Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Tinggal di Jogja, pasti di mana-mana nemu yang namanya soto, soto bening, soto kuning, soto lenthok, banyak macam soto. Kali ini nyoba bikin soto kuning #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam bagian yang banyak tulangnya
- Bumbu halus
- Seruas kunyit
- 2 bh kemiri, sangrai
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 bh merica /merica bubuk
- Bumbu cemplung:
- 2 bh kapulaga
- 2 bh cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 1 btg serai
- 5 bh daun jeruk
- Seruas lengkuas
- 1 sdm gula merah, (sesuai selera)
- 1 sdm garam (sesuai selera)
- 1 sdm kaldu jamur (sesuai selera)
- Pelengkapnya:
- Seledri/bawang daun iris tipis
- Telur rebus
- Wortel potong korek api, rebus
- Toge, rebus
- Soun, rebus
- Kubis, iris tipis, rebus
- Peyek goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
