Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening yang Sempurna

Dipos pada June 8, 2020

Soto ayam bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam bening yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam bening yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto ayam bening diperkirakan sekitar kurleb 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/4 ayam,saya dada
  2. 2 keping bihun jagung
  3. Tauge
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang sereh geprek
  6. Irisan kol
  7. potong sedang Tomat
  8. iris Seledri + Daun bawang
  9. 2 lembar daun jeruk (karena gak ada gak pake)
  10. Bumbu halus :
  11. 4 siung bawang merah
  12. 2 siung bawang putih
  13. Seruas kunyit
  14. Seruas jahe
  15. 2 butir kemiri
  16. 1/2 sdt merica
  17. Secukupnya garam
  18. Secukupnya gula
  19. Secukupnya kaldu jamur
  20. Minyak untuk menumis
  21. 1,5 liter Air
  22. Jeruk nipis potong 4
  23. Lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Rebus dada ayam kurang lebih 5-10 menitan, stelah direbus goreng sampai agak kecoklatan
2
Haluskan bumbu,tambhkan sereh dan lengkuas geprek
3
Tumis bumbu sampai harum
4
Didihkan air,lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi tambahkan daun salam,garam,gula,kaldu jamur biarkan mendidih..koreksi rasa
5
Suwir suwir ayam yang sudah di goreng tadi,iris tomat,daun bawang dan seledri
6
Dalam mangkok masukkan bihun yg sebelumnya sudah di rebus,ayam suwir,tauge,kol,daun bawang,dan tomat lalu siram kuah soto.
7
Jadi deh soto ayam simple
Soto ayam bening - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Ayam

Soto Tangkar Ayam

Haii Moms Selamat Sore🙋 Pagi ini aku buat soto tangkar ayam, memang sih seharusnya pakai daging sapi, berhubung suami ga begitu suka jadi sy ganti ayam but so far ini enak lho. Untuk foto cantiknya aku ambil sekitar pukul 9 pagi lho, disaat matahari ga terlalu terik. Tp jujur cari anglenya yg bagus lumayan susah (maklum kang poto amatiran😅). Disini aku pakai skala 1:1 dengan pengambilan gambar agak jauh sedikit dari objek, agar makanan terlihat lebih luas (dapet koreksian dari suhu pepotoan mba Ayu di foto sebelumnya🤭) Untuk pengeditan foto juga ngga terlalu banyak, agar menjaga keaslian dari warna dan detail makanan asli. Okeii sepertinya cukup aku bercakap2, sekarang langsung aja cuss ke resep sekalian setor buat meramaikan #Semanggi_AnekaSoto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_jakarta 💃💃💃 Source : Nunik Wijayanti

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Ada 2 potong ayam di freezer lansung eksekusi jadi soto. Bisa buat makan ayah bunda sama si kecil juga. #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Ini soto kesukaan anakku

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep : Susan Mellyani Soto ayam sederhana, favorit keluarga. #cookpadcommunity_tangerang

Soto ayam surabaya with koya simple

Soto ayam surabaya with koya simple

Kangen soto surabaya ditempat ku tinggal.dulu dicikarang dan selalu rame pengunjung ,karena jauh dan pandemi kayaknya ga mungkin kesana deh jadi bikin aja deh cus

5 orang
30 menit
599. Soto Ayam Kombinasi

599. Soto Ayam Kombinasi

Soto ayam kombinasi saya recook #LihaiRecook11_Yogyakarta dari resepnya mbak @Erny Sulistyowati (Pawon Erny). Mengapa namanya soto ayam kombinasi? Karena menggunakan ayam untuk proteinnya. Nah, nama kombinasi tepat diberikan untuk menu soto ini karena bumbunya memang perpaduan beberapa soto seperti soto Betawi tapi tanpa santan dan susu, soto Banjar dengan aneka rempahnya, soto Sokaraja dengan sambal kacangnya, serta soto Semarang yang tanpa kemiri. Aroma rempah soto ayam kombinasi menggugah selera tapi rasanya light, ga ngebosenin, yang pasti sehat dan hangat di badan 😋😍🥰 Soto yang kreatif dan #SelaluIstimewa ini akan saya bawa ke #KampoengRamadan untuk ikutan #PosbarGembira sebagai wujud syukur saya bisa menjadi salah satu peserta program RAKIT. Yang mengesankan bagi saya mengikuti kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri adalah saat dijelaskan tentang mengolah herbal. Ternyata beda perlakuan herbal, beda juga zat aktif yang muncul yah, jadi tambah pengetahuan. Seneng juga bisa tambah teman-teman yang hebat dari seluruh nusantara. Semoga akan ada lagi program ketjeh kek gini lagi yah mamah Cookpad, loph..loph.. 💞 Source: Erny Sulistyowati (Pawon Erny) #PejuangGoldenApron3 #Week47 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanSotoKayana

Soto Suir Ayam

Soto Suir Ayam

7 orang
2 jam
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

5 porsi
1 jam 45 menit
Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Simple bmbunya

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Soto Sadang Ayam Khas Purwakarta

Source : Ibu Siswaty Elfin Bachtiar Pingin makan yang seger2 untuk buka puasa, langsung kebayang hangatnya kuah soto. Ada soto yang dimasak dengan sangat simple, soto sadang khas Purwakarta. Bumbu cuma diiris, kuahnya bening, isian cuma ayam suwir saja. Tapi dasarnya selera orang rumah yang kuahnya kuning dan isinya banyak, jadi saya tambah sedikit kunyit untuk kuahnya kemudian isinya tambah soun dan taoge biar ngga sepi banget. Nikmati dengan perasan jeruk nipis. Hhmmm segerrrr 😋😘 Di bawah saya tulis sesuai resep aslinya dalam link ini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14774276-soto-sadang-ayam-khas-purwakarta?invite_token=SKxPrQgsVHdXzEAs9rX9SZtg&shared_at=1619322831 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

4 orang
1 jam
Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Soto Ayam Bening ala Jepang 鶏飯KEI-HAN

Di Jepang ada menu yang mirip sekali dengan soto ayam, yaitu Kei-han. Untuk rasa lebih ringan dari soto ayam Indonesia dan ada sensasi menghangatkan tubuh anda karena pemakaian jahe dan daun bawang. Yuk, kita coba masak Kei-han untuk keluarga anda! #resepsoto #resepsotoayam #sotoayam #resepjepang #masakanjepang #japanesefood #keihan #makananjepang #jepang

4 Porsi
1 Jam 45 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

So Yummy 🥰

4 org
1 jam
Soto Ayam Khas Pacitan

Soto Ayam Khas Pacitan

Di edisi #PekanRayaSoto akhirnya diriku memasak soto ayam favorit khas pacitan

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Hemmm sedap rasa nya jika siang siang makan yang hangat hangat. Soto ayam seger dengan kuah kuning ditambah temen nya irisan tomat, taoge, kol putih dtaburi bawang goreng dan daun bawang.Mantap banget , apalagi ada sambal nya lebih maknyus lagi sampai gobyos gobyos..Ini teriangat dengan mamah ku. Beliau yang ngajarin aku buat soto ini dan ini adalah salah satu kesukaam mamah ku. #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Soto Ayam kuning

Soto Ayam kuning

Resep kali ini adalah kuah soto ayam andalan dapur saya favorit krucil di rumah, sangat sederhana dan mudah proses pembuatannya #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta

Soto Ayam Khas Sadang, Purwakarta

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
60 menit
Soto ayam gak ribet

Soto ayam gak ribet

5 porsi
1 jam
Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 5 Januari 2020 😇 Menu makan : pagi-siang-malam

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

68. Soto ceker ayam versi Mpasi

Bismillahh,, resep mamaku lg yg simple.. ayamnya belum sempet digoreng dan disuwir suwir, keburu bayi minta makan ceker. ceker favorit bayiku bgddd dari Mpasi 6bulan smpe skrg 27bulan. brti baru 21bulan dia menikmati ceker.. selalu stok sekilo sekilo di freezer.. kdang tinggal cemplungin ke panci kasih sayur lgsg goodmood lg bayiku.. hehe aku jg termasuk pecinta ceker yang di sop dan disoto. kalo dicrispy jd skinnya gak medok kya ada yg kurang gtu.. oiya ini sotonya versi mpasi ya, dri dlu klo bkin buat bayi isinya bihun, telur sm ceker.. krn kan bayi blm bisa makan sayur kubis, sama sambel.. jd klo mau buat emaknya tinggal potongin kubis + siram sambel jd deh soto suroboyo suroboyoan.. hhhee #CABEKU #Ayaminlopwityu #pejuanggoldenapron3

3-4porsi
30-60menir