Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 21, 2020

Soto Ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 4 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1/2 ruas kunyit
  4. Biji lada secukupnya
  5. secukupnya Ketumbar
  6. 1 buah kemiri
  7. Biji pala parut sedikit
  8. 1/2 ruas jahe
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Garam
  13. Gula
  14. Sasa
  15. Royco
  16. Bahan pelengkap :
  17. 500 gr dada ayam
  18. 5 buah ceker ayam
  19. 1 bungkus bihun
  20. iris Kol yang telah di
  21. Tauge
  22. Tomat
  23. Jeruk nipis
  24. Cabe rawit rebus untuk sambal
  25. Bawang goreng
  26. Kentang goreng
  27. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ceker ayam yang telah di cuci bersih ke dalam panci yang berisi air.
2
Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga matang masukkan daun jeruk, salam, sereh tumis hingga layu. Setelah itu ruang ke dalam kaldu ceker tadi. Masak hingga mendidih
3
Bumbui dada ayam, dengan kunyit ketumbar bawang putih dan sereh juga salam. Lalu ungkep hingga matang kemudian goreng ayam lalu suwir kecil-kecil.
4
Sajikan soto dengan bihun, tauge, kol, dan kentang goreng. Lalu siram kuah soto yang telah matang. Tambahkan ayam suwir, daun bawang dan bawang goreng. Sajikan dengan nasi hangat sambal dan jeruk nipis πŸ˜‰

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam rumahan

Soto Ayam rumahan

Bismillah, Ini soto ayam versi surabayaan yak :) Suami penggemar makanan berkuah yang kaya rempah, salah satunya soto ini. Inget banget awal2 masak soto merasa riweuh karna soto banyak printilannya, lalu di beli lah bumbu soto instan, karena ngga pede buat coba2 racik bumbu sendiri. merasa kurang cocok dan terlalu micin dengan bumbu instan akhirnya kuteguhkan hatiku untuk mencoba2 dan bereksperimen dengan bumbu takaran sendiri sambil intip2 resep soto temen2 lain di cookpad~ Setelah beberapa kali masak soto, MaasyaaAllah sekarang sudah pede dong dengan bumbu sendiri :D (hhehe receh sekali yaa) mungkin belum sesedaap milik abang2 warung soto, tapi Alhamdulillah suami cocok dengan rasanya :p Sebenernya kita semua bisa masak kok :) cuma untuk menemukan rasa yang pas butuh sering berlatih dan ngulang ulang ajaa #DariPengenJadiBisa #CookpadCommunity_Depok #SatuResepSatuPohon #TeamTrees #TukangMasakDiDapurSendiri

4 porsi
Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

Di rumah aja mau beli soto di warung langganan agak khawatir,karena kepepet coba2 aja bumbu ayamnya mie ayam yg biasa nyetok di freezer di coba pake,di tambahin air plus tauge,kol dan daun bawang,lho kok rasanya sama kayak soto langganan,alhamdulillah berkah pandemi jadi tau resep soto😍 #ramadansukacita #masakmudah

5 porsi
Soto Ayam Bumbu Jadi Pasar

Soto Ayam Bumbu Jadi Pasar

Pernah tahu kan di pasar ada yg jual bumbu masakan yg siap dimasak? Nha.. karena bumbunya homemade tanpa msg, jadinya mudah dong skg masakΒ².ini resep dr Mertua di Madiun. Enak dan nagihin #siapramadan

5 porsi
Soto ayam praktis tanpa bumbu halus

Soto ayam praktis tanpa bumbu halus

Rasanya mirip bumbu indomie rasa soto

3 mangkuk
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Sotonya bening tanpa tambahan koya maupun santan,jadi g bikin eneg, beri perasan jeruk nipis,jadi mantul rasanya. Resep ini sy recook punya sahabat saya Titri Wahyu.... Tingkyu sob.... Maaf resepnya sy modif lagi krn menyesuaikan bahan yg ada didapur.... #jemputrejeki #cookpadcommunity #resepsotoayam #resepsoto #resepwatie #resep

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

#KapsulAjaib

Soto Ayam Simpel tapi enak

Soto Ayam Simpel tapi enak

Perdana masak sotooooo #pejuanggoldenapron2

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Menu buat buka puasa.. Sekalian untuk sahur.. Hehehe

4 porsi
45 menit
Soto ayam rempah

Soto ayam rempah

Seger banget makan soto ini

Soto Ayam Suroboyo

Soto Ayam Suroboyo

#PekanInspirasi #Pekan_Surabaya #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_makassar Banyak banget ya ternyata jenis2 soto. Kali ini aq mencoba membuat soto surabaya. Seger, enak pooll pokoknya.

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Siapa sih yang ngga suka soto? Makanan kuah kuah gini enak banget dinikmati kapan aja. Yuk belajar masak :)))

4-5 porsi
60 menit
Soto AYAM

Soto AYAM

Ini resep dtg dr ibu yg ud puluhan tahun masak...semoga menginspirasi mommy smua buat masakan buat keluarga.sorry condimen atau pelengkap sy tdk cantumkan karna ribet jg motoinnya moms...apalagi kalo krucil ud keburu laperr. Hehehe....ga sempet.

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Yuuk dicoba 😘

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung guri 😍😍😍😘

Soto Ayam Segerrr

Soto Ayam Segerrr

πŸ“Selasa25Februari2020 Alhamdulillah minggu ini bisa ikutan Recook Menu Mingguan "25 Hidangan Soto Beserta Pelengkap terpopuler". Kebetulan Mama belanja ayam, bosen makan ayam yang diolah gitu2 aja. Kebetulan juga udah lama gak nyoto jadi terobatilah makan soto bening ini 😊.. Jujur saya lebih suka soto dg kuah bening daripada yang pakai santan kurang begitu suka πŸ˜„. Saya Recook dari Source: Citra Haries, tapi saya modifikasi resep dan cara memasaknya sesuai keinginan saya. Biasanya saya kalo masak soto/sup harus bikin air kaldu dulu karna menurut ku kuah yg dihasilkan lebih gurih, gak bau amis, gak berminyak yang pasti jadi sehat dan bergizi bikin lahap makannya πŸ˜‹πŸ˜‹.. Saya lebih suka makan soto bening tu kaya rempah, jadi saya tambahkan cengkeh dan kapulaga, biar tambah maknyus kuahnya syegerrr πŸ‘πŸ‘Œ. Kalau dirasa lama, ribed harus bikin kaldu dulu skip aja cara sy yaa.. Tapi percayalah dari proses bikin kaldu dulu kuah yang dihasilkan lezat, gurih, dan bergizi hehee..ini kebiasaan sy kalo masak sup/soto mesti bikin air kaldu dulu, ilmu yang diajarkan di sekolah, (sesuai selera πŸ˜ƒ). Pas mateng, langsung diserbu sama pasukan rumah dan ludes πŸ˜‚ ✨Simak yuk resepnya πŸ˜‰... #PejuangGoldenApron2 #MingguKe22 #CuisineMe #ResepOlahanAyamKikiRA #ResepOlahanSotoKikiRA

6-7 porsi
Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Bahan nya simple banget, murah, masak nya ga terlalu lama dan yang pasti enak banget.

5-10 porsi