Bagaimana Membuat Soto Ayam Betawi yang Lezat

Dipos pada June 3, 2020

Soto Ayam Betawi

Bagaimana membuat Soto Ayam Betawi yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tukang sayur suka bikin kejutan. Subuh-subuh kabarin gak jualan. Ya sudah lah masak seadanya yang di kulkas 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:

  1. 1 ekor ayam (potong 10)
  2. Bumbu halus:
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. Sejumput jinten
  7. Secukupnya lada, kunyit dan ketumbar bubuk
  8. Bumbu rempah:
  9. 2 lembar daun salam
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. Secukupnya kayu manis, bunga pekak, kapulaga & cengkeh
  13. 65 ml santan Kara
  14. Bahan pelengkap
  15. 2 buah kentang, potong lalu goreng
  16. 1 buah tomat
  17. Daun bawang
  18. Emping
  19. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Betawi

1
Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Tambahkan air. Masukan ayam
2
Setelah ayam matang. Angkat, sisihkan.
3
Tambahkan gula, garam dan penyedap kedalam kuah Soto. Tambahkan santan. Aduk agar santan tidak pecah. Sisihkan kuah
4
Goreng ayam hingga keemasan. Angkat, tunggu dingin, suwir, sisihkan.
5
Siapkan mangkuk, isi dengan kentang, suwir ayam, dan bahan pelengkap lainnya. Tuang kuah Soto. Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Seger Boyolali

Soto Ayam Seger Boyolali

Source : Bunga Audhi Soto ini no 1 favorit aku dibanding soto yang lain.. kuah putih segernyaa enaak dan hangat. Setiap lagi down soto adalah obatnya... Pengen banget bisa buat soto seger ini dibanding beli terus.. terutama karena di Malang aku baru nemu 1 toko yang jual dan itu pun rasanya lumayan lah dibanding ga ada sama sekali. Nah pas ada tantangan juga dari mamah cookpad di #PekanRayaSoto ini untuk posting bareng soto... aku coba nyari resep soto kesukaan aku ini.. banyak banget ternyta. Dan aku milih resepnya mbak Bunga Audhi. Cocok resepnya dan rasanya mengingatkan aku setiap pulang mudik ke Magelang lewat Boyolali atau Salatiga pasti maksi soto di Jalan. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_43

6 orang
1 jam
Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Peka raya soto dan Pekan posbar soto berbarengan dengan acara Semanggi aneka soto @komunitasjakarta😀Siapa yang gak kenal dengan soto Betawi 😁soto ini biasa dibuat dengan bahan santan/susu bahkan bisa dipadukan keduanya 😉kalo biasa isiannya daging sapi/kambing juga jeroan,kali ini saya buat dengan daging ayam karna punya stok ayam fillet yang belum di olah🤭 perpaduan susu dan santan membuat soto ini berasa lebih gurih, apalagi kalo pakai full susu ya😁masak enak itu gak perlu harus selalu jajan diluar ya🤭buka aja cookpad,apa yang kita mau buat pasti selalu ada😉yang penting ada kemauan untuk memasaknya,selain lebih hemat pastinya lebih higienis karna dibuat sendiri 😉selain itu kita juga bisa wisata kuliner ke setiap daerah tanpa harus datang ke daerahnya 😜dan kita harus melestarikan setiap warisan budaya kuliner Indonesia 😊 Source : Bunda Nayra (dengan modifikasi) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Soto ayam

Soto ayam

Masakin adik ipar

4 porsi
1 jam
Soto ayam Bening Bogor

Soto ayam Bening Bogor

Mau masak soto2an bingung lagi mikir mau masak soto apa yaa😋 mau belanja pasarnya sdh pindah😂 buka kulkas ternyata masih ada ayam dan kaldunya sisa masak ayam tempo hari, waaah...seger niey kalau di buat soto , bahan pelengkap juga masih ada, langsung kepikiran buat soto bening aja niey momz👍🏻 Kali ini saya coba resep mom @Siswaty Elfin Bachtiar yg simply tapi enak betul lho👍🏻 #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommuniry_borneo #RecookOfTheWeek

#Soto Ayam Bening Berempah

#Soto Ayam Bening Berempah

#PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Dulu waktu masih kecil ini menu yang paling jarang saya makan,ibu saya jago masak tapi kalo pas masak soto ibu bener-bener ga bisa 😂 jadilah kalo pingin makan soto santan gini beli di warung depan sekolahku,tapi jaraaaaang banget beli nya,padahal aku tuh suka banget soto-sotoan 😃

Soto Ayam

Soto Ayam

Favorit kita,soto ayam. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

10 mangkok
2 jam
Soto ayam gak ribet

Soto ayam gak ribet

5 porsi
1 jam
Soto ayam Madura

Soto ayam Madura

#PekanPosbarSoto Bumbu dan proses nya sebenarnya hampir sama dengan soto2 lainnya, hanya penyajiannya saja berbeda.

1 jam
Soto Ayam Lombok Khas Malang

Soto Ayam Lombok Khas Malang

Edisi Late Post Source : Pawon Winna (dengan modifikasi) Soto Ayam Lombok ini memang salah satu kuliner legendaris di Malang. Jangan salah sangka ya... ini bukan soto yang pedas banget. Kenapa dinamakan Soto Ayam Lombok? Karena awalnya warung tersebut buka pertama kali di Jalan Lombok, Malang. Nah sampai sekarang pun terkenal dengan Soto Ayam Lombok dan sudah ada beberapa cabang di Malang. Saat ini banyak warung soto yang mengganti koya dengan kerupuk udang atau jenis kerupuk lainnya. Tapi Soto Ayam Lombok dengan kuah bening ini tetap mempertahankan keunikannya dengan menggunakan koya kelapa, sehingga rasa gurihnya pun semakin nendang. Meski pekan posbar Soto Jawa Timuran udah usai dengan narasumber Bu Winna di WAG Coboy minggu lalu, resep ini saya posting untuk menambah wawasan kuliner Soto Jawa Timur. Yuk cobain resepnya guys.... Happy cooking. #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu43

Soto Kuning Ayam Suwir

Soto Kuning Ayam Suwir

2 orang
1 jam
Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Kalo lg males masak yang macem2. Masak 1 macem ini aja, biar seluruh rumah bisa makan..dan menunya awet dr makan siang sampe makan malam

Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Pengen banget makan soto ayam tapi bikinan sendiri.Di tambah kucuran jeruk.nipis plua kecap. Uenak kali ya....Akhirnya bebikin ini.Dan alhamdulillah rasa tidak mengecewakan.Sesuai dengan ekspektasi.Anak gadispun suka. Ini yang bikin tambah bahagia💖.

2 porsi
40 menit
Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 5 Januari 2020 😇 Menu makan : pagi-siang-malam

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Kemarin pengen banget soto yg bening2 gurih. Semalam dibela2in muter nyari soto yang model begitu, pas dapat ehh ga enak. Padahal biasanya seger disitu.. langsung deh pulangnya WA mamang sayur pagi ini minta dibawain bahan2 buat bikin soto Lamongan. Hihihi balas dendam ceritanya.. Cepet kok masaknya, soalnya ngebut buat sarapan bareng jam 7. Dan walaupun pakai bandeng, dijamin nggak amis sama sekali, bandengnya digoreng sampai kering lalu ditumis lagi bareng bumbu lain. Selamat mencoba

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Recook resep mbak Yurie Damayanti yang menang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini Bahan dan bumbu simpel tapi rasanya gurih kuahnya ringan pas untuk dipadankan sama kerupuk, sederhana dan nikmattt . Resep asli ada di sini https://cookpad.com/id/resep/10022814-soto-simpel?invite_token=vMMYUg2REdj84A6rr6FEz9yS&shared_at=1603244350 . . . #GenkPejuangDapur #RememberPeDa_YurieDamayanti #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Denpasar

5 porsi
45 menit