Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam khas Mamgin yang Enak

Dipos pada May 8, 2020

Soto Ayam khas Mamgin

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam khas Mamgin yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam khas Mamgin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam khas Mamgin, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam khas Mamgin bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam khas Mamgin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam khas Mamgin memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep keluarga besarku. Enak gurih gitu suami ketagihan 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam khas Mamgin:

  1. 1 ekor Ayam Kampung
  2. 1/2 kemasan Santan Kara
  3. 2 buah Wortel (iris)
  4. secukupnya Buncis (iris)
  5. 1 buah Tomat
  6. secukupnya Daun Bawang
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Kaldu Jamur
  9. secukupnya Gula
  10. Bumbu Halus
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 3 siung Bawang Merah
  13. 1 ruas Jahe
  14. 3 lembar Daun Salam
  15. 2 batang Serai (geprek)
  16. 1 ruas Lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam khas Mamgin

1
Cuci ayam sampai bersih. Presto ayam hingga lembut. Setelah ayam matang dan lembut, suwir2 ayam.
2
Sementara itu, siapkan bumbu halus (bawang putih, bawang merah, jahe). Lalu tumis bumbu halus bersama minyak sayur, daun salam, lengkuas dan serai.
3
Siapkan kuah ayam (buang 1/2 air rebusan ayam, lalu tambahkan air matang secukupnya). Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Lalu masukkan ayam yg telah disuwir. Masukkan bumbu garam, gula dan kaldu jamur.
4
Setelah itu, masukkan santan kara. Aduk dengan api kecil agar santan tidak pecah. Masukkan wortel dan buncis. Masak hingga lembut sayurannya. Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa
5
Selesai deh :)
Soto Ayam khas Mamgin - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Kuah Buthek

Soto Ayam Kuah Buthek

Bingung mau ngolah ayam diapain, akhirnya masak soto. Biasanya kalo gak beli ya dimasakin tetangga 😅 Tadinya mau soto kuah kuning. Eh, pas udah dicemplungin bumbunya, kok yang ada keruh yah, hyasudahlah.

317. Soto Bening Ayam

317. Soto Bening Ayam

Ikut meramaikan parade soto minggu ini dan recook dari resep mba galeri anisa..asli seger kuahnya..😁. Untuk versi aslinya pakai daging sapi ya, ini saya coba ganti dengan ayam (paling rekomend jelas ayam kampung ya😀). Untuk resep dari mba nisa ini simple banget, cepat dan mudah bikinnya...terimakasih ilmunya ya mba, untuk resep beliau bisa langsung ke akunnya langsung..🙂 #PekanRayaSoto #PejuangGoldenApron3

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep asli soto ceker tapi terbiasa pakai bumbu resep ini masak soto apapun dan karna pakai ayam kampung Alhamdulillah makin sedap sotonya

Soto Ayam Khas Tasik

Soto Ayam Khas Tasik

Selalu ingin mencoba resep baru.. Itulah Motto ku di dapur. Dalam Rangka Program MRT dari JCCo, dimana minggu ini me-recook resep nya Mbak Arifah Amrullah (namanya mirip namaku 🤭🤭🤭). Aku mencoba me-recook resep Soto Ayam Khas Tasik. Alasan memilih resep ini karena soto selalu menjadi resep favorit keluarga (gak bakal ditolak kalau ada soto di meja makanku) plus belum pernah merasatakan Soto Tasik.. Ternyata membuatnya gampang dan rasanye gurih mantap. Santannya aku ganti dengan FiberCreme. Aku gak pakai tomat karena lagi gak punya dan kebetulan anak-anak kurang suka tomat mentah. Masak siang, malam langsung habis.. Tertawa lebar kalau masakan habis dilahap orang-orang di rumah. #MRT_ArifahAmrullah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Awalnya iseng beli bumbu instan sajiku soto ayam, cobain masak ternyata rasanya enak juga beneran soto dan rasanya balance aja gitu 😄😄 Porsinya bisa disesuaikan ya

4-5 orang
1 jam
Soto ayam

Soto ayam

Masakin adik ipar

4 porsi
1 jam
Soto ayam 🥣

Soto ayam 🥣

Kalo beli biasanya kalo di jakarta barat sini per/bungkus tanpa nasi 13rb ,ayamnya sedikit banget !! Tanpa telor lagi !!! Kalo bikin sndri dijamin modal 20rb bisa makan puas ya !!

4 piring
1 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

44. Soto Ayam Kuning

44. Soto Ayam Kuning

Pengen makan soto ayam yang lengkap isinya, yah bikin sendiri deh. Puas nambahnya😀. Kalau mau kenyang banget makannya pakai nasi. Yuk coba dibuat.

Soto ayam

Soto ayam

Ada stok ayam dalam kulkas hari nii pingi buat menu olahan ayam ,supaya bisa ikut bancakan online tahap kedua #BancakanOnlineBarengCokpad #PejuangGoldenApron3 #ingin hadiah#vidiomasak

Soto Ayam Kua Bening

Soto Ayam Kua Bening

Kali ini posbar alumni kelas cookpad dengan tema olahan soto,dan kali ini saya buat soto ayam kua bening yg simple dan yg pastinya memakai bahan yg ada di kulkas... Untuk teman2 alumni kelas cookpad semoga semakin kompak ya kedepan nya 🤗🤗 Dan untuk mbak Ecy terimakasih sudah mendatangkan juri tamu kali ini ya itu mbak widya naura 😘😘 Source:Indry hapsari #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

3-4 porsi
[MPASI 1Y+] Soto Ayam Campur

[MPASI 1Y+] Soto Ayam Campur

Soto ayam bening

Soto ayam bening

10 orang
1 jam
Soto Ayam Kudus🍂

Soto Ayam Kudus🍂

Bicara tentang ibu..makanan kesukaanya adalah soto2an,bgtpun kami jadi suka banget sm aneka soto2an..kl pergi luar kota jalan ninja kl lapar pasti soto,krn kata ibu maem yg kuah2 hangat ketika perjalann,g bikin gampang masuk angin & perut kembung,bgtpun ketika saya menikah pernah masakin mama mertua soto ayam beliau langsung cocok & bilang enak terima kasih ibuq terima kasih jg mama mertuaq❤️❤️..Buat semua ibu2 seluruh Nusantara Happy Mother Day🥰😍😘😘😘Semangat Berkarya Didapur demi keluarga yg tercinta.I Love U Ibu... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger

Gampang dan rasanya enak.. seger, alhamdulillah jadi menu seger buat buka puasa kemaren sore, orang dirumah semua suka, makannya bisa dengan nasi atau dengan lontong, silahkan dicoba moms..

7-8 mangkok
Soto ayam betawi

Soto ayam betawi

4-5 orang
2jam
Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Dari sekian banyaknya resep soto, sepertinya soto sadang yang paling sederhana bahan2nya. Begitu juga dengan cara buatnya. #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok Source : Lyfkahong - Bandung

Soto Ayam Khas Lamongan

Soto Ayam Khas Lamongan

Source : Tata Kirana S #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

sedikit bercerita #PekanPosbarSoto : awal baca resep asli bumbunya cuma bawang merah, bawang putih, lada saja seperti sop 😁 akhirnya saya tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan semua bumbunya diiris tanpa tumis. Kuahnya lebih 'light' daripada soto di Jatim yang pakai kunyit, kemiri, dll dan bumbu halus tumis. Segeeeeer banget buat makan siang ❤ Source : siswaty elfin bachtiar (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week43 (93)

4-5 orang