Langkah Mudah untuk Membuat Soto Bangkong yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 20, 2021

Soto Bangkong

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bangkong yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Bangkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Bangkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Bangkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bangkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bangkong memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba2 ingat pengalaman 23 thn yg lalu saat pertama kali menikmati soto semarang yg terkenal Soto Bangkong....ngubek2 resep di cookpad....n jatuh cinta pd resepnya mbak "Sukma Cuisine"..... #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #Cookpadcommunityborneo #Cookpadcommunity_palangkaraya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bangkong:

  1. 1 bh paha utuh (300gr)
  2. 250 gr ceker
  3. 1 btg serai, digeprek
  4. 2 cm lengkuas, digeprek
  5. 3 lbr daun salam
  6. 3 lbr daun jeruk, dibuang tulangnya
  7. 1 sdt ketumbar bubuk (sesuai selera)
  8. 1 sdt lada bubuk (sesuai selera)
  9. Sesuai selera garam dan gula
  10. Secukupnya kaldu bubuk (me:1sachet royco rasa ayam)
  11. Secukupnya air (me : 2.5 liter air supaya cekernya empuk)
  12. Bumbu halus:
  13. 6 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih (1/2 banyaknya bawang merah)
  15. 2 cm jahe
  16. 2 cm kunyit jika suka
  17. 2 btr kemiri
  18. 1/5 btr pala
  19. 2 sdm margarin untuk menumis bumbu
  20. Pelengkap:
  21. 1 btg bawang daun,potong2
  22. 1 ikat kecil daun seledri potong2 halus
  23. 4 btr telur rebus
  24. Sesuai selera taoge
  25. Sesuai selera kol yg diiris tipis
  26. Secukupnya soun yg telah direndam air panas dan ditiriskan
  27. 1 bh Jeruk nipis di potong2
  28. Secukupnya Bawangputih goreng dan bawangmerah goreng
  29. Secukupnya Kecap (jika suka)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bangkong

1
Rebus sebentar ayam dan ceker pertamakali untuk membuang busanya, buang airnya.
2
Rebus air masukkan kembali ayam dan ceker. Tumis bumbu halus bersama bumbu geprek dan daun salam serta daun jeruk. Jika sdh wangi masukkan kedlm rebusan ayam.
3
Tambahkan gula, garam, ketumbar bubuk dan lada bubuk.
4
Angkat paha ayam yg sdh empuk, tiriskan kemudian suwir2.
5
Jika ceker sdh empuk masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Sesaat sebelum kompor dimatikan masukkan potongan bawang daun, seledri dan sebagian bawang putih goreng.
6
Tata bahan pelengkap, ayam suwir....tuangkan kaldu keatasnya.....siap disajikan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bening

Soto Bening

Bingung mw masak apa hari ne. Berhubung malas belanja lg keluar, kebetulan semua bahan2nya ada dirumah.

Soto Ceker

Soto Ceker

Kemarin bikin 1,5 kg ceker ludes.. Pd doyan bgt, apalagi cekernya gede2.. Yummy..

Soto medan dijamin sedep😊

Soto medan dijamin sedep😊

Lagi pengen soto medan dr kemaren" cuma kadang penyakit org hamil suka males, trus dipikir" beli juga dsni hampir 20 rbuan seporsi😩 yah ditimbang" ditimang" akhirnya milih bikin sendiri dehhh bun, selain menghemat sudah dapat banyak😅 kadar micin jyga bisa di atur sendiri, saya pake resep bunda xander khichen tp ada yg saya tambahi sendiri rempahnya,dijamin mak nyusssss..yuk bunda yg lain dicobaaa😘

5 porsi
Soto kudus

Soto kudus

Menu kemaren, request paksu. Masakan dari daerah beliau Kudus Jawa Tengah. Resepnya pun saya dapat dari beliau, saya yang eksekusi, tinggal minta saran udah pas rasanya belum. #PejuangGoldenAppron3

Soto |masakan rumahan

Soto |masakan rumahan

Bingung menu apa buat berbuka?ini bisa menjadi jawaban dari pertanyaan tersebut bunda bunda.

Soto Kudus

Soto Kudus

Rasa soto kudus lebih dominan manis dan gurih. Kalau dilidah sumut kyk saya kurang pas di lidah🤣 tp tak apa, yg penting udh pernah mencoba masak dan makan soto kudus😁 #PejuangGoldenApron3 #BelumPernahDapetApron😂

Soto Semarang

Soto Semarang

Agak ribet bikinnya, tapi karena serumah pada suka jadi harus bisa bikin hehe

Soto Kudus

Soto Kudus

Musim ujan datang! Waktunya makan yang anget-anget 🍲🍲🍲

Soto Banjar

Soto Banjar

Bisa jadi alternatif menu sarapan. Rempah-rempahnya yang beraroma sedap bikin nyaman di perut, nikmat di mulut. 😊😊

30 menit
40* Soto Kudus

40* Soto Kudus

Bismillahirrahmanirrahim,,, Salah satu kegemaranku, kalo pergi² pas laper nyarinya Soto Kudus Source : Mba @Fitri Sasmaya Recook by : apRL #PejuangGoldenApron2 #DiRumahAja

Soto kebo kudus

Soto kebo kudus

Awal nya saya membuat soto kebo kudus ini karena kerinduan saya akan mudik k kampung halaman kota kudus yang sangat amat banyak kuliner yang menggiurkan salah satu nya soto Kebo selain taste nya yg khas juga kuahnya yang segar 😍😍😍

20 porsi
90 menit
Indomie Soto Special

Indomie Soto Special

Kalau tinggal jauh gini dan lagi winter, plus hujan juga ikutan turun, makan Indomie rasanya sesuatuuuuu banget. Sambil berbungkus dengan selimut tebal meringkuk di sofa dan nonton tv hmmmm asyik banget. Saya bosen makan Indomie kuah yang begitu2 aja ditambah telor. Saya mau yang rasanya lebih "rich". Akhirnya liat resep Indomie kuah nya Weniramdiastuti. Ahhh sepertinya enak lalu saya sesuaikan dengan bahan yang ada didapur saya. Indomie Soto ini paling enak ditambah dengan udang, cuma saat ini saya tidak punya udang jadi pakai sisa Ayam Bakar Nando's semalam. Btw sudah pernah coba Ayam nya Nando's? Enak banget!

Soto / Sroto Sokaraja

Soto / Sroto Sokaraja

Udah lama tinggal di perantauan, kadang2 suka kangen masakan tanah kelahiran yg legendaris itu 🤗. Mengobati rasa kangen mari kita buat sendiri. Ini mirip banget sama yg dijual2 di kampung. Soto khas banyumas ini memiliki ciri khas pake sambel kacang jd kalo pengen coba soto asli sana jangan skip sambel kacangnya ya, wajib 😁.. sebenernya pake Daging ayam aja cukup kalo pengen kuah lebih gurih kasih daging sapi tambah maknyus 😁🤤. Cuss resepnya moms.

6 porsi
Soto iga bakso

Soto iga bakso

Makanan wajib yang dibikin kalo lagi acara keluarga dan hari perayaan 💙💚

Soto banjar

Soto banjar

Nah jadi cerita nya hari ini ada acara Arisan keluarga males bikin yg ribet alhasil saya bikin soto banjar saja ya 😂

Soto betawi wagyu meltique

Soto betawi wagyu meltique

Cuma mau simpen resep takut lupa 🥲

1jam
Soto bening (mpasi 18m+)

Soto bening (mpasi 18m+)

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Soto Ceker

Soto Ceker

Nah hari ini masak soto lagi! 😆 Setelah sempat bingung cekernya mau dimasak apa, akhirnya nyoba untuk dimasak soto aja. Tapi ini sotonya ala medan gitu, masaknya pake santan 😊 #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Week20 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto

Soto

Nyoto seger dan bisa banyak pakai jeruk nipis buat naikin imun

4 porsi
Soto kudus

Soto kudus

17.12.17 Minggu pagi,,sarapan dengan soto kudus😊. Ada banyak versi yaa..dari menu yang satu ini. Kadang bisa sebut juga soto ayam. Yang pasti..cita rasa & kaldu yang mantap super duper enak didapat dari penggunaan campuran rempah yg banyak & ayam kampung/ jawa sbg campuran. Tapi jika tdk ada ayam jawa bisa gunakan ayam potong biasa, tetap enak rasanya. Resep soto ini,saya adaptasi dari justtryandtaste.com & sedikit saya modif tentunya😊.