Langsung cus buka cookpad 😁

Soto ayam

Soto ayam

Soto bening favorit keluarga. Bahannya suka suka, masaknya suka suka🤭yang penting tidak pakai santan satu porsi udah kenyang bgt

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam resep mama, enak, seger banget. Bikin nagih. Huhu

10 orang
1 jam
Soto Ayam Wonogiri

Soto Ayam Wonogiri

Lagi kangen makanan kampung halaman, pengen yang kuah kuah gitu .. Yaudahlah ya masak aja soto kuning tapi bening sederhana tapi menggoda 😁💕

Porsi seharian sekeluarga
1 jam
113.Soto Ayam Lamongan

113.Soto Ayam Lamongan

Mbak Devi Kurniawati aku reshare ya.....soto ayam Lamongan ya.pas banget nih lagi musim hujan makan soto.makbyar....... #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #SotoAyam #KulinerNusantara

Soto Ayam Segar Boyolali

Soto Ayam Segar Boyolali

Sedang kepengen makan Soto Segar Boyolali..cuss eksekusi...☺ ini resepnya ya buns... #PejuangGoldenApron3

8 porsi
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : Ummi Umar #PekanPosbarSoto #Sumandan_NyotoSumatera #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Masakan ini nampaknya ribet, tapi sebenernya simpel banget! 1 porsi dijual 15ribu + pergedel,,,tapi ini aku lg gak bikin pergedel,,,lagi rempong soalnya 😅 #GoldenApron3 #CABEKU #olahanayam #masiholahanayam #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Musim hujan telah tiba. Klo lagi musim gini enaknya makan yg hangat-hangat dan berkuah. Karena saya baru saja sakit, pengennya yg hangat-hangat, soto ayam bening mudah dan gak ribet. . . . #resepweek15 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ikutan posbar meramaikan pekan posbar soto.😊 Kali ini saya memilih membuat Soto Ayam Sokaraja. Yang saya recook dari akun Cookpad mba Frielingga Sit dengan penyesuaian bahan yg ada dirumah.😃 Tks resepnya mba. Yang membedakan soto Sokaraja dengan soto yg lainnya adalah sambal kacang nya. Jadi kuah nya itu dicampur dengan sambal kacang tanah rasanya nikmat sekali, manis asem gurih..😋😋 Yang penasaran Yukk dicoba..😍 Resep asli;https://cookpad.com/id/resep/12940683-soto-ayam-sokaraja?invite_token=bAfmoHZZHS4rz3RZTrS66TCo&shared_at=1616950241 #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadRiau

2-3 orang
+-40 menit
Soto ayam

Soto ayam

Bosen sama menu masakan yang itu itu aja, terus kepikiran buat nyoba bikin soto.

Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam)

Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam)

Suami suka makan soto tapi harus buatan istri. Jadi setiap seminggu sekali ya masak soto. Kadang soto ceker, campur ranjau atau soto daging sapi

4 org
2 jam
Soto ayam 🐔 kuning Jawa timur,

Soto ayam 🐔 kuning Jawa timur,

Mmpung kemaren buat soto ikutan#pekanposbarsoto,dan ini sya lauk nya tempe goreng sedapp banget nie bun,biyasanya d tempat sya d sajikan pas waktu ada acara syukuran/slametan

Soto Ayam

Soto Ayam

3 orang
1 jam
Soto ayam surabaya lengkap

Soto ayam surabaya lengkap

Kalo keluarga pada kumpul suka buat ini karna bisa menyesuaikan selera dan nyiapin kaldu dah jadi ehe untuk resep koya ku upload setelah ini yoo^^

4 orang
1 jam
Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

1 jam 30 menit
43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

43. Soto Sadang Ayam khas Purwakarta

Resep ke empat puluh tiga (28 Maret 2021) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Nyoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto Jawa Barat tak hanya punya Bandung dan Bogor untuk dikunjungi. Kuliner di dua kota tersebut juga dikenal enak. Banyak juga lokasi lainnya yang memiliki makanan dengan rasa ngangenin, termasuk Purwakarta. Salah satunya adalah Soto Sadang yang telah ada berpuluh-puluh tahun lamanya di Purwakarta Kawasan sekitaran daerah Sadang, Purwakarta selama ini dikenal sebagai industri sekaligus perlintasan dari dan daerah Jawa Barat lainnya. Di musim mudik, lokasi ini sangat padat. Dengan alasan itulah, Pak Karta dan keluarganya memutuskan untuk membuka warung Soto Sadang Asli Pertama Kali di tahun 1970-an. Sumber : website Travelling yuk Untuk suamiku yg dalam masa pemulihan, setelah 3 hari kurang enak badan..soto ini seger edisi bening yg ku buat dan porsinya untuk 2 mangkuk saja🤭 aku dpt resep simpel mudah dan cepat dr mba Rismadama..izin aku modif sedikit ya mba 🥰🙏 Resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14778946-soto-sadang-ayam?invite_token=67gvy3k4gW33zSwzbCYLbMxQ&shared_at=1616920039

2 orang