Bagaimana Membuat Soto Lenthok yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 28, 2022

Soto Lenthok

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Lenthok yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Lenthok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Lenthok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lenthok sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lenthok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lenthok memakai 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum ... Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Soto satu ini ada di jogja, soto yang terkenal dengan kuah bening, dan ada perkedel singkong nya atau sering di sebut lenthok. Cruncy di luar lembut di dalam. Dan sotonya itu seger bangett. Source : https://cookpad.com/id/resep/13771261-soto-lenthok?invite_token=KU51RJvBVjxT4q1ZXFherZwg&shared_at=1616077453 #LihaiRecook8_Yogyakarta #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #pejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lenthok:

  1. 250 gr daging ayam
  2. 2 liter air
  3. Bumbu Halus
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 4 buah kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. Bumbu cemplung
  9. 4 lembar daun salam
  10. 5 lembat daun jeruk
  11. 1 batang sereh di geprek
  12. 1/2 sdm garam(selera)
  13. 2 sdm kaldu bubuk
  14. 1 sdt merica bubuk
  15. 1 sdm gula pasir (tambahan)
  16. Bahan pelengkap
  17. 1 bungkus bihun
  18. 5-10 lembar kol iris tipis
  19. 2 batang daun bawang
  20. 1 batang seledri
  21. 4 sdm bawang goreng
  22. Bahan lentok
  23. 200 gr singkong kupas
  24. 2 butir bawang putih
  25. 1 sdm seledri iris (tambahan dari saya)
  26. 1/4 sdt merica
  27. 1/2 sdt garam
  28. 1/2 sdt kaldu bubuk
  29. Bahan sambal
  30. 8 buah cabe rawit
  31. 1 siung bawang putih
  32. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lenthok

1
Cuci bersih singkong, lalu potong potong kemudian kukus sampai matang, selagi panas haluskan.
Soto Lenthok - Step 1
Soto Lenthok - Step 1
Soto Lenthok - Step 1
2
Setelah singkong halus, masukkan bumbu halus sampai tercampur rata, bulat kan, lakukan sampai semua adonan habis,kemudian goreng sampai kedua sisinya kecoklatan, angkat sisihkan.
Soto Lenthok - Step 2
Soto Lenthok - Step 2
Soto Lenthok - Step 2
3
Siapkan bumbu halus, untuk soto, lalu tumis dengan minyak sampai harum
Soto Lenthok - Step 3
Soto Lenthok - Step 3
Soto Lenthok - Step 3
4
Lalu masukkan daun salam daun jeruk dan sereh aduk aduk sampai layu, sambil menumis, siapkan juga panci berisi air, lalu panaskan
Soto Lenthok - Step 4
Soto Lenthok - Step 4
Soto Lenthok - Step 4
5
Masukkan tumisan bumbu kedalam air lalu masukkan ayamnya juga, kemudian masukkan juga garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir. Tunggu sampai ayam matang, setelah ayam matang angkat. (Jangan lupa tes rasa ya moms) Jika sudah pas,Matikan lalu sisihkan
Soto Lenthok - Step 5
Soto Lenthok - Step 5
6
Untuk ayam setelah diagkat dari kuah soto lalu goreng sampai kecoklatan saja, lalu angkat dan biarkan dingin lalu suwir2, sisihkan
Soto Lenthok - Step 6
Soto Lenthok - Step 6
Soto Lenthok - Step 6
7
Menyiapkan sambal, rebus cabe dan bawang, setelah lunak kemudian uleg, beri sedikit garam, lau sisihkan
Soto Lenthok - Step 7
Soto Lenthok - Step 7
8
Bahan tambahan, rendam bihun dalam air panas, sampai empuk, rebus taoge sebentar untuk menghilangkan langu, iris iris tipis kol, iris2 daun bawang dan daun seledri
Soto Lenthok - Step 8
Soto Lenthok - Step 8
Soto Lenthok - Step 8
9
Penyajian : ambil mangkok isi nasi secukupnya, lalu isi bihun, kemudian kol dan taoge
Soto Lenthok - Step 9
Soto Lenthok - Step 9
Soto Lenthok - Step 9
10
Kemudian daun bawang dan daun seledri, ayam suwir lalu tuang kuah soto secukupnya
Soto Lenthok - Step 10
Soto Lenthok - Step 10
Soto Lenthok - Step 10
11
Beri taburan bawang goreng, sambal dan lenthok, soto lenthok siap di sajikan selagi hangat... seger dan enak 👌❤️
Soto Lenthok - Step 11
Soto Lenthok - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Mie goreng indomie rebus soto menjerit

Judulnya aneh ya, gpp lah yg pnting rasanya ngga aneh hahaha.... Jadi ini ceritanya Malem2 pas paksu pulang kerja, doi pnhen dibikinin mie goreng, tapi stock bahan lg kurang, tapi byk stock indomie rebus soto, ya udah jadilah mie goreng ala2 dari bahan seadanya. Yg penting suami kenyang, istri senang dh ya 😊

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Assalamualaikum Cuma masak soto yang super simple dan praktis..gampang menurut bunda sihh...😁😁😁 karena semua bahan cukup diiris dan digeprek ajah, yang penting jadi menu makan yang syeger aja yaa..😀🍴🍲 Oke dehh...Semangat berhari senin semuanyahh.. 😍😍😘😘

Soto sukaraja

Soto sukaraja

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Medan ala2

Soto Medan ala2

Minggu ini ceritanya edisi kangen masa jadi mahasiswa. Dulu pas masih di Medan soto ini jadi salah satu menu makan siang yang bakal dipesan satu Minggu sekali, biasanya kentangnya dijadiin perkedel tapi karena yang masak ini malasnya luar biasa jadi kentangnya langsung dicampur kedalam kuah kemudian digoreng😅. Oya dari dulu saya makan soto medan ini kuahnya gak kerasa pedas sama sekali, karena memang di bumbu halusnya gak menyertakan cabai, utk rasa pedas baru didapat setelah menambahkan cabai rawit giling ketikan akan disantap. Ini resepnya dari Mellysa (adik mentoring saya dulu di kampus) Alhamdulillah dulu soto ala2 mahasiswa ini buat dia jadi juara 2 dalam lomba masak mahasiswa baru di kampus😆 Btw ini mangkoknya hadiah dari teman saya juga Yusni (gak penting banget)😅😄

Soto Betawi

Soto Betawi

Jatuh cinta sama Soto Betawi di Jogja dan coba masak di Purwokerto itu semacam gak nyambung tapi okelah, nikmat!!!

4 porsi
60 menit
Soto kambing (tanpa santan)

Soto kambing (tanpa santan)

Lagi mw ngabisin stok daging kambing biar kulkasnya g penuh , paling sip d bikin soto kambing😄

3 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari. Berkuah putih dan cukup kental, soto Betawi ada yang terbuat dari santan kelapa atau susu atau perpaduan keduanya. Tak ayal, menu ini identik dengan rasa gurih. Berisikan daging sapi atau organ dalam (jeroan) seperti paru, usus, makanan berkuah ini pun kaya akan rempah seperti cengkih, kayu manis, dan merica sehingga terasa hangat di badan. Salah satu kuliner yang saya cari ketika berkunjung ke ibu kota. Sekarang bisa kita masak sendiri dirumah. Yeayy... yuk nyoto! Sumber inspirasi: Ci Xander's kitchen #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #ComboNgabibita_OlahanSapi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bogor #dapurbundalila

4 orang
1 jam
Soto Ayam Jogja

Soto Ayam Jogja

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #DapurMak_eRis2019 #CookpadCommunity_Yogyakarta Kampung tempat tinggal pak Suami banyak sekali pedagan soto.Bisa dibilang 40% sebagian penduduknya penjual soto (menurut saya).Sebagian ada yang berjualan di kota Jogja ada yang jualan di kampung saja.Bahkan menurut sejarah keluarga, kakek pak suami juga pedagang soto.Namun generasi penerusnya adalah Pak De (alm)lanjut dengan anaknya.Beberapa tetangga dan kerabat juga berjualan soto.Soto disini biasanya pake ayam kampung, kuahnya bening atau kuning.Gakboleh ketinggalan adalah tahu dan tempe bacem sebagai pelengkap.Orang Jogja gakbisa lepas dari yang manis2.Pelengkap lainya sate telur puyuh dan sate usus.Beberapa waktu lalu si kecil minta diabuatkan soto.Kali ini pake ayam negri saja.

Soto ayam indofood

Soto ayam indofood

Sebagai menu berbuka dan menu sahur buat yang suka berbuka sama yang kuah2 soto ini nggak ngebosenin

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Soto kuning ala bunda tia

Soto kuning ala bunda tia

10 orang
1-2 jam
Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Soto Ayam Bangkong Khas Semarang

Bismillaah... Tertarik karena namanya dan dari dulu mondar-mandir ke Semarang belum pernah nyobain kuliner yang satu ini, soalnya saya pikir tuu, bahan nya terbuat dari daging kodok (bangkong dalam bahasa Sunda 😃), ternyata bukan, yang ini jadi penasaran. Ternyata enak dan seger banget, ciri khas yang membedakan dengan soto yang lain nya itu, soto bangkong pakai bawang putih goreng, membuat aroma soto nya makin menggugah selera. Hatur nuhun, mba @ratihjati untuk inspirasi resepnya. Sotonya enak dan seger banget 🧡. Source : @ratihjati #Pencok_KaSemarang #Rekreasi_Semarang #GelarTikar #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

soto tauco pekalongan

soto tauco pekalongan

6 porsi
60 menit
soto babat

soto babat

Gara-gara ketagihan beli soto babat di sebuah warung, saya jadi termotivasi untuk bisa membuat soto babat sendiri. . Gak susah kok nda .. dicoba yuk!

5 porsi
60 menit
🥗Soto Ayam Bening🍗

🥗Soto Ayam Bening🍗

Ini menu bukaan kemaren karena aku & suami pengen nya soto ..yaudah kita bikin soto .. Resep nya , aku dapet dr bunda @Nduknie_ makasih bun resep nya endulita bgt .. Maaf kalo ad yg kurang dalam pengetikan bisa komen aja ya kalo mau nanya sok 😘❤😁 #Cookpaders #menuBerbuka #Cookpadcommunity_Bekasi

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Nak cewek masih blom bisa mamam nasi yg keras,, masih di tahap nasi lembek dan masih di bejek² pake sendok

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto Ayam Bumbu Kuning

Soto ayam rumahan yg resepnya diajarkan ibu saya dan sampai saat ini sering saya buat. Selain simpel, hasilnya sedap. #pejuanggoldenapron3

Soto Kambing Tanpa Santan

Soto Kambing Tanpa Santan

Serba daging! Mungkin selama 1 minggu ini olahan hewani tsb menduduki puncak klasemen 😁 Entah resep apalagi yg akan di eksekusi, yg pasti mudah dan praktis. Bicara tentang soto, saya lebih suka yg tanpa santan karena rasanya lebih "ringan".

30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan favorit suami jadi masaknya harus spesial ...❤

4-6 porsi