Cara Gampang Menyiapkan 181. Soto Ayam Khas Padang yang Enak Banget

Dipos pada June 6, 2020

181. Soto Ayam Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep 181. Soto Ayam Khas Padang yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya 181. Soto Ayam Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari 181. Soto Ayam Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 181. Soto Ayam Khas Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 181. Soto Ayam Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 181. Soto Ayam Khas Padang memakai 33 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam adalah salah satu menu wajib dirumah yang selalu mama bikin tiap lebaran. Ga tau mama kenapa koq betah banget bikin soto dan printilan2nya ini 😣😣😣 aku kalo disuruh bikin soto maleeessss banget 🤣🤣🤣 printilan kecil2nya banyak banget.. bosen ngerjainnya.. hahaahhaa.. ini gegara Homesick berat. dan patah hati se hancur-hancurnya gegara ga bisa mudik, akhirnya dengan semangat 45 ku buatlah soto padang versi mama tercinta 😚 Bikin nya dikit aja.. ga usah banyak2.. yang makan cuma berdua.. hihihihhii.. soto ayam khas padang cocok doonk untuk tema #BancakanOnlineBarengCookpad berharap bisa dapat hadiah #VideoMasak 🤣🤣 dan ku ketawa jahat 😝🤪🤪 #PejuangGoldenApron3 #minggu_ke9

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 181. Soto Ayam Khas Padang:

  1. 1/2 kg ayam bagian dada
  2. 1300 ml air
  3. 2 batang serai
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 lembar daun salam
  6. 1 lembar daun kunyit (saya skip karna kehabisan)
  7. secukupnya garam dan kaldu bubuk
  8. 1 sdt merica bubuk
  9. 1 sdm kari bubuk untuk soto padang (boleh di skip)
  10. secukupnya minyak goreng
  11. ▶️ BUMBU HALUS:
  12. 6 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 1 ruas jari kunyit
  16. 2 ruas jari lengkoas
  17. 3 bh kapulaga
  18. 1/2 batang kecil kayu manis
  19. 4 butir cengkeh
  20. 3 bh bunga lawang
  21. 1 sdm ketumbar
  22. ▶️ CABE TUMIS (ini jangan di skip soto padang khas nya ini)
  23. 8 bh cabe keriting
  24. 3 siung bawang merah
  25. ▶️ PELENGKAP:
  26. kerupuk merah khas padang(kalau ga ada boleh ganti kerupuk lain)
  27. perkedel kentang
  28. bawang merah goreng
  29. cuka / jeruk nipis
  30. kecap manis
  31. irisan seledri
  32. bihun yang sudah di rendam air hangat sampai matang
  33. nasi putih / merah

Langkah-langkah untuk membuat 181. Soto Ayam Khas Padang

1
Rebus Ayam dengan air yang telah di sediakan. rebus sampai mendidih, sambil membuang busa dari air kaldu nya dengan hati2. kalau ayam susah agak empuk. matikan api. sisihkan
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 1
2
Tumis bumbu halus sampai wangi dengan sedikit minyak goreng. masukkan daun jeruk, serai, daun salam, daun kunyit.masak sampai bumbu agak berubah warna. matikan api.
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 2
3
Salin bumbu ke dalam kaldu, aduk rata. masak kembali kaldu. dengan api sedang cenderung kecil saja. masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, garam dan bubuk kari soto padang.koreksi rasa. lalu matikan api. sisihkan.. keluarkan daging ayam.
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 3
4
Goreng ayam setengah matang jangan sampai terlalu kering agar tidak keras ketika di suwir. angkat, sisihkan. biarkan dingin, kemudian suwir-suwir.
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 4
5
Untuk membuat cabe tumis, blender halus bawang merah dan cabe keriting sampai halus (tidak ada biji lagi) tumis dengan minyak susa menggoreng ayam tadi secukupnya aja dengan api sedang.. beri sedikit garam, masak sampai cabe berubah warna. (kalau sudah di matang kira-kira bentuk cabe nya seperti itu yaa yeorobun)
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 5
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 5
6
Tata di mangkok nasi, bihun, suwir ayam, dan teman-teman pelengkapnya. siram dengan kuah kaldu yang sudah di panaskan. beri bawang merah, jangan lupa kerupuk merah nya yaaa.. 😁 khas padang yaaa kerupuk merah ini.. siap di santap selagi hangat
181. Soto Ayam Khas Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi daging Ayam tanpa Susu

Soto Betawi daging Ayam tanpa Susu

Soto.. dimana-mana ada soto dengan segala nama daerah dan disesuaikan dengan bumbu khas daerah masing-masing. Seperti di Jakarta ada salah satunya soto Betawi. Cuma kali ini saya menggunakan daging ayam dan tanpa santan. Kalo kata pakSu sih agak kurang gurih gitu. Mungkin karena nggak pakai susu kali. Tapi kalo anak gadis sampai nambah. Hehe... Makasih mbak Ellen resepnya.. sekalian meramaikan event Cocomtang dan Cookpad. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/13993554-soto-ayam-betawi?invite_token=toz9k4xX7xns9ZLDZVcaxHXn&shared_at=1616766024 #CocomtangPost_Nyoto #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #DiRumahAja

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Minggu, 3 Januari 2021 Libur awal tahun anak-cucu lagi pada kumpul dirumah tua. Uti sengaja buat menu legend yg jadi favorit keluarga klo ada hidangan ini pasti kita pada balapan nambah makannya 😆 #masakanuti #resepalauti

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Assalamu'alaikum, makan yang seger-seger pake nasi. Kesukaan saya kalo soto itu, jadi mau diapain aja pokoknya mah Lezat aja.. Ditambah sambel makin mantep 😋😋 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_depok #week_16

Soto Ayam Sadang Bening

Soto Ayam Sadang Bening

Minggu ini ada event pais dari cocomba, menu kali ini membahas berbagai macam soto dari daerah jawa barat. Saya kebetulan suka sekali soto tapi soto ayam lamongan dari jawa. Karena itu saya cari2 yang asal jawa barat ada soto ayam bening. Ternyata enak juga walaupun bahan seadanya. Source: Iraa mutiara N #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #cookpadcommunity_id #cookpad_id #pekanrayasoto #Pais_sotoJabar #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Punya ayam kampung di freezer, tapi bosen bikin sop. Kali ini coba bikin soto ayam kuning aja deh. Ini resep warisan dr tanteku yg klo bikin soto ayam pasti modelannya begini, khas dengan keripik kentang bikin sendirinya. 🤤

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Menu hari ini untuk keluarga kecilku, makanan indonesia yang semua sudah familiar

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Kuning

Soto Ayam Kuning

Simpel n enak.. #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta

Soto Ayam

Soto Ayam

5-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Beli ayam tp sisa bagian dada semua, bosen digoreng, pengen makan yg seger-seger dan komplit sudah ada sayurnya. Cus bikin soto ayam.

5 porsi
Soto Ayam (tanpa santan)

Soto Ayam (tanpa santan)

Ada stok dada ayam, bingung mau diapain, jadinya searching sana sana, timbullah ide bikin soto ayam, yg pada dasarnya resepnya sama, tapi dengan modifikasi di takar2 sesuai insting pribadi 😃 Karena niatnya biar bisa dimakan sama bayi yg berumur 2 tahun. Jadi tidak pedas sama sekali.

2 org
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening

Soto ayam bening

10 orang
1 jam
Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Bismillah, setor resep ke 602 source resep : CP. Cicilia Yustina Salamony Resep simpel dan praktis mumpung ada sisa dada ayam suwir, langsung eksekusi dan dinikmati bersama bayi Alhamdulillah lahap dan nikmat, cocok disaat cuaca hujan gini #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam

Soto Ayam

Favorit kita,soto ayam. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

10 mangkok
2 jam
Soto Ayam Hajatan | praktis bumbu cemplung

Soto Ayam Hajatan | praktis bumbu cemplung

Kalau hajatan di rumah biasanya selalu ada gubuk soto, somay & bakso.. soto ayam kuahnya banyak tapi topping-nya sikit.. yg penting semua kebagian Daripada makan soto di hajatan ngedumel krn kuah doang, mendingan bikin sendiri Saya recook resep Mba Endah (Happy End) dg modifikasi tipis2 krn saya khan males ngulek, jd cemplung2 aja videonya lg di edit utk upload yutube.. bantu subscribe yaa, spy bisa kayak Atta Geledek tajir melintir 😂 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Bikin sotonya pakai bumbu instan aja, simple dan gak pake ribet! Tapi memang untuk rasa masih enak bumbu uleg an sih bu ibu😁

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kesukaan n menu favorit anak2.. lahap bgt kl dimasakin soto... 🥰 #sotoayam #pejuangdapur #dapurmami

3 orang
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan di deket rumah emang banyak. Tp menimbang dan mengingat penyedap rasa a.k.a micinnya pasti seindonesia raya, maka ya udahlah...maree kita cuz masuk dapur dan bikin sendiri. Kebetulan semua bahan lagi ada. Bikinnya simple, rasanya nyuzzz 😁😁😁

Soto ayam vs Telur Puyuh Tanpa Santan

Soto ayam vs Telur Puyuh Tanpa Santan

#PejuangGoldenApron2 Musim penghunjan cocok banget kalau makan lauk yang berkuah, salah satunya soto ayam ini lho.. aromanya🤤🤤 Hangat kuahnya, yummy sekaliiii #LalaKitc #DapurLala #MasakanRumahan #MasakanAlaLala

4 orang
55 menit