Bagaimana Menyiapkan Soto Medan Lezat yang Menggugah Selera

Dipos pada November 23, 2020

Soto Medan Lezat

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Medan Lezat yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan Lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Medan Lezat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan Lezat di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Medan Lezat kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Medan Lezat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Lezat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Lezat memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Lezat:

  1. Bahan Soto Medan Lezat *
  2. 1/2 kg ayam broiler
  3. 6 butir bawang merah
  4. 4 butir bawang putih
  5. Seruas kunyit
  6. 1/2 ruas jari jahe
  7. 3 sdm minyak sayur / virgin oil
  8. 1/2 sdt jinten
  9. 3 butir kemiri
  10. Merica butir secukupnya
  11. 2 lembar daun salam
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 1 siung sereh
  14. 2 ruas jari lengkuas
  15. 2 tangkai daun bawang
  16. 1 buah tomat
  17. 2 santan kara (65 ml)
  18. Sohun (pelengkap)
  19. ---------
  20. Bahan Perkedel*
  21. 4 butir telur (pelengkap)
  22. 4 buah kentang (pelengkap)
  23. Toge (pelengkap)
  24. Garam secukupnya🧂
  25. Penyedap (sesuai selera)
  26. Tepung terigu

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Lezat

1
Rebus ayam hingga matang, lalu gorenglah sebagian dari ayam yang direbus tadi Nb : Untuk air rebusan ayamnya jangan di buang ya Moms karena bisa dijadikan kaldunya
Soto Medan Lezat - Step 1
Soto Medan Lezat - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, jahe, kunyit, jintan, dan kemiri (bumbu halus)
3
Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan bumbu kasar (daun salam, sereh, lengkuas, dan daun jeruk) dan tambahkan air secukupnya
Soto Medan Lezat - Step 3
4
Masukkan ayam yang tersisa di rebusan dan tunggu hingga mendidih
Soto Medan Lezat - Step 4
5
Tambahkan minyak sayur, air kaldu, dan kara. Lalu kecilkan lah api dan tunggu hingga mendidih
Soto Medan Lezat - Step 5
6
Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang yang sudah diiris dan apabila sudah matang matikanlah api. Sisihkan
7
Rebuslah toge dan telur sebagai pelengkap
8
Rebus kentang untuk dijadikan perkedel
Soto Medan Lezat - Step 8
9
Untuk membuat perkedel, lakukan langkah langkah dibawah ini : 1. Rebus kentang hingga empuk (poin 8) 2. Haluskan 5 bawang merah, 3 bawang putih, dan merica secukupnya (untuk bahan yang ini beda sama yang diatas ya Moms) 3. Campurkan ke kentang dan tambahkan penyedap sesuai selera 4. Bentuk perkedel (kalau terlalu lembek berikan sedikit tepung terigu) dan gorenglah dengan 2 butir telur.
Soto Medan Lezat - Step 9
10
Rebus mie sohun sebagai pelengkap
11
Satukan soto dengan bahan pelengkap (toge, telur,perkedel) dan letakkan potongan tomat serta bawang goreng
12
Soto Medan Lezat Siap Disantap🍴😋🍴
Soto Medan Lezat - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Medan

Soto Medan

resep dari buku resep nya ci Dada Taste. pertama kali bikin soto, ternyata tidak susah dan enak ☺ tips: sebaiknya pakai santan fresh, kalau pakai santan kemasan biasanya agak manis, jd mgkin bisa perbanyak garam atau tambahkan air

Soto Bening Cirebon

Soto Bening Cirebon

Source : Ibu Siswaty Elfin Alhamdulillah dapat ilmu aneka macam soto daerah Jakarta - Jawa Barat dari Teh Opi di sessi sharing CoDe. Ada soto Betawi, soto mie Bogor, soto kuning Bogor, soto Gempol Karawang, soto Tasik, soto Bandung, soto Tangkar dll. Berhubung di rumah team soto bening jadi saya recook resep soto Cirebonnya Bu Sis. Tapi bukan berarti ga suka soto santan yang gurih itu yaa 😝 Soto bening ini kuahnya seger dan nikmat. Bumbunya juga simpel. Ada sedikit bahan yang saya tambah dan cara masak/penyajiannya yang agak beda dari resep aslinya. Walaupun repot bikin pelengkapnya yang perintilan, tapi senang ya kalo di rumah suka semua 😍 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

6-7 porsi
2 jam
75. Soto Ranjau Banjar

75. Soto Ranjau Banjar

Cuaca minggu2 ini aga panas, anak2 dirumah mulai aga sakit tenggorokan, kebetulan asa posbar masak soto, jadi pas banget masak berkuah supaya mengurangi sakit tenggorokannya anak2 Recook dari mba Ade Aminah dengan nama resep soto banjar, namun saya modifikasi dengan nama Soro Ranjau Banjar, tulang bekas suwiran ayam ini disebut ranjau 🤭 dan saya turut sajikan dalam mangkok dan saya tambahkan kentang rebus dalam sotonya karena paksu sedang diet makan nasi Note : untuk telur rebus dan perkedelnya saya tidak tampilkan difoto karena sudah dimakan duluan sama anak2 🤭 #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

4 porsi
45 menit
Soto Lenthok khas Jogja

Soto Lenthok khas Jogja

Lenthok?? apa sih?? pas baru denger yaa aku pikir itu makanan berbahan dasar entok / bebek. Dan ternyata aku salah lenthok sendiri gag ada kaitannya dengan entok justru lenthok berbahan dasar singkong yg di kukus. Wahhh nama yg unik yaa, namun bentuk dan rasanya semacam Paragede / Perkedel bagi kami orang Minang. Kali ini kami di #CookpadCommunity_Sumbar diajak mengelilingi kota Yogyakarta.. asyiiikk jalan² ditengah pandemi, eits jangan kira dulu virusnya banyak diperjalanan yaaa justru ini malah jalan²nya sehat... karna di program #Basidoncek ini kami hanya #Babako_KaYogya lewat masakan.. jadiii pasti sehat dong.. Dan aku nyobain resep endulnya mba @dshh_29060818 Semoga mba Anif serta keluarga selalu sehat ya mba...🤗🥰 Source : @dshh_29060818 #OlahanSotoMamiFay

Soto Ayam Lamongan tanpa MSG

Soto Ayam Lamongan tanpa MSG

Soto Medan

Soto Medan

Kuahnya kudu kental dan wajib kaya rasa. Pakai paha ayam biar kaldunya semakin nendang. Masak pake slow cooker juga boleh.

40 menit
Soto Medan

Soto Medan

Segeeer bgt soto Medan ini yaa ampuuuun 🤤🤤 Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia #Bainai_MancuboBakabun #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo

Soto Seger Ayam Kampung

Soto Seger Ayam Kampung

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Soto Santan Ayam

Soto Santan Ayam

*Soto Mie Bogor*

*Soto Mie Bogor*

Minggu 28-03-2021 .... Setor resep terakhir karna ini hari terakhir di#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto dan #RecookDepok_SotoJabar Kali ini bikin sotonya yang pake risol, abis pengen banget soto mie bogor ini...jadi recook resepnya mba irani nara deh soto mie bogornya 😊🤭 Source : irani nara #GA_TheNextLevel #CookpadComnunity_Depok #Week_43

Soto kuning khas Bogor

Soto kuning khas Bogor

Assalamualaikum.... Main ke Bogor yuuuk....icip soto kuningnya yang nyumyyy lezatnya luar biasa, soto dengan daging sapi yang cocok buat sarapan, kalau g suka bisa diganti dengan daging ayam ya bun.... #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

4 orang
15 menit
Soto Ayam seger

Soto Ayam seger

Meski yg disoto ceker n sayap tp maasyaa Alloh ini resep TOP BGT. Yuk dicoba!

Soto surabaya

Soto surabaya

Ini perdana bikin soto surabaya , tapi rasanya juara enak benerr 🤤ini dilengkapi dengan resep koya nya ❤ alhamdulillah semua nya suka 😍 aku waktu itu cari resep di cookpad juga , cuman lupa penerbit nya ga aku ss juga sekalian , maaf ya 🙏 .. Sebetulnya bikin nya udah sekitar 2 mingguan yg lalu .. Udah lama pengen upload lupa mulu , pas banget pekan raya soto . Oke lah kita ramaikan pekan raya soto ini ❤ #pekanrayasoto

4 orang
1jam
Soto Bening Ponorogo

Soto Bening Ponorogo

Soto Nusantaraaaa....😍 Dari manapun asalnya klo namanya soto pastiiii jadi daftar menu harian. Suegeerrr sotonya, resep menyimak punya @pawonbune_aas dengan penyesuaian bahan. #anekasotoinong #SotoNusantara #LihaiCooksnap_September #PekanPosbar #KuahBening #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #masakanberkuahnyoung

Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Soto Tasik

Soto Tasik

Bismillah... Source : https://cookpad.com/id/resep/5658878-soto-ayam-khas-tasik?invite_token=9Q94BnDmXkGKpLqfGSjUsmv9&shared_at=1624111186 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Version 1.0

Soto Version 1.0

hujan-hujan gini makan soto... masyaAllah wuenaknya luwar biyasah. sitimewah. di indonesia, soto itu ada buanyak macemnya. hampir tiap daerah & tiap rumah punya resep soto dengan ciri khas & cita rasa masing-masing. soto ayam yang saya masak ini versi rumahan di jawa tengah. anggep aja version 1.0 lah ya. karena bakalan ada versi-versi selanjutnya. sotonya kuning, pakai kemiri, tapi kuahnya tetep encer. harusnya ayamnya digoreng sebentar terus disuwir-suwir. tapi saya males. jadi ya diglundungin gitu aja. wong dimakan sendiri ini. hahaha #soto #ayam

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto bening boyolali

Soto bening boyolali

Masih edisi musim hujan, pengen makan yang berkuah² pedes. Kebetulan msh ada stok ayam kampung dan telur asin, topping wajib nyotonya kami

2 orang
1 jam