Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bumbu Rempah yang Lezat

Dipos pada May 15, 2020

Soto Ayam Bumbu Rempah

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Bumbu Rempah yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bumbu Rempah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bumbu Rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bumbu Rempah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bumbu Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bumbu Rempah memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita dibalik soto. Soto ini termasuk makanan favorite saya, dl sering banget ibu sy memasak soto dengan ubo rampe yang komplit. Dibalik itu ada cerita lucu dibalik soto ini, dl persis sblm melahirkan saya, ibu menyempatkan makan soto dulu. 🤭... Lalu apakah menular ke saya yg sampai saat ini hoby bgt makan soto dan tiada bosan makan soto. Kali ini saya persembahkan soto untuk ibu saya,.... Selamat hari ibu...🤗 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah:

  1. 1 kg sayap ayam atau ½ dada ayam filet + ceker ayam
  2. 2 liter air
  3. 1 sdt kaldu jamur
  4. 1/2 sdt gula pasir
  5. 2 sdt garam
  6. 1 batang daun bawang
  7. 1 batang seledri
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang putih
  10. 4 siung bawang merah
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 3 butir kemiri
  14. 1 buah bunga pekak/bunga lawang/ star anise
  15. 3 butir cengkeh
  16. 1/8 sdt kayu manis bubuk/ 1 batang kayu manis
  17. 1/2 sdt jinten
  18. Bumbu pelengkap :
  19. 3 lembar daun jeruk
  20. 1 batang sereh memarkan
  21. 2 cm lengkuas
  22. Pelengkap soto:
  23. Secukupnya sambal : rebus 3 buah cabe merah, 6 buah cabe rawit, 1 siung bawang putih, haluskan
  24. Secukupnya bihun rebus
  25. Secukupnya tauge/kecambah
  26. Secukupnya kecap manis
  27. Secukupnya daun seledri dan daun bawang cincang
  28. Secukupnya bawang merah dan bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bumbu Rempah

1
Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Untuk menghilangkan lemak dan kotorannya,
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 1
2
Haluskan bumbu, tumis bumbu hingga harum tidak langu.
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 2
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 2
3
Rebus air beserta ayam, atau ayam bisa diungkep dengan bumbu sendiri sendiri, cm cekernya aja yg masuk ke kuah masukkan bumbu yang sdh ditumis dan bumbu pelengkap, didihkan, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa. Terakhir masukkan daun bwang dan sledri yg sdh di cincang. Goreng ayamnya.
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 3
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 3
4
Sajikan soto dengn bahan pelengkap soto.
Soto Ayam Bumbu Rempah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto Sadang Ayam

Soto Sadang Ayam

Bismillah, setor resep ke 601 source resep : Siswaty Elfin Bachtiar Setor PR pekanan CoDe dan mamah Cookpad bingung mau posting soto Jabar, rasanya semua mau direcook karena enak² tapi pekan ini lagi repot urusan domestik... lihat CP ada resep bu Sis dan disemangati di grup WAG tinggal eksekusi, mumpung bahan-bahannya ada semua. Jadi deh soto tersimpel seluruh Indonesia #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MPASI

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Biasanya bebikinan sebatas soto Banjar aja. Kali ini mencoba melipir agak jauhan Soto Lamongan. Terinspirasi dari Bunda Sita Azharri dan bunda Abuk Irun . terimakasih untjk resepnya Source : @Sita_azharri Recook : @Abuk Irun #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_abukirun #sotoayamlamongan

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Punya ayam dua biji yg sudah dibumbu siap goreng, cuma swami suka ga mau klo masakan dua kali sama, jadinya aku jadiin soto ayam aja bumbu seadanya dan toping seadanya di kulkas

2 porsi
30 menit
Soto Ayam Ceker bening Bumbu Instan

Soto Ayam Ceker bening Bumbu Instan

Rasanya dijamin enak🤤 ini untuk satu keluarga, 6 orang. Bisa cukup untuk makan siang, makan malam dan sarapan besoknya

Soto ayam surabaya lengkap

Soto ayam surabaya lengkap

Kalo keluarga pada kumpul suka buat ini karna bisa menyesuaikan selera dan nyiapin kaldu dah jadi ehe untuk resep koya ku upload setelah ini yoo^^

4 orang
1 jam
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

5-6 porsi
Kuah Soto Ayam

Kuah Soto Ayam

Baru kali ini aku masak soto ayam soalnya penasaran bikinnya tu gimana setelah liat2 resep2 di cookpad finally jadi deh soto ayam bikinan ku

5 porsi
MPASI Bubur Soto Ayam

MPASI Bubur Soto Ayam

Biar dedek Tito gak bosen rasanya itu-itu mulu...kali ini bikin resep kaya rasa yang ringan dan segar, kalau ingin coba juga bumbunya di perkirakan sendiri ya moms, ini aku bikin untuk 3 kali makan @125ml Bumbu juga ada yg gak aku pake agar rasanya tidak terlalu kuat #mpasi8month

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca di tempatku sudah mulai hujan. Makan yang anget-anget itu pasti nikmaaattt...😃 Seperti yang satu ini, aq bikin sesuai request paksu yg lagi ngebayangin nikmatnya makan soto pas hujan...😁

Soto Ayam (ala chef)

Soto Ayam (ala chef)

Bingung ada simpanan ayam 1/2 ekor di kulkas, ingin masakin anak2 yg tidak pedas. Jadilah buat Soto Ayam, anak2 suka apalagi di kasih koya (bawang putih goreng+ krupuk udang dihaluskan).....mmmm enak😋😘👌👍

3 - 5 orang
30 menit
Soto Ayam kuning

Soto Ayam kuning

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Kuah Ceker (Bumbu Soto Indofood)

Soto Ayam Kuah Ceker (Bumbu Soto Indofood)

Terlihat simple tapi ternyata banyak printilane 😁 Gakpapa, modal dikit bisa makan soto sepuasnya.. dan yang jelas suami gak jajan diluar 😝

4 orang
1 jam 30 menit
Base soto ayam

Base soto ayam

Resep ini hanya dasar soto ya bunda,untuk toping bisa di sesuaikan selera bunda masing masing

Soto Ayam

Soto Ayam

Mudah dan Cepat *Untuk bumbu kayu manis, kapulaga, jinten, dan cengkehnya biasanya udah ada di warung warung tetangga yang namanya bumbu komplit soto dan itu udah sepaket👍 *Kalau kaldunya, bisa manfaatin bahan sisa yang sayang untuk dibuang, yaitu kuah sisa rebusan ayam ungkep yang mau goreng. *Sedikit tips : Agar kuah tidak rusak, panaskan kuah sebanyak porsi yang akan dihidangkan saja, tidak perlu memanaskan semua. 👆 resep mamak aku Selamat mencoba .. semoga bermanfaat

Mpasi: Soto Ayam Kampung BB Booster

Mpasi: Soto Ayam Kampung BB Booster

Menu kejar BB saat GTM 😅

1 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

Pertama klai beraniin diri buat bikin soto ayam dan resep super gampang ini didapat dari mamah tercinta. Dan alhamdulillah suamik sukaaa 😍😍

Soto ayam sehat (no minyak)

Soto ayam sehat (no minyak)

Minggu ini posbar dari #Cookpadcommunity_kalteng themany soto dan menu yg saya buat kali ini soto yang sehat buat keluarga tercinta😘 Saya kurang suka makan soto kalo kuahnya terlalu berminyak, sebagai gantinya minyak di dapatkan dari kita memasak ayam. bumbuny harus bening cita rasa bumbu dan kaldu ayamny harus benar terasa. Itu yang saya suka 🤤 Dan soto ini cocok dimakan dengan sambal kelantan karena gak perlu lagi pake jeruk nipis lagi karena sambalny sudah wangi jeruk. 😚 Ayoo buat soto yang sehat untuk keluarga tercinta 😊 #Barapimanjuhu #Manyoto #Cookpadcommunity_kalteng

5 orang
1 jam
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

23 Juli 2020 Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀 Nb: Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli. Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭

Soto Sokaraja Ayam

Soto Sokaraja Ayam

27 March 2021 Lagi pengen makan Soto nih, enaknya masak Soto apa ya?? Dapat ide dari mba fitri..bikin Soto Sokaraja 🙏😇. Cuz.. langsung dieksekusi deh. Terakhir makan Soto Sokaraja khas purwokerto pas lagi liburan th 2019. Sekalian ikutan ngeramein cookpad aj nih. Source by Fitriasiip_kitchen #DirumahAja# #PekanRayaSoto# #PekanPosbarSoto#