Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Kudus yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Kudus diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Susi Agung
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:
- 500 g dada ayam (resep asli menggunakan 1 ekor ayam kampung)
- 2 L air
- 2 bh serai digeprek
- 3 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- garam
- gula pasir
- Kaldu jamur
- 1 batang daun bawang
- Bumbu Halus :
- 10 btr bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 4 bh kemiri
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- Pelengkap :
- Taoge pendek direbus
- 1 batang daun bawang diiris tipis
- 3 siung bawang putih diiris tipis kemudian digoreng
- Sambal rawit
- Irisan jeruk nipis
