Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Seger Boyolali yang Lezat Sekali

Dipos pada May 12, 2020

Soto Ayam Seger Boyolali

Bagaimana membuat Soto Ayam Seger Boyolali yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Ayam Seger Boyolali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Seger Boyolali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Seger Boyolali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Seger Boyolali kira-kira 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ayam Seger Boyolali diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Seger Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger Boyolali memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Bunga Audhi Soto ini no 1 favorit aku dibanding soto yang lain.. kuah putih segernyaa enaak dan hangat. Setiap lagi down soto adalah obatnya... Pengen banget bisa buat soto seger ini dibanding beli terus.. terutama karena di Malang aku baru nemu 1 toko yang jual dan itu pun rasanya lumayan lah dibanding ga ada sama sekali. Nah pas ada tantangan juga dari mamah cookpad di #PekanRayaSoto ini untuk posting bareng soto... aku coba nyari resep soto kesukaan aku ini.. banyak banget ternyta. Dan aku milih resepnya mbak Bunga Audhi. Cocok resepnya dan rasanya mengingatkan aku setiap pulang mudik ke Magelang lewat Boyolali atau Salatiga pasti maksi soto di Jalan. #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Malang #MingguKe_43

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Seger Boyolali:

  1. 1/2 ekor ayam potong menjadi 6
  2. 1,5 liter air untuk merebus
  3. Bumbu Halus
  4. 3 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 sdt lada
  9. 1/2 sdt ketumbar
  10. Bumbu Cemplung
  11. 1 batang sereh, potong 3 bagian, geprek
  12. 5 lembar daun jeruk
  13. 3 lembar daun salam
  14. 1 ruas lengkuas, geprek
  15. 2 sdm garam
  16. 1 sdt kaldu bubuk
  17. Bahan Pelengkap
  18. Nasi
  19. Tauge, siram air panas
  20. Bihun/soun
  21. Bawang putih goreng
  22. Bawang merah goreng
  23. Irisan daun bawang
  24. Jeruk nipis
  25. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Seger Boyolali

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit, dan bilas kembali dengan air bersih. Rebus ayam selama 5 menit, sampai lemak kotor keluar, buang airnya. Cuci bersih kembali, baru rebus ayam lagi dengan 1,5 liter air untuk mendapatkan kaldu yang enak
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 1
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 1
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 1
2
Siapkan bumbu halus. Uleg semua bumbu.
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 2
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 2
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 2
3
Siapkan bumbu cemplung, cuci bersih dan geprek sereh dan lengkuas. Siapkan wajan dengan minyak bersih. Tumis bumbu halus hingga wangi, dan masukkan bumbu cemplung. Tumis kembali hingga sereh, lengkuas dan daun jeruk mengeluarkan aroma.
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 3
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 3
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 3
4
Didihkan kembali air kaldu dan ayam. Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan kaldu. Lalu ambil ayamnya dan goreng sebentar. Suir ayam dan sisihkan
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 4
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 4
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 4
5
Penyajian: ambil mangkok, isi dengan nasi lalu tambahkan dengan taoge dan bihun sedikit. Beri suiran ayam, bawang putih goreng, bawang merah goreng, dan irisan daun bawang. Siram kuah kaldu.
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 5
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 5
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 5
6
Sajikan hangat bersama perasan jeruk nipis dan sambal.
Soto Ayam Seger Boyolali - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Tiba2 kepikiran pengen makan soto..soalnya udah lama belum bikin..eh akhirnya bikin..jadii deehπŸ˜…

Soto Ayam Banjar

Soto Ayam Banjar

Bosan tumis2an, kukus2an, dan kuah2 an spt sayur sop atau sayur asem. Akhirnya bikin kuah soto (pake ayam). Modifikasi dari resep kelas Muslimah Melek Sehat.

5 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Saat puasa, saya paling susah makan sahur...tapi yang satu ini bisa membantu saya saat sahur.

4 orang
30 menit
Soto ayam kentang goreng

Soto ayam kentang goreng

Dalam tema soto, masakan sehari -hari Dalam seminggu pasti ada menu soto anak2 suka yang berkuah. Resep dari bude aku di Banjarmasin # PekanPosbarSoto # PekanRayaSoto # Cookpad Δ†ommunity_ Balikpapan

7 menit
MPASI 8 Bulan Soto Ayam Wortel

MPASI 8 Bulan Soto Ayam Wortel

Mpasi 6 & 7 bulan friendly juga...kalau masih 6 bln bisa skip kaldu jamur & garam ya

2 - 3 porsi
Soto Ayam Khas Medan

Soto Ayam Khas Medan

Beraneka ragam jenis soto dari beberapa daerah sudah saya cobain, namun soto khas medan yang menjadi idola suami, baru kali ini saya membuatnya. Nahh skaligus ingin #BelanjaIdediPasarCookpad, saya belanja daging ayam, bunga lawang, dan wortel utk kelengkapan masakan saya hari ini. Enak bangeet rasa kuahnya penuh aroma rempah 😍😍 Source by : Susi Agung #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Betawi Ayam dengan Fiber Creme

Soto Betawi Ayam dengan Fiber Creme

Resep: Bunda Ei Resep aslinya dr resep Xander's Kitchen, kuahnya pakai campuran santan dan susu. Berhubung Pak Suami lg mengurangi masakan bersantan, makanya setiap masakan bersantan saya ganti dengan fiber creme. Jadi ini full pakai fiber creme. Soto Betawi biasanya disajikan dengan daging tapi krn orang2 rumah tdk terlalu suka daging saya ganti dgn ayam. Soto ini enak bgt, rasanya mirip soto betawi langganan, bedanya cm ini pakai ayam. Bahkan Pak Suami minta tambah terus. Karena baru pertama kali bikin saya bikin 250 gr ayam. Eh..ternyata semua suka, kpn2 bikin 500 gr ayam biar lebih puas makannya. #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Kampung sederhana

Soto Ayam Kampung sederhana

Alhamdulillah setelah dapat resep soto Ayam yang mudah dan sederhana bahannya ...sekarang tidak pernah jajan soto lagi diluar...dicoba ya Bun rasa tidak kalah dengan di restoran dan pastinya lebih higienis dan aman karena kita buat sendiri untuk keluarga tercinta

Soto kuning ayam suwir

Soto kuning ayam suwir

Lagi rasa kurang fit hari ini. Mungkin pengaruh cuaca yang akhir2 ini terasa panas menyengat. Jadi leherpun suka terasa kering. Jadi kami ingin sesuatu yang berkuah namun segar. Si adek kecil suka soto kuning jadi bunda masuk dapur dan tadaaa ini menu hari ini. Tanpa perkedel dan krupuk ya. Biar ga makin panas dalam.

5orang
max 1jam
138. Soto ayam πŸ—

138. Soto ayam πŸ—

Mumpung di rumah saja,masak yang sedikit ribet & makan waktu tapi bikin puas,obat kangen yah nggak bisa mudik😁 #pejuanggoldenapron3 #resepmamaairi

Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia

Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia

Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini. Udah lama ga bikin. Coba kali ini dijadiin menu harian. Anak jg suka, tapi kalo buat anak, bnyak yg kudu di skipπŸ˜…, dari daun seledri, dari toge. Smuanya minta di skip. Jadi ini soto lamongan ala rumahan aku ya sahabt. Kalo mau bahan2 nya bisa ditambahkan sndiri sesuai keinginan. ☺

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Masih ada ayam rebus 5 potong, dan ceker 4 potong di kulkas, bosen kalo di sop melulu. Akhirnya coba bikin soto betawi, anak2 suka.. Pas banget di makan waktu mendung2 gini

Nasi soto ayam

Nasi soto ayam

Nasi soto atau biasa disebut soto campur, kali ini saya buat soto dengan potongan ayam yang besar alias gak pake ayam suwir, yah biar berasa ayam nya 😁. Dan... karena dicampur nasi jadi saya tidak menggunakan kol dan bihun. #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Cuaca di tempatku sudah mulai hujan. Makan yang anget-anget itu pasti nikmaaattt...πŸ˜ƒ Seperti yang satu ini, aq bikin sesuai request paksu yg lagi ngebayangin nikmatnya makan soto pas hujan...😁

28. Soto ayam Bangkong Khas Semarang

28. Soto ayam Bangkong Khas Semarang

*Meolah Caruan Soto* Pas juga suasana nya lagi hujan hujan terus.cari yang hangat2.dan pas juga minggu posbar dan temanya Soto. Dan terbitlah pilihan dengan soto ayam bangkong khas Semarang sekalian edisi kangen sama masakan tanah kelahiran karena skr jauh jd gak setiap saat bisa menikmati makanan khas nya. Bangkong itu juga nama daerah. Dan kebetulan yang jual itu juga di daerah bangkong. Dan udah terkenal banget. Resepnya juga udah modifikasi dikit sama resep ala emak saya.. 😁😁😁 Soto ayam semarang identik dengan kuahnya yang bening dan rasa rempahnya juga kuat. Source: Sri hertiningsih https://cookpad.com/id/resep/14539515-soto-ayam-sederhana-ala-soto-bangkong-semarang?invite_token=TCrSe4h4bpokWDhHktoyCPTk&shared_at=1616733455 #PekanPosbarSoto #MeolahCaruan_Soto #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #KhasSemarang

5 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini adalah resep soto andalan saya, gampang dan praktis banget pembuatannya. Makanya jadi menu andalan dikala males masak 😝✌️

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Saya gatau Soto ini darimana asalnya πŸ˜† Saya cuma tau ini soto ayam aja. Bumbunya juga ngarang, yg penting enak bisa dimakan 😊 Saya jadi bingung mau ikut jago recook tp resep siapa ini πŸ˜… #CookpadCommunity_Semarang

4 orang
1 jam
Soto Padang Kaldu Sapi Tabur Ayam Suwir

Soto Padang Kaldu Sapi Tabur Ayam Suwir

Yang sudah sudah kalau saya masak soto seringnya buat kuah kaldu yang banyak sehingga ketika isian sudah habis tetapi kuahnya masih sisa banyak sekali...dibuang sayang. Jadi saya kreasikan lagi sotonya dengan kaldu sapi isinya taburan ayam suwir. Mari disimak resepnya yuk. #PekanRayaSoto #SotoPadangKalduSapiTaburAyamSuwir #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

6 Orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

4 porsi
-+ 60menit