Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Bening yang Anti Gagal

Dipos pada April 14, 2020

Soto Ayam Bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Bening yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : irani nara ------------------------------ YOUTUBE : Rhesti Danty IG : @rhestidanty #Remembergenkpeda_iraninara #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 300 gr Dada ayam fillet
  2. Secukupnya air untuk rebusan pertama
  3. 1,5 liter air/sesuai selera untuk rebusan berikutnya
  4. Secukupnya gula,garam
  5. Secukupnya minyak untuk menumis
  6. Rempah Daun
  7. 2 lembar daun salam
  8. 4 lembar daun jeruk
  9. 1 batang sereh
  10. 2 ruas lengkuas
  11. Bumbu Halus
  12. 6 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 4 butir kemiri
  15. 1,5 ruas kunyit
  16. 1 ruas jahe
  17. 1/2 sdt ketumbar
  18. 1/2 sdt lada

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Potong dada ayam beberapa bagian, cuci bersih, beri garam dan air perasan jeruk nipis, remas-remas, diamkan beberapa saat, lalu cuci bersih kembali, tiriskan.
2
Kemudian rebus ayam dalam air mendidih sebentar saja. Buang air rebusan pertama. Selanjutnya didihkan 1,5 Liter air. Lalu rebus kembali ayam tadi beserta rempah daun.
3
Sambil merebus ayam, tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum dan matang (supaya gak langu). Lalu beri sedikit air, aduk rata. Kemudian masukan tumisan tadi ke dalam rebusan ayam, Aduk rata. Beri garam dan gula. Masak sampai ayam matang. Tes rasa. Jika sudah pas. Matikan kompor. Kuah siap digunakan. Angkat potongan ayam, tiriskan. Lalu suwir-suwir. (Boleh juga digoreng dulu).
4
Penyajian : nasi, irisan kol,ayam suwir, kentang goreng dan mie. Lalu siram dgn kuah soto dan beri bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

This is my favorite food ever.. 🤤🤤 Selalu ga pernah bisa nolak kalau diajak makan soto ini. Biasanya selalu beli jadi, dan isinya daging sapi. Cuma karena ada event tanding ayam dr CP, dan saya masuk suporternya tim #AyamBerendam jadi isiannya saya ganti pakai ayam. Tapi bener2 ga mengurangi kelezatan rasanya.. Orang² serumah pada bilang 'enaaakk bgt bun sotonya..' 😍😍 Hati emak langsung berbunga² dengernya.. Alhamdulillah kalo pd suka, terbayar sudah lelah nguprek didapur.. 🥰🥰 Ini resep dari mamaku yg keturunan Betawi dan seneng bgt ketika beliau approved rasanya.. 🤩🤩 Saking sibuknya emak sampe ga sempet buat nulis resep, trs ketiduran pas ngelonin si adek, eeh kebangun jam 1. 🤦‍♀️🤦‍♀️ Jadi maapkeun ya ayam telat postingnya.. 🙏🙏 #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

4 orang
1 jam
Soto Semarang versi Ayam

Soto Semarang versi Ayam

Soto Semarang versi Ayam ini Soto Semarang ala mama mertua🤤🤩 Biasanya klo lebaran mudik semarang ada menu ini niyh di antara menu lebaran lain nya. Karena disana mereka yg di tua in, jd byk berdtgan sodara2 makanya bikin soto nya se panci besaaaaarrrr 😅Benernya soto ini yg paling sering hadir drmh tapi kok bru ngeh yaa trnyta blom prnh di abadikan di cookpad versi mama mertua🤭😂 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanSotoRowoel #SotoNusantara

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Menu favorite keluarga, Soto lengkap dengan Sate Usus, Sate Ayam Pedas dan Tahu goreng.... Resep Sate Usus dan Sate Ayam Pedyas nanti saia share terpisah ya Momsay 😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Bismillah,.. Hujan sudah mulai sering turun, cuaca dingin dingin gini pengennya makanan berkuah hangat, gurih dan sedap. Yes,... mari masak Soto Ayam ala Uti☺️😍 Anak anak suka nya soto yang printilannya versi lengkap : kripik kentang, bawang goreng dan koya yang banyak.

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Resep ini merupakan resep yg biasa digunakan saat masak soto di rumah rasanya mungkin tidak sama seperti yg biasa kita beli di warung soto tp cukup simple membuatnya.

5 mangkuk
1 jam lebih
Soto ayam

Soto ayam

Kuah nya itulooo yg bikin nagih nagihhh pokoknyaa😘😘

Soto ayam seger

Soto ayam seger

Pengen yg seger dan berkuah ...liat kulkas Sisa stok ayam separo dibikin soto ajah deh pasti seger nih buat buka puasa nti.... soto ayam ala akuh😄 soto ayam ini kesukaan anakku kata mereka soto mamah tuh khas beda dari yg lain ya iyalah kan emaknya pasti dialem 🤪

Soto Ayam Merah

Soto Ayam Merah

Pas banget buat sarapan pagi ini

5porsi
1jam
Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Soto Tulang Ayam

Soto Tulang Ayam

Keingetan pernah jajan soto di warung sate, dan isi sotonya tulang-tulangan ayam semua. Bagus juga ide mas nya, daging ayamnya buat di sate ,tulangnya buat di soto. Kebetulan punya tulang dan ceker ayam juga di kulkas sisa di filletin bikin sate tempo hari. Lumayan dapet soto sepanci 🤭 Source : Shindy Aja

Soto Lamongan Ayam Kampung

Soto Lamongan Ayam Kampung

#pekanposbarsoto

5 orang
60 menit
Soto ayam dan soto cilacap

Soto ayam dan soto cilacap

Suami pingin soto ayam hari ini, kebetulan ada stok kecambah dikulkas dan stok perkedel kentang di frezzer.okelah langsung cuzz ke warung sebelah belanja ayam dan teman temannya

7 - 10 porsi
Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

Soto Ayam Kampung Khas Pacitan

Rindu kampung halaman, akhirnya bikin kuliner khas pacitan soto ayam segerrrr..gampang bikinnya dan nagih gih gih...😄

10-12 porsi
Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Suka sama soto ayam dan kuahnya yang seger. Hari ini menu dirumah soto ayam rumahan, dengan beberapa pelengkap soto tentunya. Source: inspirasi resep bunda Nani Setiati Link resep: https://cookpad.com/id/resep/11376801-%E2%98%80%EF%B8%8Fsoto-ayam-kuah-bening-%E2%98%80%EF%B8%8F?invite_token=dChfF8ae89rPxXT3JS5VARJo&shared_at=1623757067 #Cooksnap_Kalsel #PekanCooksnap #BerapiBerami_CooksnapSodareKite #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ReseoSupdanSotoMamaEra

50 menit
Soto Ayam simple

Soto Ayam simple

Awalnya mikir mau masak soto ayam koq banyak banget bumbunya ya, alhasil liat IG dapat resep yg gampang dari @dapurbekal lalu dimodif sedikit sesuai selera. Dan hasilnya seperti soto ayam abang-abang

Se panci untuk se RT
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Suami dan si bungsu gak ada bosannya dengan yg namanya soto, belum seminggu masak soto daging skrang gantian dah soto ayam. Masaknya lebih banyak, mau kasih tetangga sekalian.

10 orang
45 menit
Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Soto ayam dan ceker kuah kuning segar

Siang siang makan soto ayam dan ceker mantaps yaaa bund... KL kata palsu "enak tenan" 😁

5-6porsi
kurleb 20menit
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

First time bikin soto. Hehe. Demi #ComboNgabibita sih pastinya, padahal suami minta bikinin soto bening dari kapan taun😂😂 Ya Allah, akhirnya doi orang yang antusias coba masakan aku, padahal ini soto baru banget mateng. MasyaAllah... Source : Indry Hapsari #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Minggu6Atin #Cookpad_Id