Bagaimana Menyiapkan Soto Kemiri Khas Pati yang Enak Banget

Dipos pada November 30, 2020

Soto Kemiri Khas Pati

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Kemiri Khas Pati yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Kemiri Khas Pati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Kemiri Khas Pati, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kemiri Khas Pati di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kemiri Khas Pati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kemiri Khas Pati memakai 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah... Berkat ingin ikut meramaikan event tantangan #lihairecook8_semarang, jadi tambah pengetahuan tentang soto dari Jateng DIY, karena beberapa hari terakhir ini jadi rajin cari-cari dan baca-baca berbagai macam resep soto πŸ˜πŸ™ Banyak sekali resep soto khas kota-kota di Jawa Tengah yang menarik, ada diantaranya soto kudus, soto sokaraja, soto cilacap, soto pemalang, soto boyolali, dan banyak lagi. Menyesuaikan dengan bahan yang ada di dapur, hari ini saya memilih memasak Soto Kemiri Khas Kota Pati. Khasnya ada pada pemakaian ekstra kemiri yang membuat rasanya gurih seperti bersantan. Oh iya, ada 2 versi cerita dan resep tentang Soto Kemiri ini. Konon dinamakan soto Kemiri bukan karena pemakaian kemiri yang kebetulan lebih banyak dari resep soto lain, tapi karena berasal dari daerah di Pati bernama Kemiri 😁. Untuk resepnya, kalau yang saya masak ini tidak memakai santan ya, rasanya sudah gurih dan seperti bersantan, sedikit ada rasa kacang juga. Namun ada resep soto kemiri yang menggunakan santan juga, pasti rasanya tambah gurih. Tergantung selera masing-masing untuk penambahannya. Saya recook resep mbak Ratih Sukardi. Simpel dan cocok untuk saya. πŸ‘ #CookpadCommunity_Semarang #Godateflon_minggu42 #MasakAsyik #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1,5 liter air
  3. 1 tangkai sereh
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 1 ruas jari lengkuas
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. 1/2 sdt jinten bubuk
  10. 1,5 sdt garam
  11. 1 sdt gula
  12. 1 sdt kaldu bubuk
  13. 3 sdm minyak untuk menumis
  14. Bumbu dihaluskan
  15. 5 butir bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 6 biji kemiri, sangrai
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1 ruas jari jahe
  20. Pelengkap
  21. 100 gr kol
  22. 100 gr taoge
  23. 1 sdm bawang putih goreng
  24. 1 buah tomat
  25. 1 buah jeruk nipis
  26. 1 tangkai daun bawang, iris halus
  27. 1 tangkai seledri, iris halus
  28. Kecap
  29. Sambal bawang rawit setan
  30. Nasi putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kemiri Khas Pati

1
Rebus ayam yang sudah dibersihkan dengan 1,5 liter air hingga ayam empuk dan matang. Angkat ayam, sisihkan
Soto Kemiri Khas Pati - Step 1
2
Uleg bumbu hingga halus.
Soto Kemiri Khas Pati - Step 2
Soto Kemiri Khas Pati - Step 2
3
Tumis sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Kemudian masukkan bumbu halus. Tumis kembali hingga bumbu matang dan wangi.
Soto Kemiri Khas Pati - Step 3
Soto Kemiri Khas Pati - Step 3
4
Masukkan semua bumbu yang ditumis ke dalam panci berisi kaldu ayam. Tambahkan garam, gula, merica, pala, jinten dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasa. Masak dengan api kecil hingga mendidih.
Soto Kemiri Khas Pati - Step 4
5
Goreng ayam, suwir-suwir. Siapkan semua pelengkap. Tata nasi dan semua pelengkap dalam mangkok. Lalu guyur dengan kuah soto. Soto Kemiri siap dinikmati.
Soto Kemiri Khas Pati - Step 5
Soto Kemiri Khas Pati - Step 5
Soto Kemiri Khas Pati - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam santan

Soto ayam santan

12 porsi
20 menit
Soto ayam

Soto ayam

Soto Banjar

Soto Banjar

Ini memasak soto yang cepat dan praktis kalau menurut saya,,,cepat karena bumbu sotonya saya langsung beli di pasar πŸ˜€,,,bumbu soto Banjar lengkap,,,lontong juga beliπŸ€—,,,telur di rebus sekalian pas masak nasiπŸ˜†,,,perkedel kentang cuma buat sedikit(3 buah kentang),,,ayam sdh ada,,,hihihi pokoknya cuma sejam sudah jadi dah Soto Banjar nya ( kenapa kok serba praktis? Sebabnya si emak lagi kejar tayang (baca: loundryan numpuk+dampingi daring si anak kicikπŸ‘§),,,yuuukk dah intip2 boleh kok resepnya πŸ€—) #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #sotobanjar

Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
Soto Ayam Medan (pake santan)

Soto Ayam Medan (pake santan)

Awalnya sih pngen soto betawi tpi ayam numpuk di kulkas, nah teingat wktu acaraan di tmpat mbah masak soto santen kok enak btul jdi pngen deh hehe yaudah bkin soto medan aja.. Yukk capcuss ke resep 😊

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Ikut ngeramein #PekanRayaSoto Kali ini saya buat Soto Daging Madura yang kuahnya gurih, berasa aromatik rempahnya, tapi tetep seger dan ngga eneg. Isiannya pun rasanya masuk banget sama kuahnya. Legit banget, maasyaa Allah. Suka banget masak Soto Daging pakai resep ini, soalnya auto dipuji-puji sama keluarga serumah maasyaa Allah alhamdulillah πŸ˜‚β€ Yukkk, monggo dieksekusi ^^ (Btw mangkuknya ngebuat vibesnya jadi kayak lagi jajan soto di warung yaaa.. πŸ˜‚)

4 orang
Soto Medan Lezat

Soto Medan Lezat

5 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali bkin soto alhamdulillah berhasil kalo kata suami enak cocok contek resepnya dari jtt

8 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Kemarin seharian panas sekali,,hari ini hujan deras sekali,,, enaknya maem yang anget2 nih ^_^

50 menit
Soto Betawi Ekonomis

Soto Betawi Ekonomis

Bismillah Sukanya sama soto betawi itu kuahnya kental dan aromanya kaya rempah...endul pokoknya. Ini saya pakai resepnya ibu Tatik Asriasih. Agak saya modif sih karena menyesuaikan stok yg ada. Rasanya πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘. Yuk dicoba #LihaiRecook4_Semarang #PejuangGoldenApron3 Source: Tatik Asriasih Link Resep Asli: https://cookpad.com/id/resep/13745561-soto-betawi?invite_token=9GLjCyee9M8VmtK78pLVkXTV&shared_at=1611465592

Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum .... pagiii sarapan apa ? Kami sarapan soto. Masih soal soto kali ini bikin soto kudus, soto kudus ini kuahnya ada rasa manis , dan rasa kaldunya enak sekali, ditambah perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan balance rasanya. ------- Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦏꦸꦒꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Hidangan soto Kudus tidak hanya dapat ditemukan di Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di daerah lain ( wekepidia) Soure : Dapur ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14738651-532-soto-kudus?invite_token=VCHecq8zD2CzNhDcXD6e2ZLr&shared_at=1616115144 Makasih mb Rena ... inspirasinya.. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Soto ayam spesial

Soto ayam spesial

10 porsi
45 menit
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Soto medan (porsi jumbo)

Soto medan (porsi jumbo)

Lebaran tahun ini sedikit berbeda ya teman2.... Udah 2 tahun kita dilarang mudik akibat pandemi.. Meskipun lebarannya g bisa kumpul2 dikampung suasana lebaran tetap masih bisa dirasakan di rantau kok... Yok cobain resep soto medan kocaknya...πŸ™ Lho, kok kocak? Iya karena yang dibuat soto medan, tapi yang membuatnya orang minang, trus tinggal dipekanbaru.. Garing sih, tapi semoga terhibur dan resepnya bermanfaat Mari kita masaaaak.....

> 10 mangkok
2 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

pengen masak soto ayam tapi yang tidak bersantan 😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

2 hari berturut2 kepengen sarapan soto ayam tapi tiap ke warung soto ternyata belum mateng sotonya.Akhirnya buat sendiri aja daripada kecewa lagi 😁😁

4 porsi
35 menit
Soto betawi bumbu instan

Soto betawi bumbu instan

Halo pecinta bumbu instan 😁😁 sekarang aku mau nyobain bumbu soto betawi dari bango. Kalau biasanya aku pake bamboe, kali ini cobain yg bango. Ternyata sama enaknya. Hanya aja kali ini aku pakai santan instan, biasanya kan pake susu segar. Kalau ada susu sih mending pake susu yaa. Lebih enak. Oh iya kali ini pake nya daging ayam, kalau ada sih ya mending daging sapi 😁😁 #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Bening Minimalis

Soto Ayam Bening Minimalis

Soto Kudus MakNyuss

Soto Kudus MakNyuss

Source : Hartini's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/9762937-207-soto-kudus?invite_token=z53irYmFYjPXyYtjf4rGrydu&shared_at=1616826394 Kalau ingat makan soto kudus pasti penyajiannya dimangkuk mungil plus nasi didalamnya lalu diberi air jeruk nipis dan sambal rawit rebus ..mmmh segeer banget asli enaak dimakan selagi hangat..kuuy dikepoin dan di eksekusi resepnya πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ˜ƒ #GA_TheNextLevel #Cocomtangpost_Nyoto #Cookpadcimmunity_Tangerang #PekanposbarSoto

Soto ayam

Soto ayam

#sotonusantara