Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto kikil betawi yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto kikil betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto kikil betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto kikil betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil betawi memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kikil yg digunakan untuk soto ini kikil yg berukuran tebal bisa dari kikil bagian kepala sapi, rasanya hmmm mantap jiwa.. Cusss cekidot #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil betawi:
- 250 gram kikil sapi
- 400 ml santan sedang
- 100 ml santan kental
- Bumbu halus:
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt lada butiran
- 3 butir kemiri
- Bumbu rempah cemplung
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas jempol laos geprek
- 1 ruas jari jahe geprek
- 1/4 buah biji pala geprek
- 1 buah bunga lawang
- 4 buah kapolaga kering
- 1 batang kayu manis
- 4 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1,5 sdt garam/ sesuai selera
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang iris kasar
- Bawang goreng
- Emping melinjo
- Tomat
Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil betawi
