Cara Gampang Menyiapkan Soto Ceker Bumbu Rujak yang Menggugah Selera

Dipos pada February 26, 2019

Soto Ceker Bumbu Rujak

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker Bumbu Rujak yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ceker Bumbu Rujak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker Bumbu Rujak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Bumbu Rujak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ceker Bumbu Rujak kira-kira 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak sangat suka makan ceker biar bervariasi maka dibikin soto tanpa santan dan topping bumbu rujak. Jadi ingat kuliner khas Situbondo yang serba bumbu kacang. Seperti tajin palappa. :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Bumbu Rujak:

  1. Ceker 1/2 kg bersihkan
  2. Bumbu Soto
  3. secukupnya Laos
  4. 3 buah Kemiri
  5. 2 Bawang putih
  6. 4 bawang merah
  7. 1/2 sdt lada
  8. secukupnya Garam
  9. 1 cm Kunyit
  10. Bumbu Kacang
  11. 1 genggam kacang yang sudah digoreng
  12. 1 sdm Cuka/1 belimbing
  13. Gula dan garam
  14. secukupnya Petis
  15. 1 batang Bawang pri
  16. Telur puyuh sudah direbus
  17. Tauge direbus
  18. 1 buah Tomat & seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Bumbu Rujak

1
Bersihkan ceker dan beri jeruk nipis. Masukkan ke dalam air yang mendidih. Tunggu 5 menit sampai kotoran terangkat. Lalu buang air. Kemudian masak kembali sampai empuk.
2
Buat bumbu soto menjadi halus kecuali Laos digeprek saja.
3
Potong cincang daun pro dan tumis dengan minyak secukupnya. Setelah harum masukkan bumbu soto. Aduk terus sampai bumbu menguar aroma yang mantap.
4
Campur ceker pada bumbu soto. Lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan ceker dan air biasa. Biarkan sampai mendidih.
5
Ulek bumbu kacang sampai halus. Jika ingin encer tambahkan air.
6
Menata soto di wadah, berupa ceker, tomat, telur puyuh, tauge dan siram dengan kuah soto. Tambahkan bumbu kacang di atasnya. Beserta seledri.
7
Jika ada bawang goreng, sambal dan kerupuk lebih nikmat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOTO CEKER Homed

SOTO CEKER Homed

Soto... Indonesia kaya akan kulinernya yang beranekaragam. Tak terkecuali soto. Dari Sabang sampai Merauke punya cita rasa soto tersendiri. Soto Jawa, identik dengan warna kuning kunyitnya. Dan pelengkapnya dari cambah pendek, kripik kentang, kacang goreng. Berhubung anak-anak lebih suka ayam kulit (sebut saja dia -ceker). Jadi ayam selalu di skip. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Soto ceker ayam kuah kuning

Soto ceker ayam kuah kuning

Anak dan suami suka banget sama ceker biasanya di masak sop sama dikecapin gitu bosen yak, coba disoto seger banget cekernya empuk kalo dimakan langsung lepas dari tulangnya pokoknya😆

5 Orang
45menit
Soto Ayam  Koya

Soto Ayam  Koya

#justsharing #saturesepsatupohon

Soto ayam

Soto ayam

Saya paling suka soto semarang. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh. Sate usus. Ampela ati dan kawan2nya. Kalau mudik ke semarang jika sempat suka mampir di warung soto langganan. Sesekali kangen sama soto jadi bikin sendiri dan lebih puas makannya. Bikin sotonya pun sudah berkali2 trial and error resep dari gugel tapi tanpa patah semangat dicoba terus hingga rasanya cocok dengan selera saya.

Soto ayam khas jogja

Soto ayam khas jogja

Enak

12 porsi
45 menit
Soto Tulangan Ayam

Soto Tulangan Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamdahan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Soto Ceker

Soto Ceker

26-08-2020 Menu maksi di rumah ibun hari ini, masak yg cepat karena masaknya udah kesiangan. 😁 Ini resep turun temurun dari si mama, ibun dapat resepnya dari si kakak no 1. Alhamdulillah semuanya sukaa. 🥰 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Kuah Soto Ayam

Kuah Soto Ayam

Menu favorit keluarga, bun...segerrrr

Soto ceker

Soto ceker

Alhamdulillah setelah cukup lama akhirnya hari ini masak lagi.... Bahagianya tak terkira, semoga setelah ini gak males masak lagi 🙈 Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Kalteng #Hakasene_HenyRosita karena entah berapa kali posbar selalu absen 🙏🙏

Soto ceker bersantan

Soto ceker bersantan

Cari yg praktis and berkuah buat si keciL...

2 porsi
40 menit
MPASI 8 Bulan SOTO AYAM

MPASI 8 Bulan SOTO AYAM

Bumbu Soto nya sama aja ya kayak bumbu Soto versi emak..

Soto Ayam Lengkap

Soto Ayam Lengkap

Karena buat (sekalian) MPASI bayi, bumbu halusnya tidak saya goreng dan hanya pakai Gula Garam

Soto medan gurih

Soto medan gurih

Lama tak nyantap masakan satu ini,, tetiba kangen dan bikin sndri deh,, soalnya dsni jarang ada yg jual,, tp rasa dijamin endesssss,, hmm 😋

Soto ayam

Soto ayam

Baru pertama nyoba

Soto ayam

Soto ayam

*masak simple

Soto ceker

Soto ceker

Critanya musim ujan baru guyur batam area, sooo dingin2 enakny ngirupp cuzz lnsg deh ubek2 dpur bwt soto 😁