Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi ingin mencoba membuat semua jenis soto se indonesia.. hari ini buat soto betawi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 1 kilo daging campur babat
- Santan 1 kelapa 2 liter
- 500 ml Susu UHT
- Gula garam kaldu
- 1 sdm Minyak samin
- Bumbu halus
- 15 bawang merah
- 8 bawang putih
- 2 cm Jahe
- 4 biji Kemiri (sangrai)
- 1 sdm Ketumbar (sangrai)
- 1/2 sdt Jinten
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/4 Pala
- Bahan cemplung
- 6 biji Cengkeh
- 3 cm Lengkuas (Geprek)
- 2 Sereh (Geprek)
- Daun jeruk
- daun salam
- 3 cm Kayu manis
- Bahan pelengkap
- Emping (saya skip)
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang
- Bawang goreng
- Sambal
- Kentang (potong tipis, goreng kering)
- Jeruk nipis