Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 1, 2020

Soto Ayam Khas Kudus

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Khas Kudus yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam Khas Kudus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Khas Kudus, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Khas Kudus sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Khas Kudus biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Khas Kudus diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Khas Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Khas Kudus memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuahnya g keliatan🙄. Mangkok yg d pakai dalem banget... Jadi ky g ada kuahnya😅 (pemula) Sukaaaa banget sm yg namanya soto, d list resepnya bunda Henny banyak resep soto, yg d masukin list tersimpan ada 2 macam soto, kok jadi galfok😅... Untung resepnya bener, cm taogenya g direndam air panas, segeran gitu...😂😂😂😂 Tapi te2p aja enak... Makasih bunda Henny..🤗.. tinggal recook resep yg 1x🤭🤭🤭 Source: Henny Rosita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Khas Kudus:

  1. 500 gram ayam
  2. 1,5 liter air
  3. Secukupnya garam, gula, kaldu bu2k
  4. 1 sdm kecap manis
  5. 2 ruas jare lengkuas, geprek
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. Secukupnya minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus
  11. 8 siung bamer
  12. 5 siung baput
  13. 2 ruas jari kunyit
  14. 1,5 sdt ketumbar
  15. 3 butir kemiri
  16. 2 ruas jari jahe
  17. 1 sdt merica bu2k
  18. 1/2 sdt jinten
  19. Bahan pelengkap
  20. Secukupnya nasi putih
  21. Secukupnya tauge,seduh/rendam air panas (me: tauge segar)
  22. Secukupnya bawang putih goreng (me: bawang goreng campur)
  23. Secukupnya jeruk nipis
  24. Bahan sambal
  25. 2 butir kemiri goreng
  26. 1 buah tomat ukuran kecil
  27. 10 buah cabe rawit
  28. 1/2 jeruk nipis
  29. Secukupnya garam, gula & kaldu bu2k

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Khas Kudus

1
Resep d atas resep asli bunda Henny, sy hanya membuat 1/2 resep, jadi semua menyesuaikan y moms🥰
2
Siapkan bahan, rebus daging ayam -+ 2-3 menit, lalu buang airnya. Kemudian rebus kembali.
Soto Ayam Khas Kudus - Step 2
Soto Ayam Khas Kudus - Step 2
3
Haluskan bumbu, tumis bumbu bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, tumis sampai harum.
Soto Ayam Khas Kudus - Step 3
Soto Ayam Khas Kudus - Step 3
Soto Ayam Khas Kudus - Step 3
4
Kemudian masukkan tumisan bumbu, kecap manis, garam, gula & kaldu bu2k k dalam rebusan daging ayam, biarkan mendidih dan bumbu meresap (daging ayam matang), cek rasa. Ambil daging ayam, tiriskan. Goreng daging d minyak panas sebentar saja. Tiriskan, kemudian d suwir2 saat daging sudah dingin
Soto Ayam Khas Kudus - Step 4
Soto Ayam Khas Kudus - Step 4
5
Untuk sambal, haluskan smua bahan sambal, lalu beri perasan jeruk nipis
Soto Ayam Khas Kudus - Step 5
Soto Ayam Khas Kudus - Step 5
6
Penyajian, letakkan secukupnya nasi d dasar mangkuk, tambahkan tauge & daging ayam suwir. Siram dengan kuah soto panas, taburi bawang goreng dan potongan daun bawang. Dan Soto ayam Khas Kudus siap d hidangkan🤗
Soto Ayam Khas Kudus - Step 6
Soto Ayam Khas Kudus - Step 6
7
Selamat menikmati💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Soto ayam bumbu alung (bumbu iris tidak diulek)

Punya ayam dua biji yg sudah dibumbu siap goreng, cuma swami suka ga mau klo masakan dua kali sama, jadinya aku jadiin soto ayam aja bumbu seadanya dan toping seadanya di kulkas

2 porsi
30 menit
Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam)

Soto Ceker & Ranjau (Kerongkongan Ayam)

Suami suka makan soto tapi harus buatan istri. Jadi setiap seminggu sekali ya masak soto. Kadang soto ceker, campur ranjau atau soto daging sapi

4 org
2 jam
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Musim hujan telah tiba. Klo lagi musim gini enaknya makan yg hangat-hangat dan berkuah. Karena saya baru saja sakit, pengennya yg hangat-hangat, soto ayam bening mudah dan gak ribet. . . . #resepweek15 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pejuanggoldenapron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Recipe by Indoculiner Hunter Resep ini saya ambil dr yt Indoculiner Hunter, beliau punya resep ga pernah pelit bumbu, itu yang saya suka. Salah satu trik dari soto yang maknyus ini adalah menggoreng bumbu sebelum dihaluskan. Saya pakai 1/2 resep dengan beberapa modif 🤭😁

5 porsi
1 jam
2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

2. Soto Ayam Kuah Bening #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana

Bismillâh. #PejuangGoldenApron3 week-8 Minggu, 26 Juli 2020 Source : Giacinta Permana #BandungArisanRecook4_GiacintaPermana #BandungSilihAsaan_Bodas #CookpadCommunityBandung #CookpadCommunity_Bandung

Day. 333 Soto Ayam (16 month+)

Day. 333 Soto Ayam (16 month+)

Alhamdulillah dikasih soto ayam sama ibu mertua. Jadi, ga masak deh hari ini. 😁 Untuk nak bayi, kutambah lagi dengan air ya biar ga terlalu asin. Untuk resepnya, silakan pake resep soto andalan masing2 ya.

Soto Ayam Favorit Sangat Mudah

Soto Ayam Favorit Sangat Mudah

Pokoknya gampang banget dan enak banget lah ini hehe. Selamat mencoba ya

3 orang
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

10 Porsi
30 Menit
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Kegiatan Coboy minggu ini kreco dengan kedatangan nara sumber bu Winna dengan tema "Soto".Soto merupakan salah satu makanan favorit bagi siapa saja baik anak2,orang dewasa, maupun orang tua ya semua pasti suka.Banyak cerita soto dari daerah masing2 pasti setiap daerah memiliki ciri khas tertentu 🥰.Banyak pengalaman yang saya dapat di cp maupun di coboy terima kasih sudah diijinkan bergabung🤗 Source:Pawon Winna Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=A2LAMLx2qQ21TL4zVKVxt9c1&shared_at=1616824473 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookoadIndonesia #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Giacinta Permana Kalau di resep sebelumnya saya pakai daging sapi, sekarang bahan utamanya daging ayam. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-31 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-7, Saya persembahkan untuk Kabupaten Bandung Barat, Lembang, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBandung #SotoAyamBandung #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Favorit kita,soto ayam. #goldenapron3 #pejuanggoldenapron3

10 mangkok
2 jam
Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto Ayam Bumbu Sederhana

Soto ayam paling seger dan nikmat disantap selagi hangat, tambahkan sambal dan kucuran jeruk nipis. Rasanya bikin lahap makan apalagi kalau cuaca mendung ya. Waktu hamil anak pertama soto ayam ini hampir tiap minggu aku makan. Beli dipinggir jalan sembari cicip antara soto ayam yang satu dengan yang lain biar gak bosen. Dan akhirnya menemukan tempat soto yang ramai sekali lalu menjadi langganan aku bersama suami waktu itu. Rasa bumbunya ringan dan segar saat menyantap. Berbeda saat makan langsung ke Surabaya soto ayamnya melimpah bumbu dan kental. Tapi keduanya pun tetap sama nikmat rasanya. Hanya saja aku memang memasak tergantung selera misal hari ini mau makan soto yang kuahnya ringan dan segar, atau besok mau kuahnya kental jadi sesuai selera mau gimananya. Makanya tak jarang banyak resep sedikit berbeda bahan/bumbunya untuk satu menu masakan yang sama karena ya memang sesuai selera masing-masing aja. Kali ini soto yang kubikin kuahnya ringan dan segar karena gak terlalu banyak bumbu. Yuk teman2 cookpad bikin yuk !♥

5 porsi
50 menit
Soto kwali (ayam) solo

Soto kwali (ayam) solo

Soto kwali ini cukup terkanal jg didunia perkulineran, krn telah merambah k berbagai daerah d P.Jawa. Soto ini jg termasuk soto sederhana krn bumbu yg digunakan cukup mudah didpt di dapur. Tp ada yg membedakan dgn soto2 yg lain, yt ada penambahan "tempe semangit" dlm bumbunya. Ini yg bikin sy jd penasaran utk membuatnya. Sebenernya disebut soto kwali, krn soto ini dibuat menggunakan kwali. Kwali adl gerabah dr tanah liat. Masyarakat jawa, khususnya Jawa Tengah & DIY, masih bnyk yg menggunakan peralatan masak tradisional ini. Dg kwali akan memberikan citarasa tersendiri pd masakan yg dibuat. Disamping harga barangnya murah, yg jelas tetap bs melestarikan warisan leluhur. Yuk kita buat sj... Source : primarasa #PekanPosbarSoto

Soto ayam Bening Bogor

Soto ayam Bening Bogor

Mau masak soto2an bingung lagi mikir mau masak soto apa yaa😋 mau belanja pasarnya sdh pindah😂 buka kulkas ternyata masih ada ayam dan kaldunya sisa masak ayam tempo hari, waaah...seger niey kalau di buat soto , bahan pelengkap juga masih ada, langsung kepikiran buat soto bening aja niey momz👍🏻 Kali ini saya coba resep mom @Siswaty Elfin Bachtiar yg simply tapi enak betul lho👍🏻 #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommuniry_borneo #RecookOfTheWeek

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Berawal dari beberapa potong ayam goreng yg nginep di kulkas dan cuaca dingin pengennya yg anget2 jadi sy buat soto bening deh , anget syegeerr #PejuangGoldenApron3

Soto ayam

Soto ayam

Dapat salam cinta dari mamah untuk recook pengikut atau yg terakhir kita ikuti...kali ini saya recook punya nya mba @Wistara , yang saya ikutin paling akhir, makasih mba resepnya..dan sesuai bahan yg ada saya kali ini recook soto ayam, sayangnya daun bawang nya habis jadi ya sudah jadinya soto ayam tanpa ijo2 dari daun bawang dan saya menambahkan telur rebus dalam soto...alhamdulillah resepnya enak beuuuut dimakan panas2 asem, pedes gurih...nano nano deh rasanya...mantap #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #resep34

Soto ayam

Soto ayam

1 porsi
35 menit