Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini cookpad Yogyakarta mengadakan posbar soto kuah bening khas jogja dan jateng, ubek² deh cari resep soto akhirnya nemu resep ini, karena saya suka soto yang berkuah banyak jadi air kutambahin dengan bumbu yang juga menyesuaikan serta beberapa bahan aq modif sesuai bahan yang ada dirumah 😊 Source : Veronica's Kitchen #lihaiRecook8_Yogyakarta #selaluIstimewa #cookpadCommunity_Yogyakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:
- 250 gr dada ayam
- 3 lembar daun salam
- 2 potong lengkuas
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- 1 ruas jari jahe/ jahe bubuk
- 2 liter air (rebusan kedua)
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica butir / bisa diganti lada bubuk
- Pelengkap :
- Bihun
- Kol
- Tauge
- Tomat
- Ayam suwir
- Daun bawang
- Daun sledri
- Bawang merah goreng
- Jeruk nipis
- Sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening
