Bagaimana Membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 13, 2021

Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini menu spesial hari ke 2 Idul Adha kemaren, sempat bingung mau dibuat apa karena ada banyak masakan dari daging yang sudah beberapa kali saya masak. Berhubung disini lagi musim angin kencang mulai dari pagi sampe malem dingin terus cuacanya dan sempat berunding dengan suami sebelum memasak, akhirnya memutuskan masak soto betawi... stelah menyisir beberapa resep disini, saya mencoba resep dari bunda weni octa ... mantap resepnya enak, terasa bumbunya 👍👍👍 #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #Sotobetawi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan:

  1. 1/2 kg Daging Sapi
  2. 2-3 Sdm Fiber Cream (Pengganti Santan)
  3. Bumbu Halus :
  4. 9 Siung Bawang merah
  5. 5 Siung Bawang Putih
  6. 3 Biji Kemiri
  7. 1 sdt Ketumbar
  8. 1/2 sdt kunyit bubuk
  9. 1/2 sdt jinten
  10. 1/2 sdm merica bubuk
  11. Bumbu Cemplung
  12. 2 Lbr Daun Jeruk
  13. 2 Lbr Daun Salam
  14. 2 Btg Sereh
  15. 5 Btr Cengkeh
  16. 3 Cm Lengkuas
  17. 3 Cm Kayu Manis
  18. 1/2 Sdt Pala Bubuk
  19. Secukupnya Kaldu Bubuk Sapi (Saya kaldu jamur)
  20. Secukupnya Garam dan Gula
  21. Bahan Pelengkap
  22. 2 Buah Kentang
  23. 2 Batang Daun Bawang
  24. 3 Buah Tomat
  25. Secukupnya Bawang Goreng
  26. Secukupnya Emping (Skip)
  27. Secukupnya Jeruk Limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan

1
Siapkan Bahan
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 1
2
Rebus daging sapi, buang Kotorannya sampai benar-benar bersih. Kemudian tambahkan kayu manis dan pala bubuk. Rebus sampai daging empuk
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 2
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 2
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 2
3
Tumis bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Tambahkan bumbu cemplung sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sisihkan
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 3
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 3
4
Jika daging sudah empuk. Masukan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air rebusan. Aduk. Beri kaldu bubuk rasa sapi, cengkeh, garam dan gula secukupnya. Aduk kembali biarkan bumbunya meresap ke dalam daging sapi.
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 4
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 4
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 4
5
Dalam wajan lain. Goreng kentang yg sudah di potong kecil-kecil hingga matang. Sisihkan.
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 5
6
Masukkan fiber creame kedalam kuah soto. Aduk. Diamkan sampai mendidih
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 6
7
Setelah mendidih, cicipi kuahnya. Tambahkan sedikit daung bawang dan bawang goreng.
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 7
8
Tata dalam mangkuk. Tomat, daun bawang, kentang goreng dan daging sapi. Siram dengan kuah susunya. Tambahkan bawang goreng dan perasaan jeruk limau kalo ada
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 8
9
Soto Betawi Kuah Susu siap di nikmati dengan nasi hangat ☺️
Soto Betawi Daging Sapi Tanpa Santan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI SOTO BETAWI daging sapi

MPASI SOTO BETAWI daging sapi

Recook dari resep Icha Irawan. Ini sebenernya dimakan buat emak dan bapaknya. Kalo buat bayi, sesuaikan garam gula nya. Ketika buat ortu nya, pisahkan dan bumbui sesuai selera. Buat anak, bisa dihaluskan dengan di blender dagingnya.

Soto daging makasar

Soto daging makasar

pengen selera nusantara #maskannusantara

3 porsi
30 menit
Soto Betawi (Soto Daging)

Soto Betawi (Soto Daging)

Ini pertama kalinya aku bikin soto betawi. Resep ini perpaduan dari 2 resep terfavorite di cookpad. First trial ini aku kelupaan masukin pala dan kebanyakan pakai kunyit. Kalaupun ga pakai kunyit jg gapapa sebenernya. Aku diresep ini juga lupa sama bahan pelengkapnya, aku lupa pakai daun bawang dan ga pakai emping (karena gasuka emping) hehe Walaupun di resep ini menurutku aku gagal (soalnya pas masak santan nya ku diemin gitu aja, ga diaduk2 terus, jadi santannya pecah) tapi kata suami rasa soto daging nya enak hihi Selamat mancoba :)

5 orang
1 jam
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Soto daging (soto madura)

Soto daging (soto madura)

Setlh mencoba resep soto daging beberapa kali sll gagal...dan Alhamdulillah dpt resep dr mertua adik q yg kebetulan beliau asli orang madura...nah ini baru cocok dan persis soto madura asli...coba aja dech mantap rasanya

Soto daging ala H. Mamat

Soto daging ala H. Mamat

Suka banget sama soto H.Mamat yang udah terkenal mantul 😍👌...klo makan ditempat antriannya lumayan lama, apalagi klo pas jam makan siang. Dikulkas masih ada stock daging, jadi kepikiran bikin soto ala2 H.Mamat. biarpun belum sama persis, tapi lumayanlah agak mendekati 😉. Jadi bisa ngobatin rasa kepingin 😆 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

5 porsi
1 jam
Soto Seger Daging Sapi

Soto Seger Daging Sapi

Lagi bosen memasak dg bumbu rempah yg kuat tapi pengen makan daging berkuah. Gimana dong ... 🥺 apalagi yg berasa simpel dibikino soto tetep aja berat rempahnya. Ya, wes lah yaa ... tetep nyoto 💪🏻. Tp ga pake bumbu yg berat berat. Seadane di kulkas aja, no repot repot. Apalagi paksu mo berangkat dines pagi, musti cepat cepaaattt ...🦸🏻‍♂️

4-5 orang
90 menit
Soto Daging Ala Madura

Soto Daging Ala Madura

#BikinRamadanBerkesan

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Edisi #WFH. Minggu lalu beli daging rencana masak Tahu Campur Lamongan, tapi karena ribet terlalu banyak bahan yang harus dibeli, batal masak dan kepikiran beralih ke Soto Daging Madura.

5-6porsi
45-60menit
Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Punya daging rawon tapi pengen soto. Haha. Ya udah deh dimasak soto saja. Seger. Pake tetelan sedikit biar kaldunya makin gurih. Dagingnya dipotong kecil dan ikut saya tumis, jadi bumbunya terasa sampai ke daging. Kalau orang jawa bilangnya dagingnya engga 'sepo'

Soto daging

Soto daging

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

#Pekan_DagingDaerah#Pekaninspirasi#Cookpadcomunity_Cilacap Soto daging hasil dari daging kurban dengan pengolahannya yg simple

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : daun+ jeruk purut, sereh, seledri, daun bawang🌿 Ada stok daging sengkel di kulkas, dibikin soto aja. Request an suami pingin dibikinin soto yg kuahnya light. Okeh, aku lihat di buku resep sotoku, ada resep ini. Lgsg dicoba, dan enak banget pokoknya 😍

SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

SOTO SEGER DAGING SAPI (kuah bening tanpa santan)

Setelah kemarin bikin abon sapi homemade, saya kali ini akan membagikan resep berbahan daging sapi lagi hehehe.. Soto ini versi saya ya, karena saya lebih suka soto yang seger, ga banyak lemak & ringan di perut.

Soto daging

Soto daging

Penasaran pengen bikin soto dengan daging empuk bumbu meresap dan kuah enak bening

Soto betawi daging kuah santan susu

Soto betawi daging kuah santan susu

sering beli soto karena masak sendri malas liat bumbunya macem2heee karena hati ada minat masak sendrii ternyata gampang jga cepat masak nya jga mantap hasil nya jozzzz ……

Soto daging sapi

Soto daging sapi

Dapet kiriman daging sapi lg dr tempat ngaji anak2 sy bikin soto aja biar ada kuahnya anak2 lahap mknnya kl berkuah🤩😘😋👍

Soto solo(tulang sapi)

Soto solo(tulang sapi)

Berhubung yg ada di kulkas Tulangan sapi,ya sudah mom...cuaca gini pengennya yg sueger2,alhasil jadilah soto segerrrr

Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi)

Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi)

Always ya se-soto-an ambil dari blog mbak Endang JTT sudah terbukti endeeuuss 😋👍 sudah bikin beberapa kali juga tapi belum sempat posting, udah kadung habis duluan 😅 ini juga foto seadanya 🙈 soalnya memang enaakk makasih banyak ya mbak 😘🤗🤗 #SotoBetawi #SotoDagingBetawialaKustandi #SotoBetawiJTT

Soto Daging🐄 Simple🐄Semua Pasti Bisa Bikin😍😍

Soto Daging🐄 Simple🐄Semua Pasti Bisa Bikin😍😍

Tgl. 1September2019 Critanya misua request Soto Daging Moms.. Lha karna dadakan mintanya... Jadi ndak ada persiapan bikin bumbu sendiri moms.. Kebetulan kita selalu nyetok bumbu jadi yang sachetan itu lho moms..praktis deh&jamin enak dong pastinya.. Makin disayang suami deh.. Asiik.. Yuk cuss cara bikin ya moms. #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #AntiRibet #MurahMeriah #SayangKeluarga #Cookpadcommunity_Malang