Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Ala Mama yang Sempurna

Dipos pada February 4, 2021

Soto Ayam Ala Mama

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Ala Mama yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Ala Mama yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Ala Mama, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Ala Mama ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Ala Mama kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ala Mama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ala Mama memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya saya gak tahu ini soto ayam khas mana πŸ™ˆ yang jelas ini resep soto ayam yang diajarin mama waktu jaman aku masih gadis *captionnya berasa sekarang udah tua* hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ala Mama:

  1. Bumbu halus:
  2. 2 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 1/4 sdt merica bubuk
  5. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  6. 2 cm kunyit
  7. 1 buah kemiri
  8. secukupnya Garam
  9. 100 gr ayam (saya pakai ayam filet)
  10. 1 pasang daun jeruk
  11. 1 lembar daun salam
  12. 1 cm jahe dikeprek
  13. 1 cm lengkuas dikeprek
  14. Daun bawang
  15. Soun
  16. Telur rebus
  17. Kol yang diiris
  18. 600 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Ala Mama

1
Haluskan bumbu halus.
2
Panaskan minyak untuk menumis, lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga harum.
3
Masukan ayam lalu biarkan hingga berubah warna. Kemudian beri 600ml air.
4
Rebus ayam kira2 15-20 menit hingga ayam empuk. Jika ayam sudah empuk, angkat ayam dari dalam kuah soto lalu suwir-suwir.
5
Tempatkan ayam yang sudah disuwir, soun, irisan kol, daun bawang dan telur di dalam mangkok. Kemudian siram dengan kuah soto dengan jumlah yang banyak.
6
Siap disantap dengan nasi panas. Bisa ditambahkan kecap, sambal, atau pun juga bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam ambengan

Soto Ayam ambengan

Pingin makan Soto. Dan kali ini pilihan jatuh pada Soto Ayam ambengan. Kuahnya yang gurih bikin ketagihan terus.

Soto Koya Ayam Lamongan ala Rumahan made by Me

Soto Koya Ayam Lamongan ala Rumahan made by Me

Di buat ala rumahan tp soal rasa jangan di tanya.. sama kyk yg dijual di warung makan.. Pokoknya gak kalah heheπŸ’πŸΌ

Soto ayam

Soto ayam

Menu andalan yg saya bisa cuma soto hahha simple berkuah gurih mantaff..

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Soto ayam rumahan "mbak diah"

Paling semangat masak itu seusai masak soto... Kenapa? Karena.. Hmmm proses racik2 ayam suwir, tauge, sledri, jeruk nipis kasih kuah soto dan sambel duuh... Saat2 yang paling bikin segera makan saat masak soto.. Ayuuk ibu2.. Masak soto yuuk bisa buat acara2 pertemuan juga loh pas dirumah.. Jgn lupa berdoa sebelum masak dan sebelum makan ya buu :D Semoga bermanfaat

Kare (Soto Kare)

Kare (Soto Kare)

Bismillah... Kare ayam, bukan kare dengan bumbu kari ya moms. Yang ini di daerah saya disebut kare/ soto kare. Sejenis soto dengan kuah santan, dengan isian bihun, wortel, toge, dan irisan sledri. Tambahan topping ada kentang goreng yg diiris tipis dan bawang merah goreng. Sedap sekali. #pejuanggoldenapron3

Soto ayam segar πŸ˜‹

Soto ayam segar πŸ˜‹

Anak ku suka banget kalau tak buatin soto ini, makanya jadi lahap alhamdulillah 😊☺

Soto Ayam

Soto Ayam

Pertama kali masak soto ayam. Slama ini gak berani krn kelihatannya ribet. Tp sy ambil yg simpel aj yaitu ayamnya utuh. Klo hrus di goreng trus disuir. Duhhh ribet bgt apalagi py anak kecil. Lagian klo ayam di goreng trus di suir. Anak2 susah nelennya. Maklum anak sy msh balita. Oya kebanyakan soto pake bihun. Sy ga pake karna mw dimakan dgn nasi. Biar ga double karbo 😜 Tyt berhasil. Balita sy lahap makannya. Sy disini gak lake micin or sejenisnya ya mom...

Soto Ayam Ala Darwin'S

Soto Ayam Ala Darwin'S

Pernah buat buat makan se keluarga aja.

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Buat ngobatin rasa kangen soto nya mamak di rumah. Dan setelah jadi bener2 rasanya sama kyk soto bikinan mamak πŸ˜™

5 porsi
Soto ayam santan... by. dapoer linggar

Soto ayam santan... by. dapoer linggar

Berawal dari sisa ayam goreng semalam yg ga habis termakan tergeletak di meja makan... Dari pada mubazir akhirnya di sulap jadi soto ayam...

1 menit
Soto Ayam Gurih Sedap

Soto Ayam Gurih Sedap

Resep soto ini akan menghasilkan kuah yg gurih dan berwarna kuning cerah, silahkan dicoba 🍲🍲🍲

6 porsi
30 menit
Soto kudus ala bunda

Soto kudus ala bunda

Semenjak covid jadi suka masak .. salah satunya ini soto kudus .. kuyy masaaakk

4 - 5 porsi
1 jam
Soto Sokaraja Sederhana

Soto Sokaraja Sederhana

Suamiku adalah tipe orang yang gga bisa makan mkanan dengan bumbu terlalu kuat. Maka dengan segala kekurangan istrinya ini mencoba buat soto sokaraja yang bisa diterima dilidahnya

Soto ayam

Soto ayam

Ini adalah menu #spesialramadhan makanan yang dibuat selama bulan ramadhan. Hari pertama kemarin, bikin soto ayam, segeer!🍴 Happy cookingπŸ’‹

4 porsi
90 menit