Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi yang Sempurna

Dipos pada December 1, 2021

Soto Betawi

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ingin mencoba membuat semua jenis soto se indonesia.. hari ini buat soto betawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1 kilo daging campur babat
  2. Santan 1 kelapa 2 liter
  3. 500 ml Susu UHT
  4. Gula garam kaldu
  5. 1 sdm Minyak samin
  6. Bumbu halus
  7. 15 bawang merah
  8. 8 bawang putih
  9. 2 cm Jahe
  10. 4 biji Kemiri (sangrai)
  11. 1 sdm Ketumbar (sangrai)
  12. 1/2 sdt Jinten
  13. 1/2 sdt Lada bubuk
  14. 1/4 Pala
  15. Bahan cemplung
  16. 6 biji Cengkeh
  17. 3 cm Lengkuas (Geprek)
  18. 2 Sereh (Geprek)
  19. Daun jeruk
  20. daun salam
  21. 3 cm Kayu manis
  22. Bahan pelengkap
  23. Emping (saya skip)
  24. Irisan tomat
  25. Irisan daun bawang
  26. Bawang goreng
  27. Sambal
  28. Kentang (potong tipis, goreng kering)
  29. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Potong potong daging sesuai selera. Cuci bersih. Rebus sebentar lalu buang airnya
2
Daging yg sudah direbus, kemudian drebus dengan santan. Aduk supaya santan tidak pecah.
3
Bumbu halus blender. Kemudian tumis hingga harum.. masukkan semua bumbu cemplung.
4
Setelah rebusan daging dan santan mendidih, masukkan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap
5
Masukkan susu uht dan minyam samin. Aduk rata. Tambahkan gula garam kaldu. Cek rasa. Setelah rasa sudah pas. Kecilkan api, biarkan hingga daging empuk
6
Plating di mangkok.. tambahkan bumbu pelengkap. Sajikan.
7
Untuk sambal, saya pakai cabe rawit dan bawang putih di rebus, kemudian di ulek tambahkan garam sedikit dan kuah soto sedikit. Aduk. Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

697.Soto Seger Boyolali

697.Soto Seger Boyolali

Yang panas dan seger pas di maem dimusim hujan To.. Sootooo.... Yg seger yg seger... πŸ˜… Masak yg ada kuahnya biar gak seret... Kata penghuni rumah... Ok... Soto yg sekali dimasak... Sdh bisa jadi lauk sekaligus sayur... Monggo yg suka dengan soto silahkan di catat ya.... Karena soto ini bening dan seger banget....nget nget... πŸ™πŸ˜ Rsp.:@tatta_manyund Source. :@ThiaDeputi #Olahandaging_SotoSegerBoyolali #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi. Bismilah.

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

soto Madura dengan kuah santan yang kental dan koyah dari kelapa parut yang disangrai.#edisi masakan Madura

Soto jeroan daging sapi

Soto jeroan daging sapi

#kuraskulkas setiap hari besar ditempat saya penjual sayur pada libur,begitu juga idul adha pada hari minggu kemarin setelah dpt pembagian daging kurban dr masjid bingung mau dimasak apa karna gak ada penjual sayur..... buka kulkas cuma ada daun bawang,seledri sisa beli sop2 an kmaren kepikiran bikin soto daging madura aja nikmat ditambah jeruk nipis & sambal bawang selamat mencoba mom's πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ‘

Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Soto Santan MPASI Alergi Baby Az 9m

Kebetulan mimi memang nyetock santan untuk lemak masakan Baby Az yg alergi, sampai saat ini msh observasi, n ngejar BB Baby Az. Masyaalloh diluar dugaan Baby Az buka mulut sdr mamamnya, tanpa rayu2an, sebahagia ini rasanya.... Baby Az alergi telor, resep asli Soto Santan Telor Recook menu kakak ZielZaga MomFi di IG.... Telor mimi ganti abon sapi saat menyajikan ke Baby Az, smg mas Arkhan jg suka, nanti ditambah telor rebus buat Mas Arkhan... semoga bunda yg punya anak alergi jg semangat berjuang....

1 Mangkok
45 menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Soto mie makanan khas Bogor. Enak dimakan pas cuaca mendung.

4 orang
1 jam
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

#PejuangGoldenApron3

Soto Kaki Bumbu Instan

Soto Kaki Bumbu Instan

Soto selalu jadi pilihan sarapan pagiku dalam satu minggu. Yup, kami pecinta sarapan berat, jadi takkan tahan dengan rotiΒ²an ala bule πŸ˜… Dan ini soto yg kubikin beberapa hari kemaren, masih punya kaki sapi sepotong yg panjang jadi intip resep mba @yunaarichard di #GenkPejuangDapur yang mana pekan ini beliau terima arisan. Jadilah untuk meramaikan pekan #CookmemberGenkPeda_Yuna aku persembahkan ini salah satunya. Soto ini juga sedikit kumodifikasi dari mba Yuna, karna disini aku pake bumbu jangkep instan, hanya beberapa bahan yang aku tambahkan sesuai resep mba Yuna, namun aku jg skip penggunaan cabe pada kuahnya.. Maap mba Yuna aku blm bisa sempurna untuk ikutan cooksnapnya ya mba πŸ™ semoga mba @yunaarichard serta keluarga selalu sehat yaaa πŸ€—πŸ₯° Source : @yunaarichard dg modifikasi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto kebo kudus

Soto kebo kudus

Awal nya saya membuat soto kebo kudus ini karena kerinduan saya akan mudik k kampung halaman kota kudus yang sangat amat banyak kuliner yang menggiurkan salah satu nya soto Kebo selain taste nya yg khas juga kuahnya yang segar 😍😍😍

20 porsi
90 menit
Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko². Resep yang saya pakai ini kurang minyak samin, tapi tidak mengurangi rasa sobetnya qo. Selamat mencoba 😊

Soto Kikil

Soto Kikil

Ini makanan yg paling dikangenin saat mudik, lebaran kali ini terasa sangat berbeda. Biasanya bisa mudik sekarang tetap #dirumahaja. Menu ini yg selalu dirindukan dan dikangenin, biasanya ibu masak ini saat lebaran atau jika saya pulang kerumah beliau. Gak bisa makan dikampung halaman bersama ortu, ya sudah saya bikin sendiri saja dirumah untuk mengobati rasa kangen itu. Tapi tetap video call sama beliau saat bikin menu ini😁☺️🀭 sambil saya tanya apa sudah benar masaknya kaya gini. Tahun ini ibu dan bapak cuma bisa berdua dirumah ngerayain lebaran, anak semata wayangnya, menantu dan cucu"nya tidak bisa pulang😭😭 semoga ibu dan bapak selalu sehat disana🀲🏻🀲🏻, nanti kami pulang jika wabah ini sudah tidak ada lagi #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya

Soto Daging Sapi bening

Soto Daging Sapi bening

Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba πŸ˜€

90 menit
320. Soto Padang

320. Soto Padang

Ciri khas soto padang yaitu berisi potongan kecil daging sapi yang digoreng hingga garing. Soto padang biasanya disajikan dengan sejumlah pelengkap seperti kerupuk merah, perkedel kentang, dan sambal merah goreng. Berhubung buat maem anak2 jg saya sesuaikan dagingnya hanya saya rebus sampai empuk saja, biar g alot hehhehe...Untuk resepnya dari mbak @Nyoung_Inong07 Terimakasih mbk resepnya,,,,seger sekali,,,cocok sama cuacanya yg sering hujan,,,, Source : @Nyoung_Inong07 #PekanPosbar #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #PesonaKulinerNusantara #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Soto Empal Pacitan

Soto Empal Pacitan

Berawal dari keinginan ibu saya yang lahir di kota Pacitan untuk dimasakin soto Pacitan, sebenarnya bahannya dari ayam kampung, tetapi karena stok yang ada di kulkas daging sapi 3/4 kg.. lanjut dah cari bahan lainnya di pasar dekat rumah ... enak dimakan siang hari ... segerrr 🀀

4 Porsi
Soto Daging

Soto Daging

Bogor hujan terus nih. Makanan berkuah yg pas. Nyobain buat soto daging aja yuk. Nemu resep di ig debaldi_kitchen. Resep ditulis sesuai aslinya ya

Soto Bandung

Soto Bandung

Hasil rebus daging empuk hemat gas (12 menit aja) semalam, di eksekusi yang berkuah-kuah segeeer, yuk simak cara buatnya

6 orang
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

4 Porsi
Soto Betawi (395)

Soto Betawi (395)

Masih punya daging kurban...yuk bikin yg seger2...Soto Betawi... #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #posbarIDAMAN #Daging #DagingSapi #KampungIdaman

1 jam