Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Madura yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Madura di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
23 Juli 2020 Resep ini terinspirasi dari mamang soto yg jualan di margahayu. Sotonya enak cuma porsinya kecil hhii Jadi penasaran pengen bikin sendiri alhasil ngotak ngatik resep soto deh dan Alhamdulillah dapet rasa yang lumayan mirip sama yg mamang itu jual😀 Nb: Jintannya jangan pakai yg bubuk ya krn memengaruhi rasa. Lebih sedap pakai yang butir. Kalo kunyit boleh pake yang bubuk atau rempah asli. Untuk isian pakai soun ya, jangan bihun. Krn lembut banget. Dan aku baru tau ini dr ibu warung🤭
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Madura:
- ◾Isian:
- 3 butir Telur Rebus, Potong-potong
- 1/2 bks Soun (Bukan bihun)
- 6 lembar Kol, Iris
- ◾Bahan Ayam Suwir:
- 500 gram Ayam
- 1,5 sdm Garam
- 1 liter Air
- ◾Bahan Pelengkap:
- Bawang Merah Goreng
- Bubuk Koya
- Sambal Soto
- Jeruk Nipis
- ◾Bahan Bubuk Koya:
- 4 lembar Kerupuk Udang Goreng
- 3 siung Bawang Putih, Iris, Goreng
- Sedikit Kaldu Jamur
- ◾Bahan Sambal Soto:
- 2 buah Cabe Merah Keriting
- 3 buah Cabe Rawit Merah
- Sedikit Garam, Air Panas
- ◾Bumbu Rempah:
- 1 batang Serai, Geprek
- 2 lembar Daun Salam
- 2 lembar Daun Jeruk
- 2 batang Daun Bawang, Iris
- ◾Bumbu Halus:
- 6 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 1/2 sdt Kunyit Bubuk/1 ruas Kunyit
- 1/2 sdt Biji Jintan
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- ◾Bumbu Lainnya:
- 500 ml Air
- 1 bks Kaldu Bubuk Ayam
- Secukupnya Garam
- 1/4 sdt Gula Pasir
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Madura
