Bagaimana Menyiapkan Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah yang Anti Gagal

Dipos pada December 25, 2021

Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah

Bagaimana membuat Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah biasanya untuk 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Langsung suka dengan resep ini, aroma nya semerbak dan super gurih. Langkah pembuatannya juga cukup mudah 💛 Source: Susan Mellyani

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah:

  1. 500 gr daging sapi, potong-potong
  2. 3 batang serai, geprek
  3. 2 lembar daun salam
  4. 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  5. 5 cm kayu manis
  6. 1 liter santan dari 1 butir kelapa (saya: 65 ml santan instan + secukupnya air / sesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan)
  7. 2 sdt merica bubuk
  8. 1 sdt kaldu jamur bubuk
  9. Secukupnya gula pasir
  10. Secukupnya garam
  11. Secukupnya minyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 12 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 4 buah cabai merah keriting
  16. 5 butir kemiri sangrai
  17. 2 cm kunyit bakar
  18. 2 cm lengkuas
  19. 2 cm jahe
  20. 2 sdt ketumbar
  21. Bahan pelengkap
  22. Bawang goreng
  23. Kecap manis
  24. Jeruk limau
  25. Daun bawang
  26. Tomat
  27. Emping goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah

1
Rebus daging hingga setengah matang, saring kaldu dan pisahkan/ buang ampasnya.
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 1
2
Blender bumbu halus. Tumis dengan secukupnya minyak goreng, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk.
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 2
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 2
3
Masukkan daging beserta kaldunya, gula, lada, garam, dan kaldu jamur.
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 3
4
Tambahkan santan, aduk hingga bumbu meresap dan daging matang.
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 4
5
Sajikan Soto Tangkar degan bahan pelengkap.
Soto Tangkar Betawi Aroma Rempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Babat #219

Soto Babat #219

#PejuangGoldenApron2 #resep76 #Minggu46 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya

Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Soto Bandung + Tips Memilih Lobak

Pertama kali tahu soto bandung gegara dulu Papa mertua sering masak makanan berkuah bening ini. Ternyata rasanya enak, lobaknya krenyes2, kuahnya seger, nyaman bgt di kerongkongan. Waktu anak saya MPASI, soto bandung jadi salah satu makanan favoritnya, tentunya versi non gulgar ya. Untuk resep versi MPASI ada di lampiran 😉 Siang ini saya masak soto bandung, tapi kali ini ada yang berbeda, mengikuti ajakan Mamah Cookpad untuk #MasakSetiapBagian, daun lobak tidak saya buang, tapi saya sertakan dalam masakan. Kalau kulit lobak, tetap saya kupas, karena ada getahnya dan rasanya pahit. Kulit ini nantinya akan masuk ke lubang biopori untuk menyuburkan tanaman di sekitarnya. Saya baru tahu lho kalau ternyata daun lobak itu rasanya enak, krenyes2 seger. Dikutip dari Liputan6.com, daun lobak memiliki segudang manfaat, antara lain: -mencegah anemia -mencegah osteoporosis -mencegah kanker -melancarkan pencernaan -mendukung kesuburan -membantu tidur nyenyak -menyehatkan kulit -menambah stamina Lalu bagaimana cara memilih lobak yang enak/tidak pahit, ini dia tips yang saya kutip dari Fimela.com: -pilih lobak yang berkulit halus. Hindari memilih lobak yang berkulit keriput dan berbintik-bintik hitam -pilih lobak yang warnanya cerah -pilih lobak yang masih muda. Caranya pilih yang ukuran sedang, jangan yang terlalu besar -kupas kulit lobak, lalu rendam lobak sebentar dalam air garam #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian #soto

4 orang
45 menit
Soto sapi

Soto sapi

Masih edisi lebaran haji ya bun, lagi pengen yg seger2.

Soto sapi saka

Soto sapi saka

Soto daging sapi dimasak penuh dengan cinta..untuk suami tercinta 😂😂

2 porsi
Soto Babat khas Tegal

Soto Babat khas Tegal

Mumpung d kulkas masih ada babat, dan sempet bingung mau d bkin apa,hmm akhirnya kpikiran d bkin soto babat ajh ..

5 orang
2 jam
Soto mie kuah bening

Soto mie kuah bening

Pinginnya sih bikin soto mie kuah agak merah cumaaa ada anak batitaa yg ikut mamam bareng, yasudah kuah bening pun jg syedeeeeep, yuk cuss go kitchen 😊

Soto Daging Mudah

Soto Daging Mudah

#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

3 Porsi
40 Menit
Soto Daging

Soto Daging

Agak ribet sih ya, jadi jarang masak soto... Krn ada yg request jadilah hari ini menunya soto aja... Alhamdulillah... 😋

Soto Susu (Soto Betawi)

Soto Susu (Soto Betawi)

Untuk kesekian kalinya masak menu ini tp baru sempat posting... ini menu fav keluargaku, dan ini juga permintaan my sist. Ok, lets get cooking gaesss 👩‍🍳🙏😇

Soto Betawi Bumbu Instan

Soto Betawi Bumbu Instan

Aku tuh pecinta makanan yang bumbunya santenan mulu tp pas beranjak faktor U , santennya dikurangin.. hehe, ini krna request apap jadilah bkin ini.. cuss dicoba 😁

Soto jawa daging sapi

Soto jawa daging sapi

#cookpadcommunity_sampit_kalteng #cookpad_indonesia

Soto Bandung

Soto Bandung

Soto daging sapi dengan bumbu simpel. Daging direbus dengan slow cooker supaya kaldu "lebih keluar" . Bila menggunakan panci biasa, pakai api paling kecil saat merebus daging. Taburan soto biasanya kacang kedelai goreng tapi sy pakai kacang tanah sangray 😊.. Untuk resep gorengan pelengkap sajian bisa dilihat di #perkedelKentangZaBelsMom dan #tempeGorengTepungZaBelsMom #generasigakpakaimicin #cookpadCommunity_tangerang

3 - 5 porsi
Soto Daging Sapi bening

Soto Daging Sapi bening

Nuansa Idul Adha, menu masakannya ga jauh2 dari daging sapi. Selamat Idul adha bunda, selamat mencoba 😀

90 menit
Soto Sedep Boyolali (Soto Daging Kuah Bening)

Soto Sedep Boyolali (Soto Daging Kuah Bening)

Soto ini mudah sekali cara membuatnya. Tidak membutuhkan waktu yang lama. Rasanya segeeeerrr bgt. Cocom disajikan dengan tempe goreng.

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Hujan tiap sore menjelang buka puasa cocok makan yg berkuah hangat, kebetulan paksu lepas dinas jadilah tanya mau dimasakin apa,, 😁 Paksu bilang makan soto betawi, tapi paksu sempat ragu karna santannya.. Alhamdulillah ketemulah resep soto betawi kuah susu, langsung aja aq siapin semua.. Aq bikin agak banyak karna aq bikin untuk keluarga besar.. Semoga cocok ya.. Note: untuk yang suka rempah, better ditambahin komposisi rempahnya biar nampol rempahnya..😊

Soto Merah Madura

Soto Merah Madura

6 porsi
45 menit
Soto Daging Hari Raya

Soto Daging Hari Raya

#Festivalresepasia#Indonesia#DagingSapi

Soto Betawi

Soto Betawi

Dulu sewaktu tinggal di Bekasi, tepatnya perum Bharata Harapan Jaya, kami sering beli Soto Betawi sekitar th 2010 an. Dan saat itu blm masuk Cookpad dan masak yang aku bisa baru Soto Yogya saja. Ternyata macam Soto banyak sekali ya gaess... Daan Soto Betawi ini memang juara gurihnya... dari bumbu, susu dan santannya...anakku bilang... Bu.. kuahnya enak banget, sampai dia nambah berkali-kali... Makasih resepnya mami Tatik Asriasih. Benar2 aku luangkan waktuku untuk recook ini. Sekaligus buka memori wkt di Bekasi. Source : mami Tatik Asriasih #RecookSotoBetawi_Yogya #GA_thenextlevel #minggu20 #cookpadcommunity_yogyakarta

10 mangkok
1 jam 30 menit