Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Lamongan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran sama soto lamongan di warung deket rumah mertua, akhirnya ngubek2 google, youtube dan cookpad cari resepnya, jadilah ini. Ternyata soto lamongan lebih enak daripada soto ayam biasa menurutku, trus kl mau lebih enak kuahnya, masukkan tulang sapi sebagai kaldu. #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 kg ayam
- 1/4 kg kol, iris halus
- 1/4 kg toge
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 bks mie soun/bihun jagung, rendam air setelah lembut, tiriskan
- 1/2 ons bawang goreng
- 8 liter air untuk kuah
- Secukupnya garam
- 3 sdm gula pasir, sebagai penyedap
- πΆοΈ Bumbu Halus
- 6 buah bawang merah
- 6 buah bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 sdt lada
- 5 buah kemiri
- 5 buah kapulaga
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdt adas
- 1/2 buah pala
- 1 ruas jari kayu manis
- 2 buah bunga lawang
- π₯¬ Bumbu Daun
- 2 buah serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Lamongan
