Bagaimana Menyiapkan Soto kikil yang Anti Gagal

Dipos pada October 23, 2022

Soto kikil

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto kikil yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto kikil yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto kikil ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto kikil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kikil memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin recook kikil masak tauco ala mba sukma, masih ada sisa kikil. Diolah jadi soto, dikasih sambel banyaak, ditambah kecap dan jeruk limau. Rasanya gurih, pedes, asem, manis. Saya suka saya suka :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto kikil:

  1. 250 gram kikil
  2. 1 liter air
  3. 1 sct santan kara
  4. 3 lbr daun salam
  5. 1 batang sereh (memarkan)
  6. 1 cm lengkuas (memarkan)
  7. 1 cm jahe (memarkan)
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah besar
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdm ketumbar
  12. 4 buah kemiri
  13. 2 cm kunyit
  14. Bahan pelengkap:
  15. 2 bh kentang (goreng)
  16. daun bawang, irisan
  17. seledri, irisan
  18. tomat, irisan
  19. Jeruk limau
  20. Kecap
  21. Emping
  22. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto kikil

1
Rebus kikil hingga empuk. Angkat, potong dadu dan sisihkan
2
Tumis semua bumbu halus, masukkan juga lengkuas, jahe, daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air, masak hingga mendidih. Kemudian tambah garam, penyedap dan gula. Tes rasa
3
Jika rasa sudah pas, kecilkan api, masukkan santan dan terus aduk sampai rata. Matikan api
4
Masukkan kikil dan bahan pelengkap (kentang, tomat, daun bawang, seledri, bawang goreng, emping, air jeruk limau, kecap dan sambal) ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah soto. Sajikan selagi panas dengan nasi panas. Nyam :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Mie

Soto Mie

Keingetan soto mie udh beberapa hari, pas libur sempetin bikin. capcuss ke pasar gak pake waktu lama, beli bahan bahan. Kebetulan makanan kesukaan keluarga besar. Langsung eksekusi ๐Ÿ˜€

15 Orang
1,5 Jam
Soto Betawi ala fe

Soto Betawi ala fe

Walau ga makan daging & jeroan, penasaran juga lama2 sama si soto Betawi ini ๐Ÿ˜„ Hasilnya disukai anak2 karena tastenya mirip sop kaki kambing kesukaan mereka ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜ #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #pekanrayasoto #pekanposbarsoto #pais_sotojabar

4 porsi
2 jam
Soto Betawi Gurih Enak

Soto Betawi Gurih Enak

Lagi kepengen bngtz soto betawi. Di daerah saya ga ada yg jual soto betawi yg enak...yg ada sotoยฒ an rasanya mirip opor. Yasudah bergegaslah cuuuus ke pasar cari bahanยฒ yg dbutuhkan.

Indomie Soto Medan Masak Hitam

Indomie Soto Medan Masak Hitam

Ga tau kenapa, tiba-tiba aja pengen sarapan indomie. Pengen agak beda dari indomie biasanya. Dipadukan dengan cumi beserta tinta hitamnya. Sekalian deh ikut #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian Sreng... sreng... sreng... jadi deh sarapan indomie fancy. Anak-anak bersemangat karena indomienya beda dari biasanya. Yuk di recook. Happy cooking ๐Ÿ˜˜ #Indomie

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Soto Mie Kikil Tipis & Tulang Rangu, Tanpa Lobak

Sudah umum kalau soto-sotoan di bogor menggunakan kikil sebagai toppingnya. Seringnya dicampur daging, tapi kadang hanya kikil seorang diri.. Soto mie Bogor yang sy buat kali ini cuma bertabur kikil. Tapi kaldunya nggak mungkin dari kikil, karena kaldu dari sari kikil aroma dan rasanya kurang sedap. Kikil ataupun bagian jeroan sapi seperti babat, yang umum dijadikan pelengkap soto mie, harus diproses terpisah dengan kuah kaldu. Sementara, stok lobakpun tidak ada di dapur, mari kita ganti wortel dan daun bawang saja. Memang tidak akan menggantikan 100% aroma lobak, tapi setidaknya nyerempet-nyerempet, aroma kuah jadi tidak polos-polos amat. Kalau rasa, lobak dan wortel.sama-sama ada manisnya ya. Tulang yang sy pakai adalah tulang rangu stock freezer, karena suasana Iedul Fitri, pasar belum lengkap. Idealnya nya menggunakan tulang-taleng biasa agar lebih gurih. Kikilnya pun cuma pakai kikil tipis yang untuk tumisan, stock Freezer juga, bukan kikil tebal yang memang biasa untuk soto. Tapi gpp ya..sy tidak khawatir dengan keterbatasan bahan, semua bisa dikondisikan, tetep enak koq. Soto mie Bogor biasa disajikan dengan cita rasa segar dari penambahan cuka aren/cuka makan/jeruk limo. Tidak seperti Aslinya yang jaman baheula, soto mie sekarang seringnya disajikan dengan tambahan sedikit kecap manis mengikuti selera banyak orang. Kalau sy, suka kuah yg terasa asamnya, tambah sedikit saja kecap manis, dan sambel sampai kepedesan๐Ÿ˜… Ah, segerrr...๐Ÿคค #cookpadcommunity_bogor

5 - 6 porsi
1 - 2 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi dinas di luar kota Jakarta, tiba-tiba suami minta dimasakin soto betawi. So here we come๐Ÿฒ

4 orang
2 jam
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto ceker ayam koya

Soto ceker ayam koya

Masakan ini kegemaran saya dan keluarga besar ๐Ÿ˜Š๐Ÿด Ketika hari Minggu kami sering jalan-jalan pagi hanya buat ngantri beli soto ini di pasar kaget Depok, harganya juga lumayan mahal. Alhamdulillah sekarang belajar resepnya malah lebih enak dari jualan si abang-abang dan dapet banyak lagi ๐Ÿ˜†

10 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Sudah lama ga bikin Soto Mie Bogor, hari ini niat banget bikin. Seger banget ... puas pokoknya ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenAppron3

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Soto daging dan kikil sambal kemiri

Ini udah kebiasaan aq dr jmn msh jd wanita karir.selalu bikin bumbu yg banyak buat stok dikulkas.jg bs menghemat gas coz numisnya sekalian bnyk๐Ÿ˜€.ayoo siapa nih yg sm ky aq bikin bumbu soto rawaon, krengsengan,dll dlm porsi bnyk... Sekarang kita pk bumbu sotonya msk enak,cepat n hemat

Soto betawi ala Anin

Soto betawi ala Anin

penggemar soto betawi tapi takut kolesterol? tenang, resep saya menggunakan susu u tuk pengganti santan, rasa lebih gurih dan nagih! selamat mencoba yaa..

Soto Daging Jerohan

Soto Daging Jerohan

Ingin bikin soto daging campur jerohan enak kali yaaaaa suuegerrrrr... keturutan nich pas belanja ke pasar semua jadi khilaf, ada.daging dan jerohan bagus bagus banget langsung dech๐Ÿ’ก๐Ÿ’ก pengin masak soto daging jerohan... dari pada beli sekali tempo masak sendiri... wahhhh ternyata keren.. enak banget bikin nagih... apalagi ditemani nasi hangat, krupuk udang dan sambal bawang... jadi tambah mantap aja..... #CoboyNgaco #Ngobrolbareng_winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarsoto

4 orang
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Intip resep silahkan klik gambar ya bunda" cantik ๐Ÿ˜

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Assalamualaikum... Mau aku godain bareng #GodaPaders pake "Soto Mie Bogor" nggak? ๐Ÿ˜. Setua ini aq baru tau kalo ada jenis soto yang pake mie kuning ๐Ÿ™ˆ. Padahal mama q tinggal di Bogor ,baru tau aq ada makanan kayak gini ๐Ÿคญ. Berarti jajannya kurang jauh ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ. Cz kalo pulang yang aq incer sambel jengkol buatan mama ๐Ÿ˜†... Aq pake resep bunda didi yg sedikit ku modifikasi, kalo beliau daging nya direbus/ di presto dlu sampai matang baru setelah itu dikasih bumbu dan dimasak kembali sebentar. Penambahan kikil jg inisiatif sendiri karena dibeberapa resep menyertakan kikil, dan rasanya nyatu kok. Kyk aq dan kamu... eeeeeaaaaa. #Goda_SotoYaKamu #Godapaders #komunitasPaders #Berburucelemekemas #resolusi2019 #Naads_kitchen #Clover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

45 menit
99.Soto Betawi kuah santan susu

99.Soto Betawi kuah santan susu

Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya . Bismilah....

Soto Bogor

Soto Bogor

Soto Bogor ini ga jauh beda cara bikinnya dengan Soto Babat. Bedanya hanya bahannya dari beberapa macam jeroan sapi. Sumber resep saya ambil dari majalah Sajiku yang sedikit saya modifikasi biar ga ribet. Rasanya seger walaupun menggunakan santan karena saya tambahkan acar timun sebagai pelengkapnya. Klo ga ada acar timun, cukup diberi perasan air jeruk nipis/lemon. Porsinya lumayan banyak, bisa untuk 3 orang. Diresep asli biasanya ditambah kecap manis juga sebagai pelengkapnya tapi saya skip karena ga suka soto yang rasanya manis . . #MakananSunda #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny