Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto ayam betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto ayam betawi biasanya untuk 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto ayam betawi diperkirakan sekitar 2jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam betawi memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam betawi:
- 1/2 kg ayam
- 2 cm lengkuas
- 3 butir cengkeh
- 2 serai
- 2 batang kayu manis
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 bks santan kara (65ml)
- Bumbu halus=
- 2 kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1/2 sdm ketumbar
- 10 bawang merah
- 5 bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 Merica