Langkah Mudah untuk Membuat Soto Banjar yang Sempurna

Dipos pada February 24, 2021

Soto Banjar

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Banjar yaitu 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Banjar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini jalan-jalan nyambangi duta recook dan tim kami kompakan buat recook resep Soto Banjar dari Priska Koes. Ternyata enak juga loh.. Harusnya sih sesuai resep pakai lontong, cuma aku gak sempet buatnya. Pakai nasi juga enak kok 😁😁 Tim kami mencoba menjawab petunjuk ning min dari misi sebelumnya. Jawaban kami adalahhh... Coto Makassar. Semoga bener dehh.😁 Kalau ada kesempatan belajar masakan kalimantan, aku pingin bisa belajar masak bingka barandam karena dari foto keliatannya enak banget.. hahaha.. #BoyoFBI #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:

  1. 1 kg ayam
  2. 1.5 L air
  3. 1.5 sdm garam/kaldu bubuk
  4. 1 sdm gula pasir
  5. 1 sdm minyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 1.5 ruas jari jahe
  10. 1/2 sdt lada
  11. 1/2 buah pala
  12. 6 biji kapulaga
  13. Bahan cemplung:
  14. 7 cm kayu manis
  15. 6 buah cengkeh
  16. 3 buah bunga lawang
  17. Bahan pelengkap:
  18. 1 bungkus mie sohun (seduh air panas)
  19. 2 buah wortel iris (direbus)
  20. 4 biji telur rebus
  21. 4 tangkai daun pre dan sledri
  22. Sesuai selera perkedel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar

1
Cuci ayam dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu cuci lagi dan rebus ayam sampai empuk.
Soto Banjar - Step 1
2
Haluskan bumbu halus..
Soto Banjar - Step 2
3
Tumis bumbu halus.
Soto Banjar - Step 3
4
Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam. Tambahkan garam/kaldu bubuk,gula dan bumbu cemplung. Masak sampai mendidih. Angkat ayam, tiriskan lalu suwir-suwir.
Soto Banjar - Step 4
Soto Banjar - Step 4
5
Siapkan soun,perkedel,sledri,wortel,bawang merah goreng.
Soto Banjar - Step 5
6
Sajikan bersama lontong atau nasi. Selamat menikmati.
Soto Banjar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌈Bihun Goreng Kuah Soto🌈

🌈Bihun Goreng Kuah Soto🌈

Ini versi Bihun goreng heemaat ya.. dan dapat banyak. dimasak oleh nenek saya yang punya banyak anak. harus puter otak, gimana supaya anak2nya kenyang. Dan resep Bihun goreng kuah soto ini pun saya sering kok bikin bagi saya ini enak banget👍....cuman bedanya,,kalau saya biasanya ditambah kecap sambal, ayam suwir dan bakwan jagung yah...hehe Ini yg original saja yg saya upload untuk ikut challenge kali ini... #RecookFrielingga #WeekendChallenge #kreasibihungoreng

4 porsi
Soto aceh ala backpacker

Soto aceh ala backpacker

Sedikit melodrama antara anak dan emak dirumah... Anak : Ma..bsk aku ujian praktek tataboga... Emak :what?..icon mlotot gajebo.. lgs periksa isi dapur..secara dpt test soto aceh...okelah kalo begitu..cuss ke tkg sayur yg baru buka lapak....

12 porsi
30 menit
Soto Medan Sehat

Soto Medan Sehat

Assalamualaikum..Soto medan gak enak klu gak pake santan tp alhamdulillah pake fiber creme gak kalah rasanya👍 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #cookpadcommunity_jakarta

4 porsi
Soto Pacitan

Soto Pacitan

Soto simple

Soto simple

Dari sore kebetulan hujan, dan dari sore juga misua udh minta buatin soto. Berhubung bahan"nya gk lengkap. Akhirnya ditunda pagi tadi.

Soto laksa

Soto laksa

Menu pas buat musim hujan berkuah dan anget2 apalagi ditambah yg gurih gurih emping emm warbiasaah deh juarakk ditambah sambel fav buatan sendiri 🤗🤗🙏🙏

Soto ceker seger

Soto ceker seger

Masak soto bareng mama 😚

4 porsi
Soto lamongan deket koya

Soto lamongan deket koya

Soto Ceker Kuning

Soto Ceker Kuning

Source : Susan Mellyani masih belum bisa move on sama enak dan segernya soto ini. Biar ga ilang tulis ulang diresep 😁

Soto Ceker Jalan Kuta

Soto Ceker Jalan Kuta

Kalau ke Bali selalu kangen sama street food soto ceker di jalan Kuta. Selain kuah yang segar dan nikmat, soto ini memang cocok di santap saat malam hari. Capek berwisata mampir kesini pesan soto ceker yang panas ditemani lauk telur puyuh dan ati ampela. Jangan lupa kucuran jeruk nipis, sambal dan kecap manisnya... Aduuuuh mantaaaaap sekali. #siapramadan #pekaninspirasi #pekan_bali Minggu ke 15 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
1 jam
Soto Medan

Soto Medan

Soto medan merupakan soto yang khas bewarna kuning dan bersantan. Rasanyaa endeuss karena lengkap semua bumbu dimasukkin. Anak anak pada suka dg soto medan ini karena tidak pedas dan jugaa sangat enak.

Soto Bumbu Minimalis

Soto Bumbu Minimalis

Kebayang ribet ga sih mom kalo bikin soto? well..saya ad resep soto simpel banget..yg penting banyakin bawang putih, daun jeruk & lengkuas..dijamin pasti wangi n segeeer 😍. Yuk dicoba

5-6 porsi
Soto Semarang

Soto Semarang

Soto Betawi #dagingayam

Soto Betawi #dagingayam

Request Pa suami pengen soto yang pake santen , akhirnya bikin soto Betawi aja, karena gk punya daging sapi jadi pake daging ayam.

3 orang
20 menit
Soto Kuning Segar

Soto Kuning Segar

yg ini ak kasih balungan kuahnya biar sedap. sebenernya bikin soto ini sangat simpel, cuma bikin kuahnya saja intinya, tapi printilan2 (bahan pelengkap) yang lain yg agak bikin ribet 😁😁, tp insyaallah rasanya mantapp, sering2 dicicipi saja saat masak sesuaikan manis asinnya biar pas.. selamat mencoba 👌

Soto Banjar

Soto Banjar

Jam segini baru posting,,soto nya uda abis. Heehee... gpp ya bu ibuk. Ini resep soto banjar versi saya...monggo di coba kalo berkenan.

🐓🐓Lontong Soto ceker... Alla pare com.. 👍👍👍👍🐓🐓

🐓🐓Lontong Soto ceker... Alla pare com.. 👍👍👍👍🐓🐓

Makanan ini kesukaan suami.. Katanya segerrr kuahnya.. 😋😋😋😋

Soto lamongan

Soto lamongan

Kangen soto lamongan dket kantor, trus coba buat dan ini enaaakkk banget

Soto Kemiri

Soto Kemiri

_ Minggu, 5 Mei 2019 Dulu pas jaman masih gawe, punya tmn dr Pati. Kalo mampir di kos nya, suka dimasakin soto Pati. Tp aslinya sotonya pake santan, kemiri gorengnya banyak, trus dikasih potongan ayam goreng yg besar😄, nah skrg masak soto kemiri nya di modif dg sesuai selera lidah😅. Sudah modifikasi ala ala saya. Kemiri wajib digoreng dulu ya.. biar rasanya ga langu. Belah dua trus goreng.. atau sangrai juga boleh.. #ahlinyaayam ======== #resepayu #resepminggu17 #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_papua #cookpadcommunity_malang

4-5 porsi
Soto daging Madura

Soto daging Madura

upload resep latepost, saat momen idul adha kemaren, ini recook resep dari @Xanderkitchen, resep dari Xanderkitchen buatku selalu enak. pernah saya ganti dari ayam tapi rasanya lebih nendang dari daging sapi ya.. Alhamdulillah anak lahaap masyaallah.. ayahnya juga bilang enak dan lebih seger dibanding soto Lamongan yg biasa sy masakin utk mereka. Terimakasih kalian 🥰 Happy cooking Bunda !

4 orang
1 jam