Bagaimana Menyiapkan Soto ayam betawi yang Enak Banget

Dipos pada May 29, 2020

Soto ayam betawi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam betawi biasanya untuk 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam betawi diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 2 cm lengkuas
  3. 3 butir cengkeh
  4. 2 serai
  5. 2 batang kayu manis
  6. 2 lembar daun salam
  7. 5 lembar daun jeruk
  8. 2 bks santan kara (65ml)
  9. Bumbu halus=
  10. 2 kemiri
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1/2 sdm ketumbar
  13. 10 bawang merah
  14. 5 bawang putih
  15. 2 cm jahe
  16. 1/2 Merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam betawi

1
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, kayu manis, daun salam, dan serai sampai harum
2
Masukan ayam sampai berubah warna (tulang dan ayam yang sudah di potong kotak-kotak)
3
Kemudian,, tambah kan santan dan air.masak dan aduk terus sampai santan tidak pecah
4
Beri garam dan gula, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang, koleksi rasa, masak sampai empuk 😊😊
5
Pelengkap;sambal cabe rawit, irisan daun seledri,daun bawang dan tomat, bawang goreng, perkedel kentang, telur rebus, emping dan jeruk limau

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

70. Soto Ayam 🧡

70. Soto Ayam 🧡

Soto ayam sederhana yang sering saya bikin, alhamdulillah semua suka 😊 #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Soto ayam ala kampungku

Soto ayam ala kampungku

Saya tinggal dikampung pesisir yang kuliner nya nggak kalah sama ditempat lain. Salah satunya soto. Terdengar biasa sih, tapi soto di kampungku beda dengan ditempat lain. Kalo ditempat lain soto itu nggak pakai santan tapi kalau dikampungku pakai santan, itu yang bikin beda.

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Sachio tipikal anak yang ngga suka makan berkuah, mungkin sm kaya bundanya jd tiap dikasih yg berkuah bukannya ditelan malah disembur. Ya karena begitulah kemarin Bunda bikinin soto tapi kuahnya dimasak sampai hampir susut bgt wkwk alhamdulillah sukaaa ❤. Untuk soto nya karena jadi "lauk" ini bisa buat 5x makan ya, kalau buburnya hanya untuk 2x makan aja

5 porsi
2 jam
Judul Soto Ayam Bening

Judul Soto Ayam Bening

Karena kurang suka masakan bersantan jadi bikin soto ayam bening ini, tapi kalo soal rasa gak kalah enaknya dengan soto2 yang lainnya 😊 #BelanjaIdeDipasarCookpad

10 porsi
1jam 30 menit
Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Kangen soto bening yang dijual di pasar, abang2 nya suka pakai gerobak, enak seger dan murah 😆😆 #pekanposbarsoto

Soto Ayam Berani

Soto Ayam Berani

Mengingat masa pandemi masi berlanjut, jadi kita buat menu 1 tahap. Lebih simple.

4 org
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Mudah dan Cepat *Untuk bumbu kayu manis, kapulaga, jinten, dan cengkehnya biasanya udah ada di warung warung tetangga yang namanya bumbu komplit soto dan itu udah sepaket👍 *Kalau kaldunya, bisa manfaatin bahan sisa yang sayang untuk dibuang, yaitu kuah sisa rebusan ayam ungkep yang mau goreng. *Sedikit tips : Agar kuah tidak rusak, panaskan kuah sebanyak porsi yang akan dihidangkan saja, tidak perlu memanaskan semua. 👆 resep mamak aku Selamat mencoba .. semoga bermanfaat

Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

5 orang
1 jam
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Pengen makan soto tp belum sempat belanja, jadilah dibikin seadanya bahan yang ada di rumah

3 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Pingin maem yg seger2 #BelanjaIdeDipasarCookpad dapatnya taoge sama daging ayam , lebih enak di bikin soto aja yg kuahnya seger dan enak Source: Bunda Di #BelanjaIdeDipasarCookpad #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoayammadura

Soto Ayam Kua Bening

Soto Ayam Kua Bening

Kali ini posbar alumni kelas cookpad dengan tema olahan soto,dan kali ini saya buat soto ayam kua bening yg simple dan yg pastinya memakai bahan yg ada di kulkas... Untuk teman2 alumni kelas cookpad semoga semakin kompak ya kedepan nya 🤗🤗 Dan untuk mbak Ecy terimakasih sudah mendatangkan juri tamu kali ini ya itu mbak widya naura 😘😘 Source:Indry hapsari #AlumniKelasCookpad_KreasiSoto #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

Source : Dapoer Aye Lagi hobi nyoto nih 😄😄. Hari dingin2 pula..cocok sekali 👍👍. Sekarang coba buat Soto Betawi. Ternyata hampir sama dgn Opor Ayam, yg sering kami buat saat Lebaran utk teman makan Ketupat Sayur yang merupakan sajian wajib bagi keluarga kami saat Lebaran tiba. Yuk kita buat lagi ya 😍😍. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

4 - 5 orang
60 menit
Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

Nasi Lembek dan Soto Ayam (MPASI 4 Bintang 9 Bulan+)

MPASI Khadijah 5 Januari 2020 😇 Menu makan : pagi-siang-malam

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Soto Ayam Betawi (Santan+ Susu)

Peka raya soto dan Pekan posbar soto berbarengan dengan acara Semanggi aneka soto @komunitasjakarta😀Siapa yang gak kenal dengan soto Betawi 😁soto ini biasa dibuat dengan bahan santan/susu bahkan bisa dipadukan keduanya 😉kalo biasa isiannya daging sapi/kambing juga jeroan,kali ini saya buat dengan daging ayam karna punya stok ayam fillet yang belum di olah🤭 perpaduan susu dan santan membuat soto ini berasa lebih gurih, apalagi kalo pakai full susu ya😁masak enak itu gak perlu harus selalu jajan diluar ya🤭buka aja cookpad,apa yang kita mau buat pasti selalu ada😉yang penting ada kemauan untuk memasaknya,selain lebih hemat pastinya lebih higienis karna dibuat sendiri 😉selain itu kita juga bisa wisata kuliner ke setiap daerah tanpa harus datang ke daerahnya 😜dan kita harus melestarikan setiap warisan budaya kuliner Indonesia 😊 Source : Bunda Nayra (dengan modifikasi) #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #Semanggi_AnekaSoto #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

5 orang
1 jam 15 menit
Soto ayam

Soto ayam

Karena suami suka makan soto,jadi belajar d bikin soto dari kakak..nich hasilnya...s

Soto Ayam Rumahan

Soto Ayam Rumahan

Bikin sotonya pakai bumbu instan aja, simple dan gak pake ribet! Tapi memang untuk rasa masih enak bumbu uleg an sih bu ibu😁

Soto Ayam (ala Mamah)

Soto Ayam (ala Mamah)

Kangen banget sama soto ayam ala mamah di kampung. Soto ayamnya simple banget tapi enak donk pastinya. Sebagai pemula saya selalu bikin masakan yang simple dan gampang aja. Pengen sih coba bikin soto-soto lain yang berbeda tapi kok kelihatan ribet banget ya😁 butuh energy yang banyak untuk nguprek di dapurnya🤣 InshaAllah next time ya. Sebenernya resep ini mau saya upload minggu lalu di challenge #PekanPosbarSoto tapi kelupaan maklum ya kalau dah weekend bawaannya sibuk terus, jadi baru ke upload hari ini😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #CookpadIndonesia

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Memaksimalkan isi kulkas 🤣🤣

Soto Ayam

Soto Ayam

Sajian kuah yang segar dan menggugah selera, apalagi kalau bukan soto. Kali ini ada stok ayam kampung, jadilah soto ayam kampung. Jangan lupa siapkan sajian pelengkap seperti krupuk, sambal, perkedel, dan irisan jeruk nipis #pejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit