Cara Gampang Membuat Soto ayam bening yang Enak

Dipos pada June 15, 2020

Soto ayam bening

Bagaimana membuat Soto ayam bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto ayam bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam bening sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto ayam bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu hari ini untuk keluarga kecilku, makanan indonesia yang semua sudah familiar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 tangkai Daun bawang
  3. Soun (seduh)
  4. Kol (cuci lalu potong tipis)
  5. Tauge
  6. Tomat
  7. Jeruk nipis
  8. 2 btg serai (memarkan)
  9. 2 lbr daun salam
  10. 2 cm lengkuas (memarkan)
  11. 6 lbr daun jeruk
  12. 3 sdt garam
  13. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  14. 1500 ml air
  15. Minyak untuk menumis
  16. Bumbu halus:
  17. 3 siung bawang putih
  18. 7 siung bawang merah
  19. 1 bh kemiri sangrai
  20. 1 sdt lada
  21. 2 cm kunyit
  22. Sambal :
  23. 15 bh cabai rawit
  24. 1 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Cuci bersih ayam dan bahan-bahan lainnya, untuk daun bawang potong kecil, sisakan batangnya untuk kuah soto
Soto ayam bening - Step 1
2
Rebus air hingga mendidih, masukkan ayam yang sudah dibersihkan
Soto ayam bening - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, setelah harum masukkan ke dalam kuah soto, beri garam dan kaldu bubuk dan batang daun bawang, test rasa, masak sampai ayam matang dan empuk, lalu angkat dan disuwir-suwir
Soto ayam bening - Step 3
4
Sambal: rebus cabai dan bawang putih sampai matang, tambahkan garam sedikit ulek sampai halus
5
Penyajian: masukkan soun, kol, tauge, ayam suwir, tomat, beri kuah soto, tambahkan jeruk nipis, daun bawang, sambal dan kecap manis, sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

#ResepPertamaku, semoga bermanfaat

Soto ayam

Soto ayam

Baru kali ini bikin bumbu sendiri untuk soto, hehehe. Biasanya pake bumbu Bamboo aja, sudah enak. Ternyata bikin sendiri pun enak. Ini soto manis yaa, pak suami sukanya yg manis

5-8 porsi
2 jam
Soto Sayap Ayam Simple

Soto Sayap Ayam Simple

Ini hasil recook resep nya Rudi Khoirudin 😁

Soto ayam

Soto ayam

Karena suami suka makan soto,jadi belajar d bikin soto dari kakak..nich hasilnya...s

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam komplit immune booster 😁

1 panci πŸ˜„
1 jam
Soto Ayam Bening Bogor

Soto Ayam Bening Bogor

Bismillah, setor resep ke 602 source resep : CP. Cicilia Yustina Salamony Resep simpel dan praktis mumpung ada sisa dada ayam suwir, langsung eksekusi dan dinikmati bersama bayi Alhamdulillah lahap dan nikmat, cocok disaat cuaca hujan gini #RecookDepok_SotoJabar #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Ayam

Soto Ayam

I'm backπŸ˜„πŸ€­. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi
2 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Recook dan modifikasi dari resep @jrylie , menurut ku rasa nya mirip kuah indomi :))

2 mangkok
1 jam
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini ennak..🀀πŸ₯° Makasiih mb Melda inspirasi resepnya πŸ€—..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..πŸ™..semoga berkenan..πŸ™πŸ€—πŸ₯° source : melda yanti untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Soto Ayam Shirataki (cuma 5 bahan-Menu diet anak kos!)

Pengen soto tp males ribet, alhasil cobain bikin pake bumbu instan enak juga loh! Harus dicoba! #PejuangGoldenApron3

1 orang
15 menit
MPASI Soto Ayam 4 Bintang Adekuat

MPASI Soto Ayam 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund πŸ˜… Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur πŸŒ™ LT

3 porsi
15menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Resep ala @mrs.wijaya #PekanRayaSoto

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama pengen buat soto ayam, tapi wacana terus. Akhirnya hari ini bikin deh sotoπŸ˜‚

1 jam
Soto Ayam Rempah Gobyos

Soto Ayam Rempah Gobyos

Berawal dari makanan favorit suami suka banget sama soto , Coba coba liat resep, menurutnya inilah yg pas 😍 Suegeeeeer, kaya akan rempah Apalagi dimakan saat cuaca dingin ,bikin hangat badan πŸ’• Alhamdulillaah paksu, anak dan tetangga sukak πŸ˜‰

6 porsi
1 jam 30 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Menu malam ini kesukaan nya saya nih....menu yang ga pernah bikin bosen klu menurut sayaπŸ€—πŸ€—πŸ€— kita bikin soto ayam seger ajaa yaa.... kuahnya yang rasanya light tapi ttp seger ini resep andalan ibu saya lhooo...yukk cobain Cookpaders πŸ€—πŸ€—πŸ€— #CookpadCommunity_Surabaya #sotoayam #ayomemasaksendiri

5 orang
30 menit
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Hobby banget makan soto, dan pengen belajar bikin soto. ini udah ke2 kalinya bikin soto. daaan......hasilnya ga kalah enak sama yg dijual di kedai2 soto. yuuuu ahh bikin !!

Soto ayam

Soto ayam

Pertamakali bikin soto, bumbunya kirologi, tapi rasanya seger mantep. #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Sangat suka soto ayam. Lalu makan ini di kasih perasan jeruk dan sambal udah pas banget bisa lahap makan πŸ€­πŸ€­πŸ’ž Source:desriayu #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #pejuanggoldenapron2 #reseploumitha

Soto Ayam

Soto Ayam

2 orang