Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Hesti2020 #mingguke31

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

1. 1 kg daging
2. 1 liter air
3. 500 ml susu full cream
4. 1,2 liter santan kekentalan sedang
5. Bumbu Halus:
6. 18 siung bawang merah
7. 8 siung bawang putih
8. 1 ruas kunyit
9. 8 butir kemiri
10. 2 sdm garam
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdt kaldu bubuk
13. Bumbu rempah:
14. 1 sdt ketumbar haluskan
15. 1 sdt jinten haluskan
16. 2 buah kapulaga
17. 1 buah pekak
18. 1/2 kayumanis
19. 5 butir cengkeh
20. 1 ruas jahe geprek
21. 1 ruas lengkuas geprek
22. 2 batang serai
23. 4 lembar salam
24. 6 lembar daun jeruk
25. Pelengkap:
26. Kentang goreng
27. Emping
28. Tomat
29. iris Daun bawang
30. Bawang goreng
31. Acar
32. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1

1 kg daging potong beberapa bagian lalu rebus dengan 1 liter air. Hingga setengah empuk.

2

Siapkan bumbu halus. Kemudian haluskan jinten dan ketumbar. Tumis bumbu halus hingga matang.

3

Kemudian tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging beri bumbu rempahnya. Masak hingga empuk. Dan air menyusut

4

Tambahkan santan dan susu full cream. Jangan lupa untuk cicipi dan koreksi rasa.

5

Ambil beberapa potong daging kemudian goreng jangan terlalu kering. potong-potong kecil taruh kedalam mangkuk beri pelengkapnya tuang kuah sesuai selera dan Soto Betawi siap untuk disantap🔥🔥🔥