Cara Gampang Menyiapkan Soto sokaraja (resep ibu mertua) yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 21, 2022

Soto sokaraja (resep ibu mertua)

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto sokaraja (resep ibu mertua) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto sokaraja (resep ibu mertua) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto sokaraja (resep ibu mertua), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto sokaraja (resep ibu mertua) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto sokaraja (resep ibu mertua) sekitar 3-4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto sokaraja (resep ibu mertua) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto sokaraja (resep ibu mertua) memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali makan, saat pertama menginjakkan kaki d purwokerto. Dan ini selalu jd menu andalan ibu mertua kl kt2 pd ngumpul, pulkam k purwokerto. Ibu paling tau kl cucu2nya pd suka. Ditambah gorengan mendoan yg masih anget pake sambel kecap...hhmm...ga pakai hitungan menit langsung ludes. Ni bikin sesuai persediaan daging yg ada...lumayan buat obat kangen udah lama g pulkam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto sokaraja (resep ibu mertua):

  1. 300 gr daging (kl lbh enak ditambah jeroan / tetelan)
  2. 1250 ml air /sesuaikan bnyk dikitnya daging
  3. Bumbu halus :
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 1,5 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1 sdt garam (kl kurang bs ditambah)
  10. Bumbu pelengkap :
  11. 1 btng sereh, cuci, potong jd 3 geprek
  12. 1 keping lengkuas
  13. 1 lbr daun salam
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 1 sdm kecap manis
  16. 3/4 sdt gula pasir
  17. Bahan pelengkap soto :
  18. Sckpny soun, rebus smp matang, tiriskan, siram air dingin matang
  19. Secukupnya bawang merah goreng
  20. Secukupnya daun bawang & sledri
  21. Secukupnya ketupat, potong2 (sy g pake)
  22. Secukupnya krupuk merah
  23. Sambal kacang (haluskan) :
  24. kacang goreng +cabegoreng +bawang putih goreng+sdkt garam+sdkt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Soto sokaraja (resep ibu mertua)

1
Guyur daging dg air mengalir. Tusuk2 seluruh permukaan daging dg ujung pisau / garpu pd seluruh permukaan daging. Iris agak tipis.
2
Panaskan -/+ 3sdm minyak, tumis bumbu halus sampai wangi & kering (pakai api kecil). Tambahkan air 750 ml. Aduk rata, biarkan air mendidih. Tambahkan daging, aduk rata sampai daging berubah warna, tutup, sesekali diaduk sambil dicek keempukannya (tetap pakai api kecil ya). Masukkan daun jeruknya. Aduk rata, tutup lg biarkan sampai empuk.
Soto sokaraja (resep ibu mertua) - Step 2
3
Stlh empuk, tambahkan sisa air, lada, kaldu bubuk, pala bubuk, gula, kecap & garam jk masih kurang, aduk rata, cek rasa. Biarkan sampai mendidih. Matikan kompor.
Soto sokaraja (resep ibu mertua) - Step 3
4
Penyajian : tata ketupat(sy g pake) d mangkuk, tambah soun, daging, toge, daun bawang sledri & bawang merah goreng. Siram dg kuahnya. Sajikan bersama sambal kacang & krupuk. Sajikan selagi panas.
Soto sokaraja (resep ibu mertua) - Step 4
Soto sokaraja (resep ibu mertua) - Step 4
Soto sokaraja (resep ibu mertua) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Hawa dingin ini masih mau masak yang berkuah. Scrol ke coopad nemu resep dari mb Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14222749-soto-betawi?invite_token=hYkAWsm9w14LWeAPSJHf67P9&shared_at=1609244837 Nostalgia makanan khas betawi. Bismillah yuk masak.. #resepsoto #sotobetawi #resepdaging #olahandaging #pejuangapron3

3 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada stock daging sapi sedikit lagi dan tulangan muda Bosen klo dibuat sop 😂 Kita coba sulap jd Soto Betawi yaa

3 orang
Soto Ceker

Soto Ceker

Soto ceker nya aku buat terpisah ya penyajiannya, agar bisa di panaskan sotonya kalau sudah dingin ☺️

Soto Betawi Asli

Soto Betawi Asli

Soto betawi yang creamy berempah,, ditambah aroma jeruk limau... Yummy 😋 Alhamdulillah dapat resep ini dari Mba Arifah Amrullah. Dari awal masak kaldu sapinya saya sudah cocok, karena dagingnya direbus bersama bumbu2 jadi rasa dagingnya lebih gurih. Bumbu rempahnya juga sedap, ada biji pala yang khas aromanya. Ini kuahnya saya campur santan kara dan sedikit susu, request si kakak yang suka kuah susu. Untuk bahan pelengkap bisa disesuaikan selera. Sumber: Arifah Amrullah 🙏🥰 *sedikit modifikasi #Semanggi_AnekaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta

4 porsi
1,5 jam
Soto betawi ala Tita Aza

Soto betawi ala Tita Aza

Td siang suami request minta di bikinin soto betawi (karna ada stok daging di frezzer)dgn bahan seada nya jd lah request nya suami...rasa nya endeees kok .....👌🤭

3 porsi
30 mnt
Soto Betawi

Soto Betawi

Assalamu'alaikum Akhirnya bisa buat Soto Betawi nya mamak kesayangan yang rasanya InsyaAllah endeeeees alias enaaaaaak Liat bumbunya kok banyak? Ikutin aja ya supaya tau rasanya, hehe Saya menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan Kalau mau menggunakan santan atau mungkin susu juga bisa, disesuaikan dengan selera ya Source : Dapur Ade #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAde #FiberCreme #TanpaSantan #PenggantiSusu #EnakBisaSehat

Soto Betawi Gampang dan Enaakk Bangett

Soto Betawi Gampang dan Enaakk Bangett

Udah lama pengen bikin Soto Betawi tapi gak jadi2.. Soalnya dulu mama sering masak ini dan aku ngeliatnya kok ribet banget yaa.. ribet dengan cara masaknya, plus dengan segala macam bumbu dan rempahnya, belom bikin udah keburu males duluan 😂😂 Etapiiii... pas iseng2 buka Cookpad tetiba nemu resep Soto Betawi yang simpel, lalu setelah direcook dengan sedikiit modifikasi ternyata hasilnya enaakk pake banget! Mirip Soto Betawi buatan mama 🤩 Senengnyaaa 🥰 Source : Bebbe

6 Porsi
60 menit
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Kita nyoba tempat baru kuliner Soto mie bogor di kranggan bekasi enak trus suamiku bilang kamu coba bikin Soto mie bogor kek gini karena tertantang jadi bikin deh😘 Enaknya bikin sendiri bisa makan sepuasnya hahaha Oiya resep menu ini bisa buat adik-adik pejuang Kanker juga loh Selalu semangat adik-adik never give up .life is worth living. There is life after cancer. #KapsulAjaib #MeracikKapsulAjaib #PejuangGoldenApron2

Soto sapi

Soto sapi

Sebenarnya lagi pengen makan rawon tapi gak ada yang jualan kluwak di sini pdhl lagi pengen banget. Yah daripada ngiler ya dah dech di bikin soto daging nya,bener2 tender daging sapi nya.

2 porsi
75 menit
Soto Babat Wenak

Soto Babat Wenak

Soto Padang

Soto Padang

Pertama kali bikin soto Padang 😁 Mayan lah ya wlu pun bentuknya ga karuan 😁 Source : Desmawati kuretangin #PekanPosbarSoto #Basidoncek #Sumandan_NyotoSumatera #CookpadCommunity_Sumbar

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali nyobain buat soto Betawi sendiri. Biasanya beli karena pas baca resepnya dari bunda..Aziza Rahmi ternyata gampang ya..tq bunda resepnya

Soto Bening Telur Puyuh

Soto Bening Telur Puyuh

Soto bening segeerrr niyh punya resepnya mba @Nurbaetinyapria 🤗🙏 hrusnya dr kmrn2 niyh weekend kmrn dipost tp krena bner2 sok sibuk niyh minggu ini byk acaraaannn 🤭jd kepending🤣tpi tetep lahh di post...better late than never right 😜 Anak2 siyh seneng bangeeedd soto sotoan apalagi yg bening2 giniiu niyhh🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #CSWargaCombo_Nurbaeti

Soto babat ala mbah uti

Soto babat ala mbah uti

Ceritanya lagi mudik kekampung banjarnegara,dan menu yang ndak pernah bosen klw mbah uti nya anak2 bikin adalah soto ayam bening juga soto santanya yang mantull

Soto Babat

Soto Babat

Ada babat di Freezer yg blm sempat di eksekusi, karena ingin yg kuah2 dan agak kental gitu jd dicoba bikin soto babat saja. Ternyata enak dan hampir mirip dgn soto babat kesukaan aku jaman dulu yg skrg sudah tutup😢 #PejuangGoldenApron3

10 porsi
2 Jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Alhamdulillah menyemarakkan gelaran cookpad untuk tema #PekanPosbarSoto kali ini bikin Soto Betawi dengan resep asli dari warga Betawi #DapurAde Soto Betawi ini sekaligus untuk menyemarakkan posbar perdana Cookpad Community Class yang telah berubah nama dari GACC dengan tema Olahan Santan, salam kompak selalu dan semoga menjadi long lasted community dengan program program berikutnya 😊 Link asli resep Soto Betawi https://cookpad.com/id/resep/13725742-soto-betawi?invite_token=b8C5xqtAu4eWvgffM2UVd1o9&shared_at=1616850476 #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_bali #SalamKompakSelalu #PekanPosbarSoto #PejuangGoldenApron3

Soto bandung favorit

Soto bandung favorit

Soto bandung ini kesukaan anak2 dan suami. Mereka kalau makan soto bandung ini susah berhenti 😁. Pakai daging kualitas bagus, agar empuk dan kaldunya bagus. Karena ini tipikal soto bening yang ringan dan gurih.

317. Soto Bening Ayam

317. Soto Bening Ayam

Ikut meramaikan parade soto minggu ini dan recook dari resep mba galeri anisa..asli seger kuahnya..😁. Untuk versi aslinya pakai daging sapi ya, ini saya coba ganti dengan ayam (paling rekomend jelas ayam kampung ya😀). Untuk resep dari mba nisa ini simple banget, cepat dan mudah bikinnya...terimakasih ilmunya ya mba, untuk resep beliau bisa langsung ke akunnya langsung..🙂 #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Soto Betawi Paru (Santan+susu)

Setor recook dari Mba Xanders Kitchen Kalo aku pake paru kesukaan keluarga hehe

Soto Lobak

Soto Lobak

Mau bikin soto yang simple ga pake ribet? Ini jawabannya Soto Lobak atau Soto Bandung aku biasa bilang. Bahan nya simple & masaknya pun mudah 😁 #PekanPosbarSawi #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
1 jam