Bagaimana Membuat Soto Kudus yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 12, 2021

Soto Kudus

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Kudus yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Kudus yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Kudus, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim ujan datang! Waktunya makan yang anget-anget 🍲🍲🍲

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Kudus:

  1. 6 potong ayam kampung (pakai ayam ungkepan ayam goreng)
  2. secukupnya Air
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 buah sereh geprek
  6. Secukupnya minyak untuk menumis
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 2 sdt ketumbar
  14. 1 sdt jinten
  15. Secukupnya lada bubuk dan garam
  16. Bahan pelengkap :
  17. Secukupnya tauge rebus
  18. Secukupnya daun bawang
  19. Secukupnya bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Kudus

1
Rebus ayam, kemudian suwir ayamnya. Sisihkan air hasil rebusannya.
Soto Kudus - Step 1
2
Haluskan bumbu halus.
3
Tumis bumbu halus dengan sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang.
Soto Kudus - Step 3
4
Masukkan hasil tumisan ke air rebusan ayam.
Soto Kudus - Step 4
5
Sajikan deh dengan tauge, ayam suwir, daun bawang, bawang putih goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Pacitan (Tutorial Pelengkap dan Tips)

Soto Pacitan (Tutorial Pelengkap dan Tips)

Soto Pacitan ini kesukaan suami dan anak-anak, jadi hampir tiap minggu sekali buat soto. Soto pacitan yang menjadi idola kami. Mungkin karena kami semua berasal dari Pacitan, jadi lidah kami sudah terbiasa dengan Soto Pacitan. Yang membedakan soto Pacitan dengan soto dari kota lain adalah penggunaan kacang tanah goreng dan kentang goreng pada toping sotonya, juga kecap manisnya buatan sendiri dari gula jawa yang direbus bersamaan bumbu dapur sampai mengental seperti madu. Sayangnya ini tidak pakai toge dan irisan daun seledri sebagai topingnya, Kalau soto Pacitan Asli pakai toge bukan kubis, tapi apa daya hidup di negeri orang bisa buat soto dengan bumbu lengkap saja sudah surga dunia, hehe,,,, Yang pengen ikut buat bisa langsung ke resep ya. #SotoPacitan #ResepFebi #MasakanRumahanAlaFebi

Soto Medan

Soto Medan

Suami lagi pengen dimasakin Soto Medan. Bbrp kali mencoba selalu gagal krn tidak menggunakan bumbu rempah. Maklum aja saya orang Solo yg tdk begitu familiar dg bumbu2 rempah. Akhirnya setelah googlinh ketemulah dimana kurangnya. Dan kata Suami ini sdh mirip dengan yang di Medan sana 😁😁 Dialah yg lbh paham krn dia asli sono.

Soto medan

Soto medan

Kepengen banget bikin soto. Ternyata ribetnya itu diperlengkapan selain sotonya πŸ˜…. Berhubung saya gak mau ribet2 bikin perlengkapannya (perkedel dkk), jadinya cuma bisa nyiapin tauge celur (itupun minta tolong si sulung bantuin buangin akar taugenya πŸ˜…πŸ€£πŸ€­), sohun rebus dan sambal kecap (wajib ada, biar makin nendang rasa sotonyaπŸ˜…). #AhlinyaAyam

Soto Magetan

Soto Magetan

Soto fav klo lg mudik, dan fav klo acara keluarga kenangan sama mama dan embah.

40 menit
Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Soto Banjar Bening khas Kal-Sel Nyaman Banar 😁

Sudah tradisi kl tiap lebaran dl pasti almh. mamaku selalu masakin ini soto banjar di rmh... Gitu jg tante2 tiap lebaran bikin jg jd tiap silaturahmi lebaran ke sana ke sini Soto hahaha.... Stlh mama meninggal.. ak coba2 minta resep sama tante deh krn dl ga prnh masuk dapur ye kan...telat banget mintanya😁 n skrg lg kangen makan soto banjar.. yuuk cobain...πŸ‘πŸ‘ #berburucelemekemas #resolusi2019

10 porsi
90 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

2-4 porsi
Soto Mie rumahan

Soto Mie rumahan

Saat bener2 pengen banget makan soto mie pas buka puasa tapi gak ada yang jual, yo wis saya masak sendiri dan ini nikhhmaddd bangetttπŸ˜‰

4 porsi
30 menit
SOTO BANJAR(KalSel)

SOTO BANJAR(KalSel)

Menu sarapan lebaran di hari ke 3, mumpung masih punya lontong🀩

untuk 8 porsi
Soto Rumahan πŸ˜€

Soto Rumahan πŸ˜€

Gampang, GA ribet

6-7porsi
Soto betawi mpasi 15mo

Soto betawi mpasi 15mo

hari ini aku bikin soto betawi khususon untuk bos kecil. Disini yg aku pake bukan daging sapi ya tp pake dada ayam + ceker, dulu pernah bikin pake sapi tp malah di lepeh, sedih max (ΰ²₯ ΝœΚ–ΰ²₯) Untuk kuah nya aku gapake santan melainkan susu full cream, rasanya gimana? Lebih creamy dan gurih

Soto Tauto Pekalongan

Soto Tauto Pekalongan

Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto

Soto Medan

Soto Medan

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Simpel soto Kudus gak pake lama no minyak buat diet kalori

Sebenarnya paling bagus masak kalo pake bahan alami. maksudnya pake bumbu2 yg fresh bukan bumbu2 instan pabrikan. ada plush minusnya sih bikin pke bumbu instan ato bumbu alami yg hrs dihaluskan dulu. dulu sebelum niat konsisten pngn nurunin berat badan karena repot ngurusin bayik2 dan kalo pagi bgt hbs subuh suamiq sdh brngkt kepasar buat jualan. jd aq kalo pagi mesti repot ngurus ini dan itu sendiri,, blm nnti Kalo anak2 rewel,, stres rasanya Krn g ad yg bantuin, kerjaan rumah gk selese2,, jd aq suka sering beli makanan Mateng diwarung,, biar ngurangin repot,,tau kan gmna makanan di warung semua serba minyak gula garam gk kekontrol Uda gt kalo beli sayur dptny sakuprit.. wkt it aq sering ngerasa laper pdhl Uda makan banyak badan jg melar.. sejak itu sadar kalo ada yg aneh. pola makan ad yg g bnr,, sejak itu browsing-browsing. Trs ketemulah sm yg namanya defisit kalori ,. Menu makan gizi seimbang..trs Dr situ niat pngn diet pngn ngerubah pola makan banyakin sayur protein ttp mkn nasi cm dibatasi. Jd mau gak mau ya hrs masak sendiri. Jadilah sy masak sendiri Tp yg simpel. Kalo yg berbumbu2 gt sering pke bumbu instan. Drpd beli diwarung bnyk gak sehatnya. mskpn pke bumbu instan ada g sehat ny jg,, Tp kykny lbh g sehat klo beli diwarung. biasanya klo pke instan pke merk bambu krn gak ada minyaknya,, lha ini mau masak kok bumbu sotony Uda ilang entah kmna ,, trs ada bumbu racik ayam goreng Haha jd sy usil pake ini.. trnyta enak kyak soto beneran hihi.

Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka

Soto Bening Semarangan #BikinRamadanBerkesan #MenuBerbuka

Soto bening semarangan ini rasanya ringan dan seger karena tidak memakai santan. Dan ciri khasnya memakai taburan bawang putih goreng.

Soto bihun mie (Untuk MP ASI)

Soto bihun mie (Untuk MP ASI)

Suka eksplor makanan MPASI utk anak spy mreka tdk bosen. Dan kenalkan sayur pada anak anak balita kita

5 orang
1 jam
Mie goreng soto sedaap

Mie goreng soto sedaap

Pengen ngerasain mie soto goreng ? Yuk cobain resepnya πŸ˜„ simpeell bgt tdk perlu tambah penyedap / garam karena 1 bumbu mie instan sdh cukup takarannya(menurut saya 😊)

3 porsi