Bagaimana Menyiapkan Soto Sulung Ayam yang Sempurna

Dipos pada July 19, 2021

Soto Sulung Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Sulung Ayam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Sulung Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Sulung Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Sulung Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Sulung Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Sulung Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sukaa.. Banget ama Soto ini. Sebelumnya klo masak soto ayam pasti Soto Bangkong, krn dengan resep lainnya kok rasanya kurang pas. Coba2 liat referensi resep soto yg ada, saya tertarik dengan Soto Sulungnya Mbak Lingga, karena komposisi bumbunya menarik, ada perbedaan dengan bumbu soto yang biasa diposting dimana2 dengan berbagai judul soto. Akhirnya saya coba eksekusi dengan penambahan bahan bumbu sedikit dan voilaaa.. Enaak bangett..😘👌🏻 Rasanya beneran berbeda dan semuanya sukaa banget.. Penasaran? Yuks cobain..😘👌🏻 Source : Frielingga Sit #GA_TheNextLevel #week12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Sulung Ayam:

  1. 1 dada ayam besar
  2. Bihun jagung/sohun
  3. Kol (ada yg lebih suka ngga pake, krn baunya agak langu)
  4. Telur ayam, rebus
  5. Bumbu uleg
  6. 6 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih besar (saya pakai kating)
  8. 1 siung bawang putih besar, iris tipis2, goreng
  9. 3 cm kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 2 butir kemiri
  12. Bahan Tambahan :
  13. 1 batang sereh
  14. 3-4 lbr daun jeruk
  15. 3-4 lembar daun salam
  16. 1 ruas laos, geprek
  17. Sekitar 1/2 sdt lada halus
  18. Gula
  19. Garam
  20. Daun bawang
  21. Bawang goreng
  22. Sedikit kaldu ayam bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Sulung Ayam

1
Didihkan air, masukkan ayam hingga mendidih kembali.
Soto Sulung Ayam - Step 1
2
Siapkan dan uleg bumbu halus
Soto Sulung Ayam - Step 2
3
Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek hingga wangi. Tambahkan daun salam dan jeruk
Soto Sulung Ayam - Step 3
4
Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Ambil sedikit air untuk mengambil sisa bumbu di wajan. Tambahkan lada halus, gula, garam. Tes rasa, tambahkan sedikit kaldu bubuk.
Soto Sulung Ayam - Step 4
5
Angkat ayam dari kuah, lalu goreng dan suwir-suwir atau potong kecil-kecil.
Soto Sulung Ayam - Step 5
6
Tata bihun/soun, kol (jika suka), tambahkan irisan telur rebus, tomat, tabur irisan daun bawang dan bawang goreng. Seddaapp.. 😘👌🏻Setelah itu baru sadar aslinya pakai daging sapi 😅😄
Soto Sulung Ayam - Step 6
Soto Sulung Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Sulung Frielingga Sit

Soto Sulung Frielingga Sit

Cerita dari mbak @Frielingga Sit asal muasal nama dari Soto Sulung adalah : "diberi nama Soto Sulung karena sang penjual berada di Jalan Sulung, Surabaya". Sayang disayang....ditinggal sholat sebentar.... ternyata mereka sdh makan bersama 😄😄 jadinya tinggal sedikit...jadilah fotonya minim daging 😄😄. #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

6 orang
90 - 100 menit
Soto ayam cremy

Soto ayam cremy

Alhmdllh pgi" buat soto suami sma ank" pda doyang bru prtama x nyoba bikn soto ga pke snten v diganti sma susu uht full cream rasa y bner" enak cremy bnget n sehat tentu y ... Bysa klo pke sntn ska krsa magg v skrang ada solusi y pke susu uht ... #Hari Gizi nasional 2019#

Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

Kmren liat di fb foto soto yg di atas nya ada emping nya. Kebetulan di kulkas hanya ada ayam dan santan. Karna bosen di gulai,jadi buat soto aja deh. Pernada loh.dan hasilnya seger banget

4 orang
Soto Daging Kuah Bening 🐃

Soto Daging Kuah Bening 🐃

Biasanya nyoto daging selalu bersantan . Nah kali ini kita buat yang bening - bening. Ini soto terbuat dari daging kerbau ya bukan sapi. Ealah tidak kalh endeuss koq . Ga percaya coba aja 😉😉 Fotonya maksa itu mah , abis tadi mau fotoin yang dimangkok udah buru buru dimakan paksu 😂😂😂

Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata bikin soto betawi itu gampang sekali. Rasanya jg mantap!! Coba bikin yuk! Kali ini saya bikin menggunakan slow cooker , di set yg slow malam nya ,pagi tinggal sarapan dgn soto hangat. Tapi jika menggunakan panci biasa juga bisa kok , kunci nya hanya pada mematangkan daging hingga empuk. Resep asli menggunakan lengkuas geprek dan jintan , saya tidak pk krn tidak ada stok dirumah . Gak disangka rasanya tetep enak lho

Soto Madura dengan resep rahasia

Soto Madura dengan resep rahasia

Ada resep rahasia yang saya dapatkan dari Bapak saya yang dulu sempat tinggal di Madura.

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto ayam madura kw

Soto ayam madura kw

aslinya binggung,,krn setw saya klo soto madura itu ada koya nya,,cm berhubung gk sempet dan anak lg batuk jd seadanya,,resep nya adaptasi dr berbagai sumber,,soalnya bnyak bget yg dibaca dan pas eksekusi disesuikan sm keadaan 😅😅🙏

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Menu satu ini sangat mudah dan untuk rasa menurutq segerrr..enak banget.apalagi disajikan dengan nasi hangat..🤤🤤bahan mudah didapat dan bikin nagih pastinya😋soto daging madura ini bikin kangen wkt masa kecil sering dibuatin Mamaq klu pengen makan yg seger²...xixixixi😂😂😂 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Soto Medan Betawi

Soto Medan Betawi

Ini enaaaaaakkk banget.

Soto Daging Betawi Asli

Soto Daging Betawi Asli

Alhamdulillah pagi2 bisa sarapan pake ini... Pokonya kalo udah judulnya soto mah anak2 pada lahap deh makan nya. 🤗🤗 Makanya selalu cri2 resep soto yg muantep. Ni resep soto daging betawi enak banget. Asli. Mirip banget rasanya sama soto betawi langganan yg jualan org betawi asli. Sy dapet ngintip dr CP Mommy Nadhifa, terimakasih mom.. izin sy reshare

Soto betawi usus sapi

Soto betawi usus sapi

Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

Soto Daging Khas Madura - Soto Madura

Ini adalah salah satu masakan andalan Ibuku di rumah. Soto ini bukan tipikal soto bening, karena madura terkenal dengan 'berani bumbu'. Hehe kuahnya gurih sekali, dagingnya empuk. Pokoknya ini adalah masakan yang selalu jadi rebutan di rumah 😋. Selamat mencoba. 😊

8-10 porsi
1 jam
Soto banjar

Soto banjar

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

_Rabu, 11 September 2019 Resep soto recook ci Xanderskitchen. dengan bumbu yang plek ketiplek sama empunya resep. Enak dan seger sih kataku, karena bumbu daunnya di geprek aja ga ikutan dihalusin. Biasa kalo masak soto saya selau halusin itu bumbu seperti lengkuas dll. Kecuali daun2annya. #GoDa_SotoYaKamu ======== #resepayu #resepminggu36 #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

Soto betawi

Soto betawi

Makanan favorite keluarga saya. Berhubung virus covid 19, kami membatasi diri jajan di luar. Jadinya nyoba nyoba bikin sendiri... Comot resep sama sini dan percobaan ke 3 rasanya enak banget... Mirip yang biasa beli...😍

10 porsi
90 menit
Soto ayam madura

Soto ayam madura

Ini resep soto andalanku. Orang2 rumah pada suka dg soto. Terutama Nisa, kalau makan dg soto ayam bisa nambah makannya...

5 porsi
Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang

Soto Betawi Otentik Asli (resep kampung betawi) dengan kacang

Sbg org betawi asli. Kangen banget sm soto betawi yg aseeliii dengan rasa otentik. Browsing2 sy liat smua sdh byk modifikasi.semua resep enak2 tp tdk otentik. Akhirnya sy dpt dr uwak sy yg paling terkenal dikampunh betawi dengan soto betawi aslinya. Dan memang pada resep yg bnr2 asli, soto betawi tdk menggunakan rempah. Dan menggunakan kacang tanag goreng yg digiling dgn bumbu.

1. Soto Tulang Ayam Kuah Kuning

1. Soto Tulang Ayam Kuah Kuning

karna ada tulang di kulkas, dagingnya abis di sisit bikin martabak, kepikiran buat bikin kaldu dr tulang tsb. jadilah soto favorit keluargaaaa..

3 Mangkuk
Soto betawi homey

Soto betawi homey

6 porsi
45menit