Bagaimana Membuat Soto ayam kuah santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada May 4, 2020

Soto ayam kuah santan

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam kuah santan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam kuah santan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam kuah santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam kuah santan yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam kuah santan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah santan memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama gak makan yang berkuah dan mumpung pak suami libur jadi enaknya masak soto. Karna kalo bawa bekal kekantor sotonya gak panas lagi. Dan anak jadi tambah selera makan karena ada kuahnya 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah santan:

  1. 300 ons ayam bagian paha ptg jadi 4
  2. 1 bks santan instan kecil
  3. 600 ml air
  4. Secukupnya minyak
  5. Secukupnya garam
  6. Secukupnya gula
  7. Secukupnya kaldu totole
  8. Bumbu halus
  9. 3 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 ruaa kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. 1/2 ruas laos
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. Bumbu cemplung
  17. 1 btg sereh geprek
  18. 2 lbr daun jeruk buang batangnya
  19. 2 lbr daun salam
  20. Bahan pelengkap soto
  21. 1 keping bihun
  22. 6 bh telor puyuh
  23. potong kecil tahu sutra
  24. Kol rebus
  25. iris Daun sledri
  26. Sambal soto
  27. 10 bh cabe rawit merah
  28. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kuah santan

1
Ulek bumbu halus, tumis dengan 3 sdm minyak panas hingga kering tapi bukan gosong
Soto ayam kuah santan - Step 1
Soto ayam kuah santan - Step 1
Soto ayam kuah santan - Step 1
2
Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, masak sebentar masukkan ayam aduk rata masak 2 menitan
Soto ayam kuah santan - Step 2
Soto ayam kuah santan - Step 2
3
Masukkan 400 ml air, gulgar, kaldu aduk rata tutup masak hingga mendidih
Soto ayam kuah santan - Step 3
Soto ayam kuah santan - Step 3
4
Bila sudah mendidih angkat ayam tiriskan, lalu masukkan santan instan dan 200 ml air aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah
Soto ayam kuah santan - Step 4
Soto ayam kuah santan - Step 4
5
Goreng ayam jangan terlalu kering
Soto ayam kuah santan - Step 5
Soto ayam kuah santan - Step 5
6
Goreng tahu setengah matang yang sebelumnya sudah direndam dengan air garam biar tidak hambar
Soto ayam kuah santan - Step 6
7
Rebus kol jangan terlalu matang, tiriskan
Soto ayam kuah santan - Step 7
Soto ayam kuah santan - Step 7
8
Rebus bahan sambal soto hingga layu, ulek hingga halus tambahkan garam dan 3 sdm sisa air rebusannya tadi
Soto ayam kuah santan - Step 8
Soto ayam kuah santan - Step 8
Soto ayam kuah santan - Step 8
9
Siapakan semua bahan untuk racikan soto
Soto ayam kuah santan - Step 9
10
Tata di mangkok sesuai selera 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Favoritnya satu rumah..

5 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam 🐔🥚🍅🌶️🍋👩‍🍳By Ellen

Soto Ayam 🐔🥚🍅🌶️🍋👩‍🍳By Ellen

Suasana mendung mendung enak makan soto karna sdh lama juga g makan jd kangen stock bahan seada ny aja harus ada kentang dan kol tp malas kepasar karna pagi pagi sdh gerimis aja . #efekdirmhaja #Mingguke5 #PejuangGoldenApron3 #sotoayamfavoritkeluarga #masakseru

5porsi
1jam 20menit
Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Mpasi 4* 6m (Bubur tim soto ayam)

Alhamdulillah si kecil sllu lahap, yuk kreasikan resep se sedap mungkin, agar si kecil lahap trus hehe 😍

2-3 porsi
15mnt
89. Soto Ayam Tanpa Santan

89. Soto Ayam Tanpa Santan

Tiba-tiba kangen soto ayam depan kos-kosan di jogja dulu. Bikin ahh. Tanya resepnya dulu ke uwa.

2 orang
45 menit
Soto Ayam Segeerrr

Soto Ayam Segeerrr

Soto ayam ala mami eva adalah potongan ayam gede2 dalam kuah soto, tanpa bihun, tanpa topping lain 😁 Tapi bagi yg suka silakan ditambahkan yaa 😊 . Suami dan anak suka banget, apalagi dimakan saat musim hujan gini.. Anget2 seger 😍 Ayam 1 ekor bisa kami habiskan sekali makan 😁 Wangi masakannya jangan ditanya.. bs memenuhi seisi rumah 😍

6-8 porsi
1 jam
Soto ayam bening resep ibu

Soto ayam bening resep ibu

Dibalik buat resep ini, sesungguhnya kangen sama masakan ibuk. Bumbunya pun sederhana.

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

2 porsi
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Soto salah satu menu masakan yg mamak suka makan, ditambah ini soto bny bgt di kota saya dilahirkan yaitu kota semarang, gak pernah bosen kl sama menu ini, mau pagi mlm dimakan tetep enak aja, 🤭 karena skg lg di jekardah dan pengen nyoto yawes lanjut masak sendiri, dan karena masih pandemi lebih baik masak sendiri lebih aman .. 🤭

5 orang
1 jam
Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Bubur Ayam Kuah Soto Santan

Hari ini Nak Lanang pengen makan bubur ayam...liat resep bunda inary ada bubur nasi kuah soto (makasih bunda inspirasinya)...y sudah bikin aja dengan kuah soto ala saya. #PejuangGoldenApron3 #RecookMenyadik_BundaInary #RecookMenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #Cookpad_Indonesia #Cookpad_id #CookpadIndonesia

1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto emang ga ada bosannya, selalu jadi menu favorit untuk seluruh keluarga. Kali ini aku bikin soto tapi ga sempet bikin sambel, jadi aku kasih potongan cabai rawit saja.. hmmm sama kok enaknya... Ini cara praktis pengganti sambal mom... #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

3 porsi
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Ikut meramaikan Grup #ComboNgabibita yang Dateng idenya kali ini milik mbak @ita er Darwis. Walaupun skr telat soalnya lagi banyak kerjaan dirumah. Tapi tetep gmw lupa setor .kali ini aq bikin soto Madura yang ternyata aq pun sering bikinnya. Dan gtw klo ternyata olahannya "Soto Madura ". Sekalian ikut meramaikan tema #GantengGantengMasak. kebetulan suami lagi kepengen masak soto jadi pas banget sama tema 🤗.beliau bilang pengen makan yang seger-seger.dan akhirnya kita masak bareng di dapur. Saya bagian team siapin bumbu suami yang esekusi.dan ternyata dia jago lho lebih rapi dan telaten lagi kerjanya😂,Jadi malu mamak liatnya. Cowo itu klo udah di dapur sebenarnya keren banget apalagi klo dia jago masak, wah Bonus buat para mamak Ney 😘.zaman Dulu tuh hampir tiap hari bapak beli soto Madura. Bedanya yang di jual tetangga q versi daging dan ada tetelannya.dari pada penasaran langsung aja keresep ya. Source : @Eliza Mahyawi #ComboNgabibita_AnekaSoto #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2 #MingguKe41

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Mpasi 9m+ : Soto Ayam + Bubur Tim

Baru pertama kali masakin si kecil nih bund,,, dari awal pakainya bubur instan terus ,, semoga bermanfaat 🙏

2x makan
30 menit
Soto Ayam Anaya

Soto Ayam Anaya

Aku sedang ingin menikmati soto ayam yang ringan dan segar, tetapi setelah mengingat berbagai macam soto ayam yang banyak dikenal selama ini akhirnya kuputuskan membuat soto ayam version sendiri, beginilah. Selamat menikmati.. 🙂

5 orang
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Terimakasih banyak saya ucapkan untuk @eunice_euston atas resep soto ayam bening istimewa ini, terimakasih atas ilmunya ya mom.. 🥰 Dari berbagai resep soto ayam yang pernah saya recook, Alhamdulillah, lidah saya dan keluarga paaas dengan resep yang ini.. Padahal mah ya, kalau saya perhatikan, kayanya hampir semua resep soto ayam bumbunya mirip kan yaa... Dan sejak pertama bikin sampai detik saya post kesini, resep ini jadi resep andalan dan terfavorite saya dirumah lhoo.. Oiya.. Dari resep aslinya ada beberapa yang saya ganti, menyesuaikan ketersediaan bahan dirumah aja sih mam intinya sih. Cus recook moms! 🥰

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Sepertinya seger jika bikin soto ayam hari ini. Yuk...kita nyoto saja ya kesukaan semua anggota keluargaku nih. Source Fitri Sasmaya. #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak

50 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini salah satu makanan favorit aku, pokoknya yang berkuah² aku tuh sukaaa banget 🤤 rasanya tuh suwegeeerr gt, tiap kali masak soto ayam suami ku makannya nambah² 🤭 jadi semangat masak kan

4-6 orang
± 1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Soto ayam bening merupakan makanan yang tidak asing bagi saya sekeluarga apalagi waktu cuaca yang seting hujan seperti saat ini. Kali ini saya recook soto ayam bening milik mbak desriayu. Semoga berkenan dengan recooknya y mbak 🤗🤗 #NgacoMintEcy #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Soto kudus ayam

Soto kudus ayam

Lagi bingung mau makan apa . Suka kayak gt ngga sih bund? 🤭 Seadanya aja dikulkas ada apa. Ada stok dada ayam. Ya udah dibikin soto aja yang simple dan masaknya cepet. Paling seneng klo makan soto itu karena temen2nya banyak ada sate telur puyuh, sate ati ampela, sare kerang, tempe goreng,perkedel,kerupuk dll.

Soto ayam home made

Soto ayam home made

Suka bnget sm mkanan yg satu ini, soto ayam, drpda bli mnding bikin bsa puas😃😃😃😃, cocok, cuaca jg lgi mndung