Cara Gampang Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada June 1, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam kira-kira 10 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Favorit kita,soto ayam. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. Air
  3. 50 ml minyak goreng
  4. @Bumbu halus
  5. 12 bawang merah
  6. 8 bawang putih
  7. 8 kemiri
  8. 3 cm kunyit
  9. 3 cm jahe
  10. 4 cm lengkuas muda
  11. 1/2 pala ukuran kecil
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. Secukupnya merica
  14. Secukupnya jintan
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya penyedap
  17. @Bumbu cemplung
  18. 2 serai geprek (saya cuma ada 1)
  19. 5 daun jeruk
  20. 3 daun salam
  21. @Pelengkap
  22. 3 bungkus soun naga
  23. 1 bungkus tauge pendek
  24. 1/4 kol
  25. Daun seledri
  26. Daun bawang
  27. Bawang goreng
  28. Jeruk nipis
  29. Tomat
  30. Telor rebus
  31. Bumbu koya
  32. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Siapkan bumbu(yang ditatakan 1 bungkus bumbu soto tapi kayu manis, cengkeh,dan kapulaga tidak saya pakai) uleg bumbu halus
Soto Ayam - Step 1
Soto Ayam - Step 1
2
Gongso bumbu sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung
Soto Ayam - Step 2
Soto Ayam - Step 2
3
Potong ayam jadi 4, cuci bersih rebus buang air rebusan pertama, kemudian masukkan bumbu gongso kasih air (saya kira-kira untuk 10 mangkok) masukkan daun bawang, rebus biar kaldunya keluar, koreksi rasa,kemudian angkat ayamnya tiriskan dan goreng asal saja (tidak usah digoreng juga tidak apa-apa)
Soto Ayam - Step 3
Soto Ayam - Step 3
4
Siapkan bahan pelengkap,soun,tauge seduh dengan air panas,rajang halus kol dan daun seledri,suwir-suwir ayam.Sambal=rebus cabai rawit, uleg halus kasih sedikit air soto dan garam.Koya=saya pakai kelapa setengah muda di sangrai kasih garam dan blender halus
Soto Ayam - Step 4
Soto Ayam - Step 4
5
Penyajian=tata soun,kol,tauge,1sdt bumbu koya,ayam suwir,tomat,telor rebus,daun seledri dan bawang goreng, kemudian siram dengan kuah soto.Tambah perasaan jeruk nipis dan sambal.Jika suka kecap boleh pakai kecap manis
Soto Ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Soto ayam untuk anak usia 1 tahun

Bismillahirrahmanirrahim. Sudah lama ndk masak sendiri soto ayam buat dedek. Menu ini sebenarnya udah saya buat sejak Dede umur 8 bulanan soalnya dia udah naik tekstur Nasi lembut waktu itu Alhamdulillah tadi dia suka ma'emnya.

Ayam Goreng Kuah Soto Santan

Ayam Goreng Kuah Soto Santan

Menu hari ini Ayam Goreng Kuah Soto Santan Jadi ini adalah Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning. Dagingnya disuwir suwir. Tulangnya diambil dan dibuat kuah soto santan Resep dari berbagai sumber Berikut bahan - bahan dan cara membuat Ayam Goreng Kuah Soto santan Semoga bermanfaat

Soto Ayam untuk MPASI

Soto Ayam untuk MPASI

Si bayi belum pernah makan berkuah, karna udah 7bln jadi kita coba dan Alhamdulillah habis.... mamak happy😊 Ini untuk 3x makan ya..Evoo dan parsley optional aja kalo ga pakai juga ga papa oiya kalo pas makan pagi ,sisanya aku taro kulkas secara terpisah bubur dan kuahnya jadi kalo pas makan tinggal angetin 1-1 di magic jar

3x makan
Soto Ayam kuning

Soto Ayam kuning

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Bubuk Koya

Soto Ayam Bubuk Koya

#PejuangGoldenApron2 Minggu ke 51 #DiRumahAja

Mpasi Soto Ayam(9+month)

Mpasi Soto Ayam(9+month)

Si bontot udah 9 bulan niey..udah mulai tumbuh gigi,utk buburnya sdh mulai ngga disaring/diblender lg,saya mulai dengan nasi lembek atau bs di tim ya Moms..Utk lauknya sy samain dengan masakan di rmh,hihii biar sekalian masaknya🤭.Biasanya si kecil suka yg berkuah2 kayak soto ayam ini..Utk penyajian ayamnya yg dewasa disuwir2 ya Moms sedangkan utk si kecil sy cincang halus...

3 porsi
Soto ayam ala diannanda

Soto ayam ala diannanda

Coba2 buat soto jadi sedikit dulu, untuk porsi yang besar tinggal dikalikan saja ya bundaa🥰

3 orang
Soto Ayam Simple (W15)

Soto Ayam Simple (W15)

Assalamualaikum.. Bismilah.. Hari ini yang mau saya share & Recook adalah Soto Ayam Simple, kenapa dibilang simple .. karena memang Simple, dari segi bumbu yang ga perlu di ulek N ga pake ribet. Resep ini saya lihat di Instagram milik Rudy Haerudin @Simplerudy. Yuk Mom boleh di intip 😊 Source : Instagram @Simplerudy #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadBatam #ByFidiArkaSyana

3 -4 porsi
1 jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Assalamualaikum, Lagi ada mama papa adek dan kakak kerumah jd pas banget bikin soto ayam buat makan siang kali ini, semoga bermanfaat (^,^) #JelajahResep

7 orang
60 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

#CookpadComunity_Jakarta #OneRecipeOneTree #TeamTrees #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu Kali ini masak soto ayam kampung ini biasanya mamah aku beli di dekat rumah aku tapi kalau beli gak puas dapatnya dikit dagingnya,akhirnya bikin soto aja sendiri ala ala pedagang dekat rumah aku itu,lumayan lah mirip mirip rasanya hehe kata mamah juga enak kok cuma kurang jeruk aja lagi gak punya jadi kurang nampol deh...

Soto ayam kuah santan kroya

Soto ayam kuah santan kroya

Bismillah Nda bisa pulang kampung untuk mengobati rasa rindu makan soto kroya bikin sendiri rasanya pun alhamdulillah sesuai

5 orang
Soto Ayam khas Ibu Mertua

Soto Ayam khas Ibu Mertua

Minggu ini Tema ngaco mengulas tentang persotoan khas jawa timuran,dipandu dengan Bu winna yg kece banget,banyak sekali ilmu yg didapat tentang asal nama soto tersebut yg aslinya masakan dari peranakan yg diadaptasi dinusantara dan menyebar diberbagi belahan nusantara.sebagai ucapan terima kasih.saya merecook salah satu resep dr beliau yg sedikit banyak saya modifikasi sesuai selera keluarga dirmh dan pas banget suami pengen makan yg berkuah.dan uda kangen pengen soto asli dari kampung asal(pacitan)langsung aja yak.. #PekanPosbarSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #SotoPacitan

Soto ayam kampung praktis

Soto ayam kampung praktis

Ini soto ala emak aja ya, bumbu praktis dan cepat masaknya karena emak gak bikin ayam suwir cuma potongan ayam aja. Memakai bahan yang ada di kulkas yaitu ayam, daun bawang, seledri dan rempah-rempah lainnya makanya gak pake pelengkap soto pada umumnya. Pelengkapnya bisa ditambah irisan kol, toge, soun, irisan telur rebus, irisan tomat dan ditaburi bawang goreng sesuai selera. #WanilahMeolah #HomeAlone #CookpadCommunityborneo

Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Soto Betawi Ayam - menu soto - soto santan

Soto betawi salah satu makanan fav dirumah, kali ini nyoba bikin sendiri, ternyata ga ribet, enak 👍🏻😊 resep sdh sy modif sesuai bahan & takaran selera sy krn suka yg tdk terlalu encer Source: Andhien Rhea's Kitchen #PekanRayaSoto #CookpadCommunityClass_OlahanSantan #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu

4orang
30menit
Soto Ayam

Soto Ayam

#PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge3

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Assalamu'alaikum.. Mau keluarin tabungan resep yang udah lupa sejak kapan nongkrong di draft. Mapkeun diri ini kalo potonya burek.. Tapi soal rasa insyaAllah, ngga seburek poto😅 #PejuangGoldenApron3